Jag har kommit till slutsatsen att hur förberedd du än är, hur mycket du än gör i förväg, så är det en absolut mardröm att flytta.
I slutet av denna sommar tog jag och min partner Ryan beslutet att packa ihop vår älskade lägenhet i Brooklyn och starta ett nytt kapitel närmare familjen i vår hemstat, Kalifornien. Som om det inte var svårt nog att säga hejdå till mitt hem i NYC på nio år, var det minst sagt en strävan att förbereda sig för en längdresa med alla dess logistiska krångligheter.
Även om jag förväntade mig att flytta skulle vara mentalt och fysiskt ansträngande (efter tredje gången jag flyttade på fem år, jag kände till träningen), förutsåg jag inte hur mycket det skulle ta på min vanliga hälsosamma kostrutin. Jag insåg snart hur utmanande det skulle vara att fortsätta förbereda näringsrika måltider samtidigt som jag försökte rensa ut vårt skafferi och kylskåp – något som jag inte hade tagit itu med med lokala grepp. För att inte tala om, förberedelserna inför flytten tog snabbt upp all min lediga tid.
Som tur var hade jag en skafferistabil produkt som hjälpte mig att ta mig igenom allt:mbg organic veggies+.
Varför ekologiska grönsaker+ var en livräddare när jag inte hade tid (eller ingredienser) att laga mat.
Som senior hälsoredaktör för mindbodygreen har jag ägnat mycket tid åt att lära känna hälsofördelarna med våra ekologiska grönsaker + grönt pulver.* Så när jag insåg att näringsämnen skulle vara få och långt emellan under min flytt (en kvinna kan trots allt" Jag lever inte enbart på hämtmat och konserverade kikärter), var jag ivrig att göra kosttillskottet till en vanlig del av min rutin.
Här är anledningen:ekologiska grönsaker+ innehåller en imponerande blandning av näringsrika frukter och grönsaker, inklusive mörka bladgrönsaker (grönkål, spenat, broccoli), morot, jordgubbar, hallon och blåbär – i princip alla ingredienser jag försöker smyga in i mina växtbaserade måltider regelbundet. Mörka bladgrönt är alltid högsta prioritet i min kost eftersom de är laddade med en mängd olika antioxidanter, som betakaroten, vitamin A och K och lutein.* Antioxidanterna i bladgrönt har också visat sig skydda mot fri- radikal skada.* Grönkål (min favorit), har visat sig stödja hjärthälsa, blodtryck och blodsocker.*
Detta gröna pulver innehåller också ett antal värdefulla ingredienser som mitt kök inte ser så ofta, som rödbetor, spirulina och havsgrönsaker. Havsgrönsaker, i synnerhet, är en matkategori jag har blivit imponerad av nyligen. Vegetabiliska varianten är rik på vitaminer och mineraler som järn, koppar, mangan, folat, zink, natrium, kalcium och magnesium. Men det som gör dessa grönsaker speciellt fascinerande för mig är det faktum att de är en växtbaserad källa till omega-3-fettsyror. (Roligt faktum:Fet fisk innehåller så många omega-3 på grund av sin algdiet.
För att vara säker på att jag gjorde varenda en av dessa fantastiska livsmedel till en del av min dagliga rutin, valde jag att ta ekologiska grönsaker + först på morgonen med frukost. Jag blandade en sked i min go-to-skål med havregrynsgröt, smuttade på den med vatten som en grön juice eller blandade det i mitt favoritsmoothierecept. Jag älskade det, oavsett hur jag bestämde mig för att konsumera det, smaken var inte överväldigande som många gröna pulver jag har provat. Dessutom skapade den inte en kritaktig eller grynig konsistens.
Själv är jag väldigt medveten om min kropps signaler, och jag känner mig helt ur hävd om jag inte tankar den ordentligt. Att göra ekologiska grönsaker+ till en del av min dagliga rutin hjälpte till att mildra den oro under min flytt. Jag började dagen med att göra något positivt för kroppen – vilket också var en bonus för min mentala hälsa.
Fler anledningar till att jag inte kan få i mig tillräckligt med ekologiska grönsaker+.
Som jag har nämnt försöker jag fylla min kropp med nyttig, närande mat så mycket som möjligt. Så förutom det enastående frukt- och grönsaksinnehållet i ekologiska grönsaker+ är jag också ett stort fan av dessa superstjärningredienser:
- Fiber, fiber, fiber: Förutom alla fantastiska matsmältningsfibrer som finns i grönsaker, innehåller detta gröna pulver också en blandning av inulin och linfröfibrer. Dessa är båda prebiotiska fibrer – vilket betyder att de ger näring åt de goda bakterierna i din tarm (probiotika), för att främja en hälsosam mikrobiom.*
- Ingefära + gurkmeja: Jag försöker använda ingefära i gurkmeja i min matlagning när det är möjligt, på grund av deras potenta antiinflammatoriska och antioxidantegenskaper. Så jag älskar att ekologiska grönsaker+ innehåller dem i mixen.
- Matsmältningsenzymer: Matsmältningsenzymer är proteiner som bryter isär maten i vår kropp, så att vi kan ta upp alla viktiga näringsämnen. Våra kroppar gör dessa naturligt, men vi behöver ofta lägga till mer för att få jobbet gjort. Det är där enzymerna i ekologiska grönsaker+, inklusive proteas, amylas, glukoamylas, invertas, diastas och lipas, kommer in.
- Probiotika: Även om det inte är den mest annonserade ingrediensen, innehåller ekologiska grönsaker+ också två probiotiska stammar, som hjälper till att stödja en hälsosam tarmmikrobiom.
Sedan jag har bosatt mig i mitt nya hem i Kalifornien har ekologiska grönsaker+ fortsatt att vara en stöttepelare i mitt skafferi. Jag har blandat det i bakverk, chili och så mycket mer, för en extra dos av nyttiga näringsämnen. Nu, brb, ska jag göra några av de här läckra grönsakerna + pumpabrödet.
