Topp tio hälsofördelar med broccoli

Odlad från vildkål under romartiden, "broccolo" eller kålgrodd, är namnet på dessa näringsrika miniträd på italienska. Även om inte många barn skulle välja broccoli som sin favoritgrönsak, hade mamma helt rätt; de har några ganska anmärkningsvärda ingredienser! Från att förebygga cancer till att behandla autism, broccoli kan bara vara ett mirakelmat, här är våra tio bästa hälsofördelar med broccoli:

Hälsofördelar med broccoli:

1. Brain Boost Höga nivåer av kalium gör att hjärnan kan bibehålla den mest optimala kognitiva funktionen och stöder även konsekvent muskelutveckling. Lignaner och glukosinolater finns också i mängder i denna grönsak, och de påverkar din kognitiva förmåga ganska mycket genom att bromsa försvagningen av neurotransmittorer.
2. Förebygger cancer En av de främsta hälsofördelarna med broccoli är att den ger lägre risk för lung- och tjocktarmscancer. En förening av broccoli som heter sulforaphane hämmar enzymet histondeacetylas (HDAC), som är känt för att möjliggöra cancercellprogression. Sulforaphane, den svavelhaltiga föreningen av broccoli, har särskilt fördröjt och hindrat cancer i melanom, matstrupe, prostata och bukspottkörtel genom att befria kroppen från bakterien H. pylori. Folat är också en viktig beståndsdel, eftersom det har visat sig minska risken för bröstcancer. Att konsumera folat regelbundet har också varit känt för att skydda mot cancer i tjocktarmen, magen, bukspottkörteln och livmoderhalsen.
3. Skin Saver Denna grönsak hjälper till att reparera skador som naturligt uppstår från solexponering och föroreningar. Glukorafanin, ett näringsämne i broccoli, som rengör huden och låter den reparera sig själv.
4. Avgiftande egenskaper Fytonäringsämnena i denna korsblommiga växt har varit kända för att ha många hälsofördelar, men vem visste att de också kunde rena kroppen? Glucoraphanin, gluconasturtiin och glucobrassicin är nödvändiga för att reglera kroppens naturliga mekanism för att ta bort orenheter från kroppen. Isothyacyanater hjälper också till att driva ut orenheter på genetisk nivå.
5. Immunsystem Broccoli innehåller tillräckliga mängder vitamin C, en antioxidant, som är viktig för att bekämpa fria radikaler. Detta naturliga antihistamin hjälper till att inducera ett snabbare immunsvar när man bekämpar förkylning.
6. Friska ben Med en rejäl mängd vitamin K och kalcium kommer att konsekvent äta broccoli ge näring till dina ben och hindra dem från att utveckla sjukdomar som osteoporos.
7. Förbättrad matsmältning Eftersom broccoli är mycket fibrös, bibehåller den regelbunden matsmältning, stabiliserar blodsockret och kontrollerar överätande. Att äta en kopp broccoli innehåller lika mycket protein som en kopp ris eller majs, men bara hälften av kalorierna.
8. Hjärtat friskt Genom att utnyttja magnesium, kalcium och kalium kan broccoli reglera blodtrycket. Lutein, en karotenoid som finns i broccoli, som saktar ner och till och med förhindrar artärer från att tjockna. Detta kan hjälpa till att bekämpa hjärtsjukdomar och stroke. Vitamin B6 och folat är också viktiga för att minska anemi, åderförkalkning, hjärtinfarkt och stroke.
9. Behandlar autism John Hopkins University genomförde en studie som inkluderade en extraherad sulforafan från broccolibroddar. Denna kemikalie visade inte bara ett löfte om att förhindra vissa cancerformer, utan kan också lindra beteendesymtom hos dem som har autism. De som fick en daglig dos av denna förening hade betydande framsteg inom social interaktion, verbal kommunikation och en nedgång i rituellt beteende
10. Inflammationsreducerare Broccoli har också betydande mängder omega-3-fettsyror, som är kända för sin antiinflammatoriska förmåga. Kaempferol och isotiacyanater är båda också antiinflammatoriska fytonäringsämnen som finns i broccoli. Forskning har upptäckt att kaempferol avsevärt kan minska den påverkan som allergener har på vår kropp. Den här studien bekräftar sulforafan stör ett kritiskt enzym som skadar brosket. Att äta broccoli kan alltså hjälpa till att bromsa och till och med hämma artros.