Ibland hinner vi helt enkelt inte göra en ordentlig måltid eller sätta oss ner och äta den. För dem som är seriösa med att uppnå näringsmål, men kämpar med ett hektiskt liv, kan detta innebära måltidsersättningsshakes.
Även om det finns många färdiga att dricka alternativ på marknaden, kanske du vill välja att göra din egen, vilket ger dig fullständig kontroll över vad som ingår i din shake. Den här artikeln kommer att visa dig ritningen för att göra din egen måltidsersättningsshake och föreslå några hemlagade recept för måltidsersättningsshake.
Shakes är också en bra, snabb frukostidé eller en trevlig njutning under de varma sommardagarna.
Så gör man hemgjorda måltidsersättningsshakes
1. Välj en kolhydratbas
Kolhydrater är vår kropps föredragna energikälla – lätt att smälta och använda som bränsle. Du kan välja en eller flera kolhydratkällor – baserat på hur många kalorier du vill lägga till. Några exempel är Havre eller en banan (frysta bananer fungerar för en krämig shake).
Soja och komjölk bidrar också med en del kolhydrater (tillsammans med protein).
2. Välj en proteinbas
Vassleprotein, kasein, yoghurt eller mjölk (mandel, soja, kokos, komjölk) är populära alternativ, men du kan också använda soja-, bönor- eller ärtprotein beroende på önskemål.
3. Välj grönsaker/frukt
Exempel på grönsaker som fungerar bra inkluderar spenat och grönkål (du kommer inte ens smaka dem!); idealiska frukter skulle vara bär, äpplen, mango, ananas (fryst frukt eller grönsaker fungerar bra och sparar mycket tid och pengar).
Frukt tillför inte bara smak, utan både frukt och grönsaker bidrar med mikronäringsämnen (vitaminer och mineraler) som är nödvändiga för att ersätta en måltid.
4. Välj ett fett alternativ
Nötsmör, chiafrön, avokado, linfrö och uttorkad kokos blandas bra förutom att de ger din shake extra smak. Frön och nötter tillför extra protein och fibrer, medan avokado gör din shake extra krämig.
Fetter är avgörande i vår kost för optimal hälsa och kan hjälpa dig att hålla dig nöjd när du byter ut en måltid. Om du försöker öka mängden är fett det bästa sättet att enkelt lägga till kalorier.
5. Tillval
Isbitar eller en tesked xantangummi kan användas för att tjockna din shake, vilket ger den konsistensen av en utsökt milkshake! Flavdroppar ger extra smak till varje shake, vilket gör den supergod, utan tillsatta kalorier.
Gojibär, rå kakaonibs, bipollen, pulveriserat jordnötssmör eller kakaopulver är också bra tillskott till toppen av din shake.
När du har valt alla dina ingredienser, häll bara allt i en mixer och mixa. Kraftfulla mixers fungerar bäst när du använder fibergrönsaker, nötter och frön, medan mindre, individuella mixers är lätta att använda och rengöra.
Recept för måltidsersättningsshake
Snickers Shake
Denna shake är inte bara utsökt, utan kommer att tillfredsställa din sötsug! Om du vill bulka, dubbla jordnötssmöret och använd helmjölk.
- 1 skopa Impact Whey Protein – chokladsmak
- 150 ml valfri mjölk
- 1 msk jordnötssmör
- 4-6 droppar FlavDrops – smak av chokladjordnötssmör
- Valfritt:havre/banan
- Cirka 10 isbitar
Smores Shake
Du behöver inte sitta vid en lägereld för att få den där smaken. Denna shake är definitivt en för dem med en söt tand.
- 1 skopa Impact Whey Protein – vaniljsmak
- 4-6 droppar FlavDrops – chokladsmak
- 2 msk osötat kakaopulver
- 1/2 tsk kanel
- 150 valfri mjölk
- Cirka 10 isbitar
- Valfritt:Havre för tjocklek
- Garnering:marshmallows
Eton Mess Shake
Bär är några av frukterna med lägsta kolhydrater som fortfarande är fullproppade med vitaminer och antioxidanter. Att använda lågkalorimjölk och hoppa över den tillsatta havren eller bananen kan göra detta till en måltidsersättningsshake med låga kolhydrater för fettminskning.
- 1 skopa Impact Whey Protein – vaniljsmak
- 4-6 droppar FlavDrops – jordgubbssmak
- Näve frysta bär
- 150 ml valfri mjölk eller vatten
- Valfritt:Havre eller banan
- Valfri garnering:mer bär och sockerfri jordgubbssirap
Saltad karamellshake
En klassisk smak, denna saltade karamellshake kommer säkert att bli en av dina favoriter. Och med den extra fördelen av en kaffeboost är den här perfekt för att vakna på morgonen.
- 1 Scoop Impact Whey Protein – saltad karamellsmak
- 1 tsk snabbkaffegranulat
- 4-6 droppar FlavDrops – kolasmak
- 150 ml valfri mjölk eller vatten
- Cirka 10 isbitar
- Havre eller banan
- Valfritt:1 tsk xantangummi för tjocklek
Letar du efter en vegansk shake med hög proteinhalt? Byt ut Impact Whey mot vår veganska blandning.
Eller prova den här från Naturally Stefanie...
Ta hemmeddelande
Det här är bara några exempel på våra favoritshakes, men formeln med kolhydrater plus protein plus fett ger oändliga alternativ för att göra din egen hemmagjorda måltidsersättningshake.
Uppfriskande på en varm dag och tillräckligt mättande för att hålla dig pigg, dessa shakes är definitivt utmanare för att bli häftklamrar i ditt kök.
