- Zink spelar en viktig roll för immunhälsa, matsmältning, sårläkning samt smak och lukt.
- Att överskrida den rekommenderade dagliga dosen kan orsaka kramper, kräkningar och andra biverkningar.
- En varierad kost ger vanligtvis tillräckligt med zink, men personer med zinkbrist kan behöva kosttillskott.
Zink är ett viktigt mineral för din hälsa. Det spelar en roll i:
- Tillväxt
- Matsmältning och ämnesomsättning
- Sårläkning
- Immunhälsa
- Ditt smak- och luktsinne
Av alla spårmineraler finns bara järn i högre koncentrationer i kroppen.
Men även om zink är viktigt för din hälsa, kan du fortfarande få för mycket av det.
"Den tolerabla övre intagsnivån (UL) för zink, vilket betyder den högsta rekommenderade dagliga mängden, är 40 mg per dag", säger Dr. Jeffrey Gladd, en integrativ medicinläkare och överläkare vid Fullscript.
Läs vidare för att lära dig tecknen på en överdos av zink, hur du får behandling och vad du kan göra för att få den rekommenderade dagliga mängden zink.
Tecken på en överdosering av zink
En överdos av zink kan innebära olika symtom, beroende på om den är akut eller kronisk.
Akut överdos
En akut överdos innebär att du får i dig en stor mängd zink på kort tid.
Symtom på en akut överdos uppträder vanligtvis inte förrän du får i dig ett till två gram zink, och Gladd säger att du inte behöver oroa dig för att få för mycket zink från din kost.
En överdos av zink inträffar vanligtvis som ett resultat av:
- Tar för många zinktillskott: Om din dagliga dos av zinktillskott ger upp till ett eller flera gram zink, kan du uppleva symtom på en akut överdos. Kontrollera alltid med din läkare innan du tar kosttillskott och se till att följa doseringsanvisningarna på flaskan.
- Yrkesmässig exponering: Om du svetsar eller löder metall kan inandning av de ångor som produceras innebära risk för överexponering av zink. Denna typ av zinkexponering, som kallas metallröksfeber, ger influensaliknande symtom, såsom feber, hosta, värkande muskler och trötthet.
- Att svälja öre: Mynt är det vanligaste främmande föremålet som intas av barn. Penny tillverkad efter 1982 kan utgöra en ytterligare fara vid förtäring, eftersom de till största delen består av zink.
Symtom på akut överdosering av zink kan inkludera:
- Illamående
- Kräkningar
- Huvudvärk
- Diarré
- Bukkramper
- Förlust av aptit
En överdos av zink kan vara livshotande. Om du misstänker att du kan ha konsumerat för mycket zink och har symtom på en överdos, bör du kontakta 911 eller ett giftkontrollcenter för akut medicinsk hjälp, säger Gladd.
Behandlingen för oral överdosering av zink kan innefatta:
- Läkemedel för att behandla illamående och kräkningar.
- Protonpumpshämmare och H2-blockerare för att lindra buksmärtor.
- Spolning av hela tarmen, som tar bort överflödigt zink genom att rensa dina tarmar.
- Chelation, som använder mediciner för att ta bort zink från blodomloppet. Dessa används vanligtvis i mer allvarliga fall som också kan kräva sjukhusvistelse.
Kronisk överdos
En kronisk överdos innebär att du regelbundet har konsumerat för mycket zink under en längre tid.
Kronisk överdosering av zink kan inträffa när du intar allt från 150-450 milligram (mg) zink per dag.
Detta händer vanligtvis som ett resultat av att du tar för många zinktillskott, men att använda stora mängder zinkhaltiga tandproteskrämer kan också utsätta dig för överskott av zink.
Symtomen på kronisk överskott av zink kan påverka hela din kropp och kan innefatta:
- Kopparbrist: "Att ta höga doser zink under en lång tid kan leda till en kopparbrist, vilket kan bidra till hälsoproblem som anemi och lågt antal vita blodkroppar", säger Gladd. Dessutom kan kopparbrist ha neurologiska effekter inklusive neuropati, problem med koordination och svårigheter att gå.
- Reducerade högdensitetslipoproteiner: En genomgång av zinkstudier från 2015 visade att för personer med typ 2-diabetes eller njursvikt kan zinktillskott höja HDL, eller det "goda" kolesterolet. Hos friska personer hade dock extra zink motsatt effekt - kosttillskott verkade minska studiedeltagarnas HDL.
- Reducerad immunfunktion: Överskott av zink påverkar antalet celler som finns i ditt immunsystem och hur de fungerar. Nedsatt immunförsvar kan göra dig mer mottaglig för infektioner, förkylningar och inflammatoriska sjukdomar.
- Ändrad smakkänsla: Zink krävs för ditt smak- och luktsinne - faktiskt har forskning utforskat fördelarna med zinktillskott för att behandla smakstörningar. Men i för stora mängder kan zink skapa en metallisk smak i munnen.
Om du har tagit mer än den rekommenderade dagliga mängden zink i mer än några dagar och märker något av ovanstående tecken och symtom, bör du sluta ta eventuellt tillskott av zink och kontakta din läkare. Beroende på hur mycket zink du har tagit och hur länge kan de rekommendera behandling.
Hur mycket zink ska du ha per dag?
Om du äter en balanserad kost som innehåller en mängd zinkhaltiga livsmedel, behöver du förmodligen inte komplettera med extra zink, säger Gladd. Detta innebär naturligtvis att du inte riskerar att få för mycket zink.
Livsmedel som innehåller mycket zink inkluderar:
- Kött som fisk, fågel, nötkött och fläsk
- Fullkorn
- Nötter och frön
- Snäckdjur
- baljväxter
- Berikade frukostflingor
Men vissa grupper av människor är mer benägna att ha en zinkbrist, inklusive:
- Vegetarianer:Att äta en vegetarisk kost kan leda till zinkbrist, eftersom kött tenderar att ha de mest biotillgängliga mängderna zink. Baljväxter och fullkorn kan å andra sidan hämma zinkupptaget.
- Gravida och ammande personer:Ditt zinkbehov ökar under graviditet och amning. Food and Nutrition Board rekommenderar gravida och ammande att konsumera ytterligare 3 g respektive 4 g zink varje dag.
- Människor med inflammatorisk tarmsjukdom:Tillstånd som Crohns sjukdom eller ulcerös kolit kan hindra din absorption av zink.
- Människor med alkoholmissbruk:Långvarig kraftig alkoholkonsumtion kan påverka din kropps förmåga att absorbera zink som den ska.
- Människor med sicklecellssjukdom:Studier visar att personer som har sicklecellssjukdom har en hög risk för zinkbrist på grund av nedsatt absorption av zink i njurarna.
- Äldre spädbarn som uteslutande ammas:Enbart bröstmjölk uppfyller inte ett spädbarns zinkbehov när de väl når 6 månaders ålder. Spädbarn äldre än 7 månader behöver konsumera mat eller formel som innehåller zink utöver bröstmjölk, enligt Centers for Disease Control and Prevention (CDC).
"Om du är orolig för zinknivåerna är det bästa alternativet att ta ett zinkblodprov. De är relativt billiga och låter dig få snabba, exakta resultat", säger Daniel Powers, örtmedicinexpert och grundare av Botaniska institutet.
Tänk på att det alltid är viktigt att fråga en sjukvårdspersonal innan du tar något tillskott – särskilt zink, som du lätt kan överkonsumera.
FDA reglerar inte kosttillskott, så det är viktigt att kontrollera med din läkare om du är osäker på hur mycket av något tillskott du ska ta. Att välja kosttillskott som har genomgått tester från tredje part kan också hjälpa dig att säkerställa att du får det tillägg du vill ha, i det utannonserade beloppet.
Om du väljer att komplettera, kom ihåg att experter rekommenderar att du inte konsumerar mer än det rekommenderade dagliga intaget (RDA) av zink:
- För män:11 mg per dag
- För kvinnor:8 mg per dag
- Under graviditet:11 mg per dag
- Vid amning:12 mg per dag
Zinkbehov för barn och tonåringar varierar från 2 mg till 11 mg per dag, beroende på ålder. Om du tror att ditt barn kanske inte får tillräckligt med zink från kosten är det bäst att fråga din barnläkare om rätt dos.
Insiders takeaway
Även om du behöver zink för att upprätthålla god hälsa, kan du ta för mycket - och överskott av zink kan få allvarliga hälsokonsekvenser. Om du har tagit mer än den rekommenderade dagliga dosen zink bör du genast uppsöka läkare.
I de flesta fall ger en varierad kost tillräckligt med zink, och många behöver inte komplettera. Men om du äter en begränsad kost, är gravid eller ammar eller har ett hälsotillstånd som påverkar zinkupptaget kan du ha en högre risk för zinkbrist.
Din läkare eller annan vårdpersonal kan ge mer vägledning om hur mycket zink du bör ta för optimal hälsa.
