Viktminskning är ett av de tuffaste målen inom fitness. Oavsett om du kämpar för att se några framsteg alls, eller om du har nått en platå, är det utan tvekan otroligt svårt att navigera, både fysiskt och mentalt eftersom det kräver betydande livsstilsförändringar.
Tack och lov är vår bosatta nutritionist på YouTube, Richie Kirwan tillbaka med ytterligare en del av Nutritionist Explains och det här avsnittet ger han oss vetenskapen bakom varför viktminskning är så svårt. Här är vad han hade att säga.
Metabolism
Att förstå din ämnesomsättning, särskilt din basala ämnesomsättning (BMR), är avgörande för att göra framsteg. Men när du går ner i vikt minskar din BMR eftersom din kropp behöver färre kalorier.
"Eftersom BMR är den energi vi behöver för att hålla vår kropp vid liv, om du har en större kropp kommer du att bränna mer energi, enkelt är det. Det är anledningen till att alla kaloriberäknare online frågar efter din kroppsvikt. Muskler, kroppsfett och alla dina inre organ använder energi. Ju fler av dem du har desto mer energi använder du. Å andra sidan, när du går ner i vikt tappar du kroppsfett och du tappar ofta muskler och även vissa inre organ kan bli lite mindre.
Vad allt det betyder är att när du går ner i vikt sjunker din basala ämnesomsättning också.”
Hormoner, hormoner, hormoner
Richie förklarar också att fluktuerande hormoner spelar en stor roll i viktminskning. Vissa hormoner minskar aptiten medan andra ökar den.
Först ut är leptin - det aptitnedsättande hormonet. Tyvärr för dem som försöker gå ner i vikt, minskar detta hormon när du går ner i vikt.
“Leptin är ett hormon som produceras av våra fettceller och generellt sett, ju mer fett du har på kroppen, desto högre är dina leptinnivåer. Leptin är ett mättnadshormon, vilket betyder att det hjälper till att minska aptiten. Så när vi förlorar kroppsfett, eller till och med när vi äter färre kalorier än normalt, producerar vi mindre leptin och hungern ökar.”
Nästa är ghrelin. Hormonet som ökar hungern och ett som förstärks under viktminskning.
“Ghrelin är ett annat hormon, producerat i magen, som har motsatt effekt av leptin, det ökar hungern och när vi fastar, begränsar kalorier eller potentiellt när vi tappar muskelmassa från bantning, ökar Ghrelin och får dig att vilja råna ett bageri.”
Det ligger i våra gener
Så varför fungerar våra kroppar så här? Richie förklarar att det beror på vår historia.
"Tänk på det, om du bodde på Afrikas slätter för 200 000 år sedan och det fanns en hungersnöd, vem tror du skulle leva längre, någon som är superaktiv med en snabb ämnesomsättning som bränner fett hela tiden... eller någon som saktar ner saker och ting och skonar det lilla kroppsfettet de har, så att det håller längre?”
För att inte tala om det faktum att de flesta av oss i västvärlden har tillgång till billig (och frustrerande välsmakande) snabbmat som består av raffinerade kolhydrater och fetter som inte ens fyller dig.
"Det är inte ditt fel"
Med hänsyn till alla dessa variabler är det ingen överraskning att det är en utmaning att gå ner i vikt. Så Richie avslutar med några lugnande ord.
"Om du har kämpat med viktminskning tidigare vill jag att du ska veta att det inte är ditt fel. Vår nuvarande matmiljö som fokuserar på överflöd och vår långsiktiga överlevnadsfokuserade biologi gör det jävligt svårt att gå ner i vikt.”
Ta hemmeddelande
Om du arbetar mot ett viktminskningsmål för tillfället och kämpar för att göra några framsteg, vet bara att det med största sannolikhet beror på en av dessa mycket naturliga faktorer som Richie förklarade.
