Som naturläkare är ett av klagomålen jag hör från mina klienter hela tiden att de inte har tillräckligt med energi för att klara av dagen. Även om det kan finnas en myriad av orsaker till detta, gillar jag att börja med grunderna:frukost.
När sockerhaltiga vetebaserade spannmål, rostat bröd och kaffe ersätts med läkande gröna smoothies, börjar deras energinivåer skjuta i höjden och de kommer tillbaka med ljusare ögon, klarare hud och större leenden.
Jag gillar att få igång de flesta med ett enkelt smoothierecept bestående av:
- ett växtbaserat proteinpulver av god kvalitet
- två portioner frukt
- två portioner grönt som spenat, grönkål eller vattenkrasse
- blandat med antingen vatten eller valfritt mandel-, ris- eller havremjölk
Detta fungerar ganska bra för att stabilisera blodsocker, energi, humör och koncentrationsnivåer under resten av dagen. Men för personer som har varit kroniskt sjuka eller har brist på näringsämnen, eller som helt enkelt vill få sin hälsonivå från bra till RIKTIGT bra, finns det fem livsmedel jag rekommenderar för att förvandla sin grundläggande smoothie till en SUPER smoothie!
Ekologisk kakao
Du KAN få choklad till frukost! Kakao, det naturliga från kakao, är mycket näringsrikt (och gott), innehåller vitaminer, mineraler och fytonäringsämnen. Jag rekommenderar ofta kakao till stressade patienter med binjuretrötthet, då den höga magnesiumhalten är särskilt lugnande för nervsystemet. Lägg till en sked eller två för en hälsosam smoothie med chokladsmak.
Acai Berry
Detta lila bär från Amazonas regnskog är en utmärkt källa till antioxidanter, en grupp näringsämnen som hjälper till att skydda kroppen från åldrande och cellskador. Vi behöver alla mer antioxidanter i vår kost för att skydda oss från oxidativ stress, inflammation och gifter som föroreningar. Andra antioxidantrika livsmedel du kan prova inkluderar blåbär, svarta körsbär och granatäpplen.
Maca
En ört som används flitigt i Peru, maca är inte bara läkemedel utan en stor näringskälla. Den innehåller högkvalitativa kolhydrater, proteiner, fibrer och essentiella fetter, samt är hög i kalcium och järn. Det har också en effekt på det endokrina systemet, förbättrar libido och fertilitet hos både män och kvinnor, så jag rekommenderar ofta maca för hormonella obalanser och för par som vill bli gravida.
Chiafrön
De flesta människor får inte i sig tillräckligt med omega 3-fetter i kosten, som är avgörande för en hälsosam hjärna och kardiovaskulära system, samt bra hår, hud och naglar. Chiafrön innehåller svindlande 8 gånger mer omega 3 än lax, samt är 20 % protein och en bra källa till kalcium och järn. Tillsätt ungefär en matsked till din smoothie.
Gröna kosttillskott
För patienter som är mycket sura, kroniskt stressade eller lider av allmän inflammation rekommenderar jag en extra dos grönt i form av spirulinapulver, chlorella eller vetegräspulver. Den gröna komponenten i dessa livsmedel, klorofyll, är en av naturens potenta helare, som hjälper till att alkalisera kroppen, minska inflammation, skydda mot cancer, minska candida och rensa och deodorisera blodet – det eliminerar till och med dålig andedräkt!
Så oavsett om du vill börja med det ödmjuka grundreceptet för smoothie eller om du är redo att bli mer äventyrlig med några superfoods, kommer du att börja din morgon med en näringsrik frukost förbereda dig för en dag av energi och vitalitet.
Glad blandning!
