Stress, sömnbrist och dålig kost kan alla bidra till den dimmiga hjärnkänslan, men vad kan vi göra för att motverka det i ett nafs? Vi pratade med New York City-baserade dietist Brigitte Zeitlin för att få henne att ta sig an morgondrinken som har massor av näringsfördelar, inte minst som gynnar hjärnans hälsa på ett stort sätt. Här är vad hon delade med oss.
Vilken typ av te är bäst för att klara hjärndimma?
Vi är mer upptagna och mer stressade än någonsin nu för tiden och alla kan säkert använda lite hjälp att få allt gjort. Matcha är ett kraftfullt verktyg som hjälper oss att göra just det! Matcha är gjord av hela gröna teblad som är finmalda till pulverform och har 10 gånger mer hjärnkraft än vanligt grönt te (där du bara drar bladen istället för att konsumera dem). Matcha har ett unikt sätt att öka våra energinivåer samtidigt som vi håller oss lugna men samtidigt fokuserade. Det hjälper oss att vara fokuserade och mer produktiva under hela dagen. Det är en total mental superfood.
Har matcha inte koffein?
Även om matcha har koffein, är detta inte den primära källan till dess energihöjande förmågor. Matcha innehåller en aminosyra känd som l-theanin, som studier har visat hjälper till att förbättra vakenhet och öka ditt humör samtidigt som det sänker stress. Denna kraftfulla ett-två-slag är källan till matchas hjärnboostande förmågor. Genom att kombinera l-theanin med koffein, har matcha ett ben över alla andra koffeinhaltiga drycker där ute (vi tittar på dig, kaffe).
Att dricka matcha håller oss svala, lugna och samlade samtidigt som vi känner oss mer energiska och pigga – det hälsosammaste receptet för att få dig till slutet av dina att göra-listor.
Vilka är de andra hälsofördelarna?
Om du inte redan är såld är matcha också hög i antioxidanter som bekämpar fria radikaler. Viktigast av allt är att matcha innehåller en hög halt av polyfenolantioxidanten EGCG. Polyfenolerna i matcha är antioxidanter som hjälper till att bekämpa inflammation och förbättra blodtrycket. Att förebygga inflammation kan bidra till att förbättra mental fokus och koncentration samtidigt som du håller ditt blodtryck under kontroll, hjälper dig att förbli lugn och bättre hantera dina stressnivåer. Men det här är bara de dagliga fördelarna med matcha.
Hur är det med hjärnans långsiktiga hälsa?
När det gäller långsiktig hjärnhälsa kan matcha också hjälpa till att förebygga Alzheimers och tidig demens. Dessa kognitiva sjukdomar kan påskyndas av fria radikaler, celler som flyter runt din kropp som orsakar kroniska sjukdomar, sjukdomar och för tidigt åldrande. Antioxidanterna i matcha hittar och bekämpar dessa fria radikaler, hjälper till att stoppa skadorna de kan orsaka och arbetar istället för att hålla din hjärna frisk.
Matcha Overnight Oats
Hur mycket matcha ska du dricka?
Jag säger åt alla mina kunder att sikta på två koppar matcha om dagen (jag älskar Matchaful), antingen som latte eller rakt upp, is eller varm – det är ditt samtal! Du kan också lägga till matcha till din kost på andra sätt. Prova att lägga till lite matcha till din grekiska yoghurt eller havregryn till frukost, strö det på dina popcorn för ett mellanmål och tillsätt det till dina smoothies. Oavsett varför du väljer att konsumera din matcha kan du inte gå fel.
