Laktosintolerans är ett av de vanligaste exemplen på "matintolerans" och många laktosintoleranssymptom kan vara ganska obehagliga.
Människor kan uppleva laktosintolerans i olika svårighetsgrad. Cirka 75 % av världens befolkning har en viss nivå av laktosintolerans. Vissa människor måste helt ändra sin kost, och andra behöver bara göra små justeringar.
Det finns de som upplever mycket obekväma laktosintoleranssymptom, även när de bara konsumerar lite mejeriprodukter. Andra får bara ont i magen då och då på grund av mejeriprodukter. Många människor som är laktosintoleranta fortsätter att äta mejeriprodukter utan att veta vad det kan göra med deras hälsa.
Så, vad händer om du ignorerar en matintolerans du har som laktosintolerans? Hur vet du när du lider av laktosintolerans, och hur kan du anpassa din kost efter detta?
Vad är laktosintolerans?
Låt oss börja med att utforska vad laktosintolerans betyder. Enkelt uttryckt är laktosintolerans en matsmältningsstörning. Det händer när din kropp inte kan smälta den huvudsakliga kolhydraten som finns i mejeriprodukter (laktos). Vanligtvis använder våra kroppar ett enzym som kallas "laktas" för att bryta ner sockerarterna i mjölk, ost och yoghurt. Om vi inte har tillräckligt med laktas kan vi inte bryta ner maten ordentligt, vilket orsakar magbesvär.
Om du är laktosintolerant kämpar din kropp för att absorbera laktos från maten till din kropp genom tunntarmen. Laktosen går istället in i tjocktarmen, där den jäser med vanliga bakterier, vilket orsakar diarré, uppblåsthet och gaser.
Laktosintolerans är inte detsamma som att ha en mjölkallergi. Om du är allergisk mot mejeriprodukter kommer du att vara allergisk mot vissa proteiner i mejeriprodukter. Vanligtvis är symtomen på laktosintolerans mindre allvarliga än hos en mjölkallergi.
Vem är benägen att vara laktosintolerant?
I stort sett alla kan vara laktosintoleranta. Omkring 40 % av alla människor slutar producera tillräckligt med laktas för att smälta mjölkprodukter mellan 2 och 5 år. Vissa människor är också mer benägna att få laktosintolerans än andra.
Asiater, afroamerikaner, latinamerikaner och indianer är alla mer benägna att vara utsatta för laktosintolerans eftersom deras kroppar inte producerar så mycket laktas naturligt. Andra personer som är mer benägna att ha laktosintolerans är:
- Äldre: Primär laktosintolerans är den vanligaste formen av detta tillstånd. Denna typ av laktosintolerans inträffar naturligt när vi blir äldre. Ju äldre vi blir, desto mer sannolikt är det att vi producerar mindre laktas.
- Människor med tarmproblem: Tunntarmen och det allmänna mag-tarmsystemet är avgörande för matsmältningen. Om du har problem med bakteriell överväxt, Chrons sjukdom, celiaki och andra vanliga tillstånd som detta, kommer du att vara mer benägen att ha laktosintolerans.
- För tidigt födda barn: Laktosintolerans är vanligare hos spädbarn som föds för tidigt, eftersom tunntarmen inte kommer att börja utveckla laktasproducerande celler förrän den tredje trimestern, nära förlossningen.
- Canceröverlevande: Om du har fått strålbehandling för cancer och andra former av behandling runt magen ökar risken för att utveckla laktosintolerans. Detta beror på effekten av behandlingen på ditt matsmältningssystem.
- Människor med specifik genetik: Medfödd laktosintolerans är en sak. Detta är en genetisk sjukdom som gått i arv i generationer.
Symtom på att vara laktosintolerant
Hur vet man om man har laktosintolerans? Det finns flera laktosintoleranssymptom att hålla utkik efter. Du måste lära dig hur du identifierar symptomen. Om du ofta känner att du känner dig gasig eller uppsvälld efter att ha druckit mjölk eller ätit glass, så lider du förmodligen av någon form av laktosintolerans. Din läkare kommer att kunna utföra tester för att meddela dig säkert.
Även om vissa människor kan överväga uppblåsthet som ett mindre allvarligt symptom på laktosintolerans och fortsätta äta mejeriprodukter, kanske andra vill sluta med mjölkprodukter eftersom de hatar att känna sig uppsvällda.
När det kommer till symtom på laktosintolerans finns det många olika typer, inklusive:
- Magsmärtor
- Uppsvälldhet
- Kräkningar
- Gas
- Bukkramper
- Diarré
Dessa symtom kan också förekomma för en rad andra tillstånd. Men om du tenderar att uppleva dessa symtom mellan 30 minuter och 2 timmar efter att du har konsumerat mejeriprodukter , det är värt att kontakta din läkare för att kontrollera intolerans. Det är också värt att notera att svårighetsgraden av symtomen kan variera med laktosintolerans. Allt beror på mängden laktos du tål och hur mycket du har ätit.
Behandling:Vilka är alternativen?
Alla mejeriprodukter innehåller laktos, men vissa människor kommer att kunna tolerera små mängder laktos. Den lilla mängd mjölk de till exempel tillsätter en kopp te kan vara bra. Vissa studier tyder på att personer med laktosintolerans vanligtvis kan hantera upp till 18 gram laktos när de sprids över dagen. Vissa typer av mejeriprodukter är också naturligt låga i laktos, jämfört med andra.
Om du är en ostälskare, kanske du kan ha mozzarella eller schweizisk ost, eftersom dessa ostar innehåller mindre än 1 gram laktos per portion. Yoghurt tenderar också att orsaka färre symtom hos personer med intolerans. Helst bör du dock behandla din laktosintolerans korrekt.
Det bästa sättet att behandla laktosintolerans är att helt enkelt minska ditt mejeriintag och använda de många mejerialternativ som finns tillgängliga.
Tyvärr innebär att inte konsumera laktos också att du kan få brist på kalcium, vitamin D, riboflavin, protein och andra viktiga ämnen. Att ta rätt kosttillskott hjälper till att säkerställa att du bibehåller lämpliga nivåer av dessa vitaminer och mineraler. Eller hitta dessa näringsämnen i andra livsmedel. Kom ihåg att mejeriprodukter är naturligt höga i protein, vitaminer och kalcium, och de är till och med kopplade till minskade risker för typ 2-diabetes!
Nyckeln till en framgångsrik laktosintoleransbehandling är att minska symtomen, samtidigt som du får i dig rätt näringsämnen i din kost. Till exempel kan du konsumera kalciumberikad mat och titta på vitamintillskott. Vissa människor har till och med nytta av att använda flytande, pulver eller tablettbaserade laktasenzymer för att hjälpa dem att bryta ner laktos framgångsrikt.
Det finns många läckra mejerifria alternativ tillgängliga för dig, som cashewglass, mandelmjölk och vegansk choklad. Det är inte så svårt att undvika mejeriprodukter på grund av hur många mejerifria alternativ som finns.
Vad händer om du ignorerar det?
Om du inte har något emot enstaka anfall av magproblem, kanske du undrar varför du ska bry dig om att ändra din kost överhuvudtaget. Vissa människor säger att att äta sina favoritmåltider är värt potentialen av magkramper. Även om du, som nämnts ovan, kanske kan tolerera små mängder mejeriprodukter, bör du inte äta det hela tiden om du är laktosintolerant.
Det finns människor som har gjort permanent skada på mikrovilli (tarmslemhinnor) i kroppen när de konsumerar för mycket laktos. Mikrovilli är ansvariga för att absorbera näringsämnen i ditt blodomlopp. När du skadar dessa är det mer sannolikt att du blir undernärd.
Om du ignorerar laktosintolerans för länge riskerar du att utsätta dig för ökade fall av inflammation, obehag och allmänt dålig hälsa. Vissa människor slutar till och med med oväntad viktminskning (vilket inte alltid är bra).
Dessutom kan ignorera laktosintolerans innebära att du inte får rätt diagnos. Om du inte kontrollerar om dina hälsoproblem faktiskt är kopplade till laktos, kan du ignorera tecken på ett värre tillstånd, som Crohns sjukdom.
Ett laktosintoleranstest ger dig en bättre insikt i vad som faktiskt händer i din kropp när du äter vissa livsmedel.
Hantera laktosintolerans
Laktosintolerans är en av de vanligaste formerna av matintolerans där ute - men det gör det inte mindre irriterande för människor som har det. Om du är intolerant mot laktos, måste du hitta ett sätt att hantera din kost utan laktos i den.
Lyckligtvis finns det massor av fantastiska laktosfria alternativ i världen idag. Du kanske upptäcker att du till och med kan leva ett hälsosammare liv utan laktos.
Om du vill ta reda på vad din matkänslighet är, kommer Circle SnapShot Food Sensitivity Test att berätta hur din kropp reagerar på så många som 96 vanliga livsmedel. Om du vill förstå din kropp på ett heltäckande sätt, beställ CircleDNA-kitet och snart kommer du att få information om din hälsa i detalj.
