Fotokredit:Google
Kuli Kuli eller Northern peanut snack är ett väldigt enkelt mellanmål att göra då det inte kräver så mycket ingredienser. Kostnaden för att göra den är också mycket låg. Kuli Kuli kan gott nog ätas när som helst på dagen och serveras bäst med blötlagd garri. Så här gör du detta knapriga norrländska jordnötssnack.
Fotokredit:Facebook
Ingredienserna som behövs för denna beredning är följande
jordnöt 20 koppar (mängden jordnöt beror på hur mycket du vill göra).
Vegetabilisk olja att steka, salt efter smak, vatten, socker (valfritt), torr paprika, lök (valfritt), ingefära (valfritt). 
Fotokredit:Google
Förberedelseprocedur
Stek din jordnöt och låt den svalna, eller köp redan friterad jordnöt och se till att den inte har någon sand. Om du stekte jordnöten, skala av skalet och blåsa bort skalen.
Fotokredit:Google
Mal eller slå ner jordnötter/jordnötter och ingefära till pasta, få det inte att vända till att klistra helt. Tillsätt sedan tsk full av salt och 4 tärningar socker. Tillsätt 1 tsk full av röd eller svartpeppar (valfritt). Tillsätt 2 koppar vatten, blanda det med handen mycket väl tills oljan börjar komma ut.
Separera oljan från pastan med en ren och torr muslinduk. Skopa ner jordnötspasta i den och försök att pressa ur oljan så mycket du kan. Ju mer olja du kan pressa ut, desto krispigare blir din kuli kuli. 
Fotokredit:Google
Forma sedan resultatet på en bräda för att få önskad form. Du kan antingen forma den till små bollar eller cylindriska stavar. Ännu bättre, du kan välja en rolig form som du vill.
Värm nu tillräckligt med vegetabilisk olja i en icke-klibbig panna tills det börjar ryka. Du kan tillsätta lökbollen i frityroljan för att ge den lite smak. stek den formade pastan tills den blir gyllenbrun på alla sidor.
Fotokredit:Google
Ta bort från oljan och låt svalna. Din Kuli är redo att knacka på.