Matbegär är en vardaglig sak för de flesta av oss, och när vi närmar oss dem som ett intrikat språk mellan kropp, hjärna och själ snarare än något som vi ska förargas eller ignoreras, kan de vara extremt användbara för att förbättra hälsan.
Utmaningen med cravings är att du måste veta hur man översätter dem, och det är inte lätt. Majoriteten av oss har ägnat våra liv åt att ignorera de inre signaler som kommer från våra kroppar, berättade redan från barndomen att en huvudvärk innebar att vi behövde en Tylenol, inte mycket mer. Vi lärde oss förmodligen inte att tänka på att vi kanske åt något som våra kroppar inte tyckte om, eller att vi behövde dricka mer vatten; att symtomet var en intelligent och meningsfull signal som kom från våra kroppar.
Det fantastiska är att signalerna alltid finns där och kan nås när som helst om vi väljer att lyssna, även om vi har ignorerat dem i många år.
Att läka klyftan mellan kropp och sinne är utmanande men genomförbart, och tack och lov finns det massor av information där ute som hjälper dina begär att bli vettiga på en fysisk nivå. Men det finns alltid en andlig komponent i våra önskningar också, och ibland är uppgiften att koppla det fysiska till vår större livserfarenhet och känslor enorm.
När vi betraktar det andliga budskapet i vår fysiska upplevelse, är cravings tyvärr inte alltid vad de verkar. Önskemål som verkar vara ärliga – att våra kroppar berättar för oss vad de behöver för att fungera bra – kan faktiskt vara motsatsen till vad vi behöver för att läka. Sugen kan dyka upp när vår sårbarhet utlöses, eller för att blidka självnegerande matvanor och osäkerhet till exempel. Kroppen kan också ge cravings för mat som den skulle för en drog, söker en tillfällig "high" från de kemiska komponenterna.
Det är minst sagt komplicerat.
Även om längtan efter individuell mat har betydelse för sig själva, är här en uppdelning av tre grundläggande (och ofta eftertraktade) smaker som kan hjälpa dig att urskilja den fysiska, mentala och andliga innebörden bakom det du sträcker dig efter:
Sötma
Ett sug efter sockerhaltiga saker relaterar på ett fysiskt plan till att kroppens celler inte får tillräckligt med energi. Socker är en snabb energikälla, och det vet kroppen. Minskad cellulär energiproduktion kan uppstå på grund av en brist på mineraler som är nödvändiga för korrekt insulinutsöndring och känslighet (krom, magnesium och zink är ofta låga hos nästan alla, och kan verkligen hjälpa till att minska din önskan om sockerarter och andra kolhydrater), eller en fettsyra brist som resulterar i felaktig intracellulär kommunikation.
Söthet som en känslomässig upplevelse är ofta efterlängtad när vi inte kan bearbeta sorg; när vi hoppas att tillfälligt dölja våra låga punkter med en liten sockerskur. Oavsett om vi ser denna upplevelse på en biokemisk nivå (relaterar upplevelsen till brist på serotonin, en njutningsorienterad signalsubstans som är låg när vi är ledsna men stimulerade av söta smaker) eller en mer andlig syn (som vi bokstavligen ser för "söta" upplevelser i livet, som också stimulerar serotoninfrisättning) gör stor skillnad i världen. På ett fysiskt plan måste vi äta något, medan det andliga suget skulle kunna tillfredsställas av hur många njutbara livsupplevelser som helst. Utmaningen är att se om suget kan tillfredsställas genom att ta ett varmt bad eller få massage, eller genom att sitta i naturliga miljöer och låta världens skönhet sjunka in.
Det är skillnad på sötma som läker och sötma som tillfälligt binder.
Salt
Ett sug efter sälta är ofta fysiskt förknippat med njurarna, binjurarna och den vattenbalans som de kontrollerar i kroppen.
När stressen är närvarande och intensiv tillräckligt länge, blir binjurarna utmattade och minskar bildningen av aldosteron, ett hormon som hjälper till att behålla natrium. Individer med höga stressnivåer kommer därför ofta att längta efter salt eftersom deras kropp försöker fylla på det som gått förlorat. Binjurestöd i form av biotillgängligt vitamin B5, adaptogena örter (Rhodiola, Siberian Ginseng, Holy Basil och andra) eller till och med binjurar kan hjälpa till att reparera och återbalansera det neuroendokrina systemet och minska saltbegäret, liksom stressreducering och yoga. En längtan efter salt kan också vara relaterad till jodbrist, eftersom det är kroppens sätt att ropa efter naturliga havsbaserade mineraler.
Överdriven och konstant livsstress som leder till binjureutmattning är dock ofta ett tecken på motstånd mot "flöde". Saltbegär indikerar att vi försöker "stelna" oss själva eftersom vi är överväldigade och rädda; vi använder salt som en sorts mineraliserad befästning, och tänker att hårdhet och styrka är vad vi behöver för att hantera vilken upplevelse som helst. Problemet är att även om salt tillfälligt kan fixa vattenbalansen och stärka våra stressreserver, så fungerar det inte på lång sikt, och den hårdhet vi vill utveckla skapar bara motstånd, inte läkning.
Grunden till detta begär är potentialen att finna acceptans utan att göra vår hållning till livet mer barrikaderad eller kontrollerad; att finna styrkan i förtroende, i flexibilitet, snarare än att genomdriva våra murar ännu mer. Begär efter salt kan lugnas genom att bekräfta vårt förtroende för vår livsprocess; genom att arbeta med mindfulness och acceptans, och stärka oss med flyt, inte hårdhet.
Fet
Sugen på nötsmör (ett vanligt bland oss yogis av någon anledning), oljor eller stekt mat relaterar ofta till kalciumbrist. Suget är ofta specifikt efter mättade fetter (även om vi inte riktigt kan formulera det), eftersom de är nödvändiga för att bibehålla bentätheten och behålla kalcium i kroppen. Det är ganska otroligt att se förändringar hos kunder när de balanserar sitt mineralintag och snart upptäcker att deras cashewmacadamianötsmör håller längre än två dagar i huset. Fettsug kan också vara ganska okomplicerade i sin motivation och indikera en fysisk önskan om EFA av god kvalitet för hormonbalans och cellstabilitet:de feta fiskarna, gurkörtsoljan, färska fröoljor.
Det finns dock en skillnad mellan ett mildt sug efter bra fetter och förmågan att andas in en balja mandelsmör på tre dagar...
Fettsmältning sker i närvaro av galla, som tillverkas av levern. När vi tenderar att äta för mycket fet mat eftersom vi ständigt är sugna på dem, och sedan upptäcker att vår övre del av buken är uppsvälld och obekväm, har vi utmanat levern för mycket. Eftersom levern är det fysiska sätet för personlig kraft – det tredje chakrat – är det som om vi äter dessa svåra livsmedel eftersom vi ännu inte har accepterat vår egen betydelse och känner behovet av att hålla den fulla verkligheten av vår kraft nertryckt av fysiskt obehag. I det här fallet kommer våra begär från vårt sårade ego, som försöker bevara gamla sår och en minskad känsla av självvärde.
Att acceptera vår egen äkthet och betydelse frigör vår makt, men vi måste vilja det, kräva det. Om vi går emot sociala normer som odlar otrygghet oftare än inte, kan vi veta att vi är värdiga och otroliga inte för att vi passar in i en viss ruta, utan för att vi som autentiska individer är ett nödvändigt bidrag till helheten. Genom att formulera vår erfarenhet och förstå oss själva bättre, är det möjligt att se hur vackra vi verkligen är och hur mycket vi har att ge världen. Detta frigör restriktioner för vår känsla av personlig makt, på vår leverfunktion överlag.
Och vårt beroende av nötsmör.