Om dina Super Bowl-snackplaner inkluderar berg av guacamole som vår gör, vet du att det inte finns något värre än att komma ihåg att din avokado fortfarande är stenhård. Och om du någonsin har försökt bita ihop och använda omogna avokado ändå, vet du hur nedslående det kan vara att missa den krämiga guac-godheten som en perfekt mogen avokado lovar.
Vi lever i en hektisk tid när det kan vara svårt att planera framåt, särskilt när det gäller att laga mat, men även om du inte planerar i förväg behöver du inte missa de hjärnförstärkande fördelarna avokado har att erbjudande. För att få den knepiga timingen rätt har vi alternativ oavsett ditt schema.
Om du har några dagar på dig...
En enkel brun papperspåse kommer att göra susen. Placera den omogna avon inuti, ställ ovanpå din köksbänk – eller var som helst där det är rumstemperatur, egentligen – och förslut den för att fånga in luften inuti. När en avokado börjar mogna börjar den släppa ut etylengas. Papperspåsen fångar denna gas inuti och cirkulerar den runt frukten, vilket gör att den naturliga mognadsprocessen snabbas upp lite. Med den här metoden bör du förvänta dig resultat inom tre eller fyra dagar.
Om du har några timmar på dig...
Förstärk den etylenkraften genom att lägga till en bit frukt i påsen. Frukter som ett äpple eller banan släpper också etylengas, vilket bara gör luften inuti påsen mer potent och främjar mognadsprocessen. För det här tipset är det bäst att börja mognadsprocessen tidigt på dagen och komma tillbaka på kvällen.
Om du har några minuter på dig...
Att stoppa in en avokado i ugnen kan låta som hädelse, men lita på oss på den här. Med detta hack står bara 10 korta minuter i vägen för dig och en perfekt skiva avo-toast.
- Värm ugnen till 200°F.
- Slå in din avokado i folie.
- Grädda i 10 minuter och den ska bli mjuk och klar att ätas.
Det är inte konstigt att avokadon är friskvårdsvärldens bästa vän, och framhåller fördelar som att stödja hjärthälsa, öka antioxidanter och förbättra viktminskning. Nu när du har en avo som har mognat till perfektion kan du experimentera med recept som inte bara är guac eller till och med prova DIY-ing avokado hudvård. Om inte, är det inget fel med att hålla sig till klassikerna.
Vill du förvandla din passion för välbefinnande till en givande karriär? Bli en certifierad hälsocoach! Läs mer här.
