Det är dags att ta bort pandemier från menyn

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Hälsosam mat

Under det senaste århundradet har en mängd infektionssjukdomar spridit sig snabbt efter att ha hoppat från djur till människor. Det är dags att ta bort pandemier från menyn.

En kort historik över pandemier

  • 1918 infekterade en influensapandemi en halv miljard människor och dödade 50-100 miljoner människor världen över. Det har sitt ursprung i fåglar.
  • År 2003 spred sig SARS-viruset – som tros ha sitt ursprung från en marknad för levande djur – till över 8 000 människor över hela världen och kostade den globala ekonomin uppskattningsvis 40 miljarder dollar.
  • År 2009 infekterade H1N1 "svininfluensan" – som tros ha sitt ursprung i grisar – omkring 60,8 miljoner människor.
  • MERS, ett annat dödligt coronavirus, dök upp direkt ur en industrialiserande kamelsektor i Mellanöstern.
  • Och 2013 uppstod "fågelinfluensan" H7N9 från fjäderfän, vilket gjorde mer än 1 500 människor sjuka och dödade ungefär 40 procent av dem.

vi betalar alla när vi utnyttjar djur

Vår långa historia av att utnyttja djur för deras kött, mjölk, ägg och skinn betyder att det också finns en lång historia av allvarliga sjukdomar och utbredda dödsfall hos människor:Tuberkulos tros ha förvärvats genom domesticering av getter; mässling från kor; kikhosta från tama grisar; tyfoid från domesticering av kycklingar; spetälska från vattenbuffel; och förkylningsviruset från kor eller hästar.

Det mesta av köttet, mejeriprodukterna och äggen vi konsumerar idag kommer från djur som föds upp på fabriksgårdar. Dessa är hotspots för nya influensapandemier. För att djuren ska ha en chans att överleva mitt i smutsen och eländet, får de en potent cocktail av läkemedel, som inkluderar antibiotika. Denna överanvändning är också dödlig:Sjukdomar blir resistenta mot drogerna, superbuggar dyker upp och vi har ingenting kvar som kan bekämpa dem.

Vi måste ta bort pandemier från menyn

Att förhindra en ny pandemi kan komma ner på det vi värdesätter högst:våra familjers säkerhet ELLER smaken av djurkött. Gå med oss ​​och #TakePandemicsOffTheMenu genom att eliminera djur från din kost:prova vegan idag.