Salt, ibland kallat natriumklorid, är en avgörande komponent. Det används ofta i livsmedel över hela världen. Det gör att maten smakar bättre samtidigt som den fungerar som ett matberoende. Majoriteten av individer tycker om att dricka stora mängder av detta salt trots dess skadliga effekter på människors hälsa.
Enligt Healthline , många sjukdomar, såsom högt blodtryck, diabetes, hjärtinfarkter och några andra har genom vetenskapliga studier kopplats till överdriven saltkonsumtion. WHO har också uppmuntrat människor över hela världen att konsumera mindre av denna ingrediens medan de gör mat.
I den här artikeln kommer jag att berätta för er 5 livsmedel som du bör minska din saltmängd i medan du lagar mat för att hålla dig frisk. Se dem nedan;
1. Ris.
Populär mat som ris innehåller mycket stärkelse, kolhydrater och socker. Redan mycket skadliga för kroppen, särskilt när de intas i betydande mängder, är de ämnen som anges ovan. Ändå har vissa människor fortfarande fräckheten att översalta sitt ris när de lagar det.
2. Majs.
Den läckra delikatessen majs är älskad av många, särskilt i Nigeria. Både rostad och kokt majs finns. Du kan bli frestad att fortsätta tillsätta salt medan majsen kokar för att göra den sötare, men du måste undertrycka denna drift. Din lever och njurar kan skadas.
3. Groblad.
När man lagar mat eller steker mjölbananer gillar många att använda för mycket salt. Att tillsätta mycket lite eller inget salt till stekt plantains är mycket att föredra eftersom att äta dem redan är obehagligt och ohälsosamt. Ät mindre salta mjölbananer eftersom det kan öka blodtrycket och leda till hjärtsjukdomar.
4. Jams.
Yam är en mycket stärkelsehaltig mat som innehåller mycket socker och ohälsosamma kolhydrater, ungefär som ris. Det är bättre att sautera eller steka yams utan att använda något salt alls. Du kommer säkerligen att leva längre och med bättre hälsa och kondition som ett resultat av detta.
5. Potatis.
Potatis är utsökt och extremt godtagbart även utan salt. De flesta av er har säkert sett detta också. Det är en knölrätt som är jämförbar med jams och har salt och smakämnen som är naturligt förekommande. Var därför noga med att inte översalta den.