När du tänker på jordnötssmör kan du överväga att det bara är en sista-minuten-lunch för en snabb smörgås, men det har mycket större potential. Jordnötssmör är ett unikt energitätt pålägg som innehåller massor av protein och hälsosamma fetter, och som används i många olika matplaner för att nå en mängd olika mål.
Från veganer, till kroppsbyggare, till de som försöker gå ner i vikt - jordnötssmör kan vara ett utsökt sätt att hjälpa till att nå dina näringsmål.
Fördelar med jordnötssmör
1. Jordnötssmör är en bra källa till växtbaserat protein
En portion jordnötssmör innehåller cirka 8 g protein, vilket gör det till ett utmärkt sätt att införliva kolesterolfritt protein i din kost. Protein är inte bara bra för muskeltillväxt och reparation, utan hjälper till att bromsa matsmältningen och få dig att känna dig mer nöjd, längre.
2. Jordnötssmör är en bra källa till hälsosamma fetter
Liksom proteinmat får mat med fett dig att känna dig mätt och kan begränsa överätandet. Fetterna i jordnötssmör är i första hand omättade (både fleromättade och enkelomättade), vilket betyder att de är bra för din hjärthälsa och bra kolesterol.
3. Den innehåller många vitaminer och mineraler
Jordnötter (och jordnötssmör) innehåller en mängd olika vitaminer och mineraler, men några att notera är kalium, fosfor, magnesium, zink och vitamin B6.
- Kalium är nyckeln till att behålla många av våra hälsosamma system, inklusive vårt hjärta, njurar och muskler.1
- Fosfor är en komponent i våra ben och tänder och krävs för att göra den energi som våra celler behöver.2
- Magnesium är en viktig del av processen för att bygga muskler, såväl som vårt nervsystem.3
- Zink är avgörande för att hålla våra kroppar friska genom att stödja vårt immunförsvar och hjälpa sår att läka.4
- Vitamin B6 är avgörande för hjärnans utveckling och metabolism.5
4. Jordnötssmör är en fantastisk energikälla
Eftersom det är både fett- och proteinrikt, innehåller jordnötssmör mycket näring och kalorier i en liten portion. Det är utmärkt för uthållighetsaktiviteter, som vandring, när du behöver få i dig kalorier för att hålla din kropp ordentligt fylld utan att äta en stor, tung måltid.
5. Det är lätt att ta med jordnötssmör på språng
Till skillnad från många proteinkällor kan jordnötssmör förvaras i rumstemperatur och har lång hållbarhet, vilket gör det enkelt att ta med till gymmet, lämna på jobbet eller ha till hands för en snabb energikick när som helst på dygnet.
6. Jordnötssmör fungerar för alla måltider eller mellanmål
Jordnötssmör kan ingå i frukost, lunch eller middag. Det passar inte bara bra med bröd, kringlor och kex, utan det är gott blandat med yoghurt eller äppelmos, på frukt eller grönsaker, i smoothies och till och med på nudlar eller kött till middag.
Hur dessa fördelar kan hjälpa dig
1. Du kommer att få en energikick
När våra kroppar inte har kolhydrater tillgängliga för energi (efter en lång period utan måltid), kan de bränna fett som bränsle. Om du inte har tid för en måltid före träningen, är lite jordnötssmör en enkel och snabb energikick som hjälper dig att klara av.
2. Du borde känna dig mättare
Den höga fett- och proteinhalten i jordnötssmör är mycket mättande — det saktar ner matsmältningsprocessen och får oss att känna oss mättare, längre. Att lägga till jordnötssmör tillsammans med en kolhydratkälla — som kex eller äppelskivor — ger en fullständig balans av protein, kolhydrater och fett för ett mycket mer tillfredsställande mellanmål än bara frukten eller kexen.
3. Du kan ta kontroll över din vikt
Jordnötssmör kan vara en tillfredsställande del av din måltidsplan om du försöker minska kalorier (så länge du begränsar portionen), eller ett utsökt sätt att öka ditt energiintag när du försöker öka mängden. Med sin fulla näringsprofil som innehåller hälsosamma fetter och proteiner kan den användas i alla måltider.
Våra jordnötssmörrecept för att öka din kost
Jordnötssmör och geléfranska toast
Kycklingcurry med jordnötssmör
Jordnötssmör Sesamkyckling
Easy Peanut Butter Flapjacks
Jordnötssmörfyllda proteinkakor
Jordnötssmör Banan Brownies
Jordnötssmörgelékakor
Vad finns i jordnötssmör?
USDA har följande näringsinformation för 100 g slätt, krämigt jordnötssmör med salt tillsatt. Näringsfakta kan variera beroende på om produkten har tillsatt socker, salt eller oljor, så det är viktigt att kontrollera etiketterna innan du köper, eftersom siffrorna kan vara olika.
Vissa märken erbjuder jordnötssmör utan tillsats av andra ingredienser än rostade jordnötter, men de flesta innehåller någon typ av olja för att sprida – vilket du kommer att se i ingredienslistan.
Näringsfakta
- Kalorier:588
- Fett:50 g
- Mättat fett:10 g
- Natrium:460 mg
- Kolhydrater:20 g
- Fiber:6g
- Socker:9 g
- Protein:87 g
Näring med jordnötssmör:hur fungerar våra kosttillskott?
De flesta stormarknadsmärken för jordnötssmör tillsätter socker, salt eller oljor till sina produkter för att få dem att hålla längre på hyllan och smaka sötare. Men Myprotein jordnötssmör är den verkliga affären — ingen av dessa extrafunktioner har lagts till.
Helt naturligt jordnötssmör
Myprotein All-Natural Peanut Butter är ett utmärkt lågkolhydratalternativ utan tillsatt salt, socker eller oljor — det innehåller ENDAST jordnötter, vilket ger dig 100 % av den rena kraften i jordnötssmör.
Per 100 g:
- Kalorier:579
- Fett:46 g
- Natrium:0 mg
- Kolhydrater:12 g
- Fiber:8,5 g
- Socker:6 g
- Protein:30 g
Myprotein pulveriserat jordnötssmör
Om du tittar på ditt fett och dina kalorier, har den här pulverformen det mesta av fettet borttaget men lägger ändå till den läckra smaken av jordnötssmör (och protein!) till dina måltider.
Per 100 g:
- Kalorier:398
- Fett:9 g
- Natrium:0 mg
- Kolhydrater:26 g
- Fiber:10 g
- Socker:17 g
- Protein:48 g
Myprotein Myvegan ekologiskt jordnötssmör
Även om de flesta jordnötssmör är veganska, erbjuder Myvegan-serien ett ekologiskt alternativ med utmärkta näringsämnen – och inget extra salt, socker eller oljor.
Per 100 g:
- Kalorier:596
- Fett:46 g
- Natrium:0 mg
- Kolhydrater:12 g
- Fiber:9 g
- Socker:6 g
- Protein:30 g
Ta hemmeddelande
Jordnötter och jordnötssmör är en av de mest näringstäta växtbaserade livsmedel du kan inkludera i din kost. Med våra receptidéer och olika alternativ för jordnötssmör kanske du bara hittar en ny favoritmåltid. Oavsett om du vill lägga till protein för att bygga muskler, hälsosamma fetter för ditt hjärta eller en ökning av kalorier för energi, är jordnötssmör ett mångsidigt sätt att nå dina mål.
