Som yogalärare och nutritionist får jag regelbundet frågan om vad man bör konsumera före eller efter yoga. Jag har skrivit här om vad som bäst tjänar kroppen före yoga, men hur är det efter träningen? Efter 60-90 minuter av medveten rörelse, svettning, vridning, förlängning, förstärkning och rörelse, hur kan man bäst fylla på kroppen med förlorade näringsämnen?
Efter rörelse är det viktigt att få i sig kolhydrater inom en timme, eftersom detta kommer att fylla på glykogenlagren som troligen förbrukades under träningen. Vi dietister har en regel om "inga nakna kolhydrater", vilket betyder att aldrig äta en kolhydrat (ens ett äpple!) ensam som en måltid, alltid koppla ihop det med ett hälsosamt fett och rent protein.
Ange den perfekta post-asana smoothien. Jag använder vanligtvis vatten som bas, men jag har också provat bryggt, osötat iste. Brygg helt enkelt ditt favoritte och förvara sedan i kylen för att svalna för senare användning. Jag älskar hallon, nässlor, maskros och lakritsrot, rooibos och till och med koffeinfritt grönt te.
Jag använde också paranötter – bara en eller två paranötter i din kost kan ge dig tillräckligt med selen för en hel dag, vilket är bra för sköldkörtelhälsan.
Behandla en smoothie som en måltid, vilket ger kroppen tid att smälta (kom ihåg att matsmältningen börjar i munnen, med salivenzymet amylas, så se till att "tugga" smoothien och låt den blandas med saliv för att säkerställa en korrekt matsmältning).
Slappna av, ta en plats i solen och njut! Namaste.
Perfekt Post-Yoga Smoothie
Serverar 1 som måltid
- 2 koppar filtrerat vatten (jag älskar också
- 4 koppar ekologisk spenat (färsk eller fryst)
- 1/4 avokado
- 1 paranöt
- 1/2-tums skalad gurkmejarot
- 1/2-tums skalad ingefärarot
- 1 skopa växtbaserat protein (jag gillar Sunwarrior) eller odenaturerad vassle
- 2 msk. kakaopulver
- 1 tsk. maca pulver
- 1 kopp frysta blåbär
- 1 tsk. kanel
- 1 tsk. rosa himalaya havssalt
- Stevia för att söta (valfritt)
Blanda helt enkelt ihop alla ingredienserna och smutta sedan långsamt (helst med ett sugrör!) istället för att svälja.
