Vi vet att välbefinnande är ett sätt att leva, och vad vi äter och dricker spelar en viktig roll i det. Men även om vi erkänner att en mångsidig kost är bra, räck upp handen om du tenderar att hålla dig till det du gillar och vet. Ja, vi också.
Saken är den att vår gom antingen kan hålla oss fast eller leda oss på ett sensoriskt äventyr. Vill du expandera och prova nya smaker och texturer för att skaka om rutinen? Här är några motiverande anledningar till att det är en bra idé att kliva ur din komfortzon och prova något nytt för en förändring.
1. Nyhet är ett kraftfullt verktyg för näring.
"Många människor slutar äta hälsosamt när de blir uttråkade av att [äta] samma sak", säger holistisk nutritionist och integrerad hälsocoach Ali Shapiro, MSOD, CHHC. "Att prova nya livsmedel ger oss nyhet, som de flesta av oss behöver känslomässigt för att inte känna oss berövade." Så satsa på något annat än standardpriset för ditt nästa matrelaterade beslut för att hålla din aptit frisk, din kropp mättad och din hjärna att gissa (på ett roligt och intressant sätt).
2. Läckra nya smaker "håller" längre.
Har du någonsin dreglat över det klara minnet av första gången du smuttade på en läcker drink eller upplevt en femstjärnig avsmakningsmeny? Vetenskapen har en förklaring:Även om pengar inte kan köpa lycka genom att spendera dem på saker, påminner en serie studier om ämnet oss om att våra pengar kan ge oss upplevelser vilken gör. Att njuta av den fantastiska smaken av ny mat och dryck kan göra att du känner dig känslomässigt tillfredsställd bortom ögonblicket.
Ett av våra favoritenkla sätt att göra detta på är med drinkar. Till exempel vet du redan att en klunk brusande kombucha kan förse din tarm med probiotika. Men prova att ge dig ut på levande kulturdrycker från KeVitas Master Brew Kombucha-linje – de förespråkar verkligen idén att uppleva nya smaker. Med över 20 smaker kommer deras levande kulturdrycker i smaker som ingefära, ananaspersika och lavendelmelon. Det är en uppfriskande upplevelse du kanske söker långt efter att flaskan är klar.
3. Det finns ett recept du gillar för alla livsmedel på planeten.
Naturen erbjuder oss en hel värld av mattyper och smakprofiler. Vi behöver förstås inte gilla varenda sak, men om du vill utöka dina preferenser föreslår Shapiro att prova nya smakäventyr med ett avslappnat tänkesätt, använda smaker du älskar och experimentera med recept från ditt samhälle.
Shapiro visste till exempel att sardiner kan vara en del av en hälsosam kost (alla dessa omega-3-fettsyror) och planetens, men hon kunde aldrig äta dem vanliga. Det vill säga tills en vän kokade sardiner i en fantastisk tomatsås under en sommarutflykt och parade ihop den med grönsaker och potatis. Nu vet hon att hon kan kittla sina smaklökar och justera ingredienser efter hennes smak. Är det dags att vidga dina smakhorisonter? Din nästa nya favoritmat kanske överraskar dig.
4. Äventyrlig mat kan lägga till ett må-bra liv.
Vi handlar om att etablera och hålla fast vid rutiner som är närande och stödjande. Men personlig tillväxt kommer från att ge sig ut i det okända, vilket varnar din medvetenhet om livet. Så var öppen för att prova nya livsmedel och smaker – du kanske inser att det goda uppväger det dåliga i slutändan.
I slutändan är det en cykel som gynnar hela ditt välbefinnande, enligt Shapiro. "Det finns en transcendent effekt", säger hon. "Du kommer att ha energin och humöret att göra [fler] livfulla livsval." Låter ganska motiverande för oss.
Ansvarsfriskrivning:Informationen i denna artikel är författarens/författarnas åsikt och återspeglar inte på något sätt KeVitas policyer eller ståndpunkter. Detta är inte avsett att ersätta professionell medicinsk rådgivning eller näringsrådgivning.
