Probiotika är mikroorganismer eller levande bakterier som tros ha en positiv inverkan på din hälsa när de konsumeras. Världshälsoorganisationens definition av probiotika från 2001 är "levande mikroorganismer som, när de administreras i tillräckliga mängder, ger värden en hälsofördel".
Bakterier är ofta något som anses orsaka sjukdom och sjukdom, men sanningen är att din kropp är full av "bra" och "dåliga" bakterier (denna bra och dåliga definition är förmodligen en förenkling av vad som verkligen pågår). Probiotika anses vara bra bakterier som kan förbättra hälsan hos din tarm och tarmkanal. Probiotika finns naturligt i kroppen men kan också hittas i livsmedel eller konsumeras i kosttillskott.
Även om intresset för probiotika har ökat kraftigt sedan 1990-talet, var det 1907 som konceptet först övervägdes av Elie Metchnikoff. Han föreslog att "tarmmikrobernas beroende av maten gör det möjligt att vidta åtgärder för att modifiera floran i våra kroppar och för att ersätta de skadliga mikroberna med användbara mikrober".
Vad hittar du i den här artikeln?
- 1 Hur fungerar probiotika?
- 2 vanliga probiotika
- 3 Hur man tar probiotika
- 4 Tala alltid med din läkare
- 5 Letar du efter en 30-dagars paleo-utmaning för att hjälpa dig gå ner i vikt och må bättre? Prova vår 30-dagars viktminskningsplan för Paleo-diet!
Hur fungerar probiotika?
Medan forskare fortfarande forskar om exakt hur probiotika fungerar, har det gjorts mycket intressant forskning om fördelarna med probiotika på kroppen. Till exempel kan probiotika hjälpa till att balansera de goda och "dåliga" bakterierna i kroppen. Probiotika kan minska mängden patogena bakterier i kroppen för att förhindra vissa infektioner och sjukdomar. Dessutom, när du förlorar nyttiga bakterier, efter att ha tagit antibiotika till exempel, kan konsumtion av probiotika hjälpa till att ersätta dem.
Probiotika hjälper till att förbättra hälsan i tarmkanalen och hjälper till att flytta och bearbeta mat genom tarmen. Medan forskare fortfarande undersöker vilka specifika probiotika som är bäst för vissa hälsoproblem, har probiotika generellt en positiv inverkan på flera matsmältningsproblem. Probiotika har visat sig minska symtomen på irritabel tarmsyndrom (IBS) och även inflammatorisk tarmsjukdom (IBD). Probiotika kan också lindra symptomen på infektiös diarré orsakad av bakterier, virus eller parasiter, och även antibiotikarelaterad diarré.
Även om det finns begränsad forskning om de andra positiva effekterna probiotika kan ha på andra tillstånd, har människor rapporterat att konsumtionen av probiotika har hjälpt mot hudåkommor som eksem, munhälsa, förebyggande av förkylning och influensa och även förbättrat urin- och vaginalhälsan.
Vanliga probiotika
Levande probiotiska kulturer finns i fermenterade mejeriprodukter och andra fermenterade produkter som surkål, kimchi och fermenterad miso och sojasås. Probiotika kan också tas i tilläggsform.
Många typer av bakterier klassas som probiotika men de två vanligaste grupperna av bakterier inkluderar:
- Bifidobacterium – detta finns i mejeriprodukter och har visat sig lindra symptomen på IBS och förbättra mag-tarmbesvär
- Lactobacillus – detta är den vanligaste probiotikan. Det finns i yoghurt och andra fermenterade livsmedel och kan lindra symtomen på diarré. Vissa stammar har också visat sig hjälpa människor som inte kan smälta laktos, sockret som finns i mjölk.
- Läs vårt inlägg om Super High Strength Probiotics
Det finns en rad probiotiska kosttillskott på marknaden och nyckeln till att veta vilka som är bäst är att titta på hur många levande kulturer var och en innehåller; oftast ju fler desto bättre. Det är dock värt att prata med din läkare för att diskutera vilken probiotika som är bäst för dig eftersom de kan innehålla olika bakterier och det är viktigt att du hittar den som passar dina symtom bäst för att se de bästa resultaten.
Hur man tar probiotika
Eftersom probiotika är livsdugliga mikroorganismer är teorin att de överlever i tarmen under långa perioder och koloniserar tarmen. Men viss forskning har visat att vissa probiotiska stammar inte koloniserar tarmen och inte kan detekteras 1-4 veckor efter att konsumtionen upphört.
Till exempel har McNulty och kollegor nyligen utvärderat en fermenterad mjölkprodukt med probiotiska stammar som matchar den kommersiellt tillgängliga Activia (Dannon, White Plains, New York). Utredarna visade att den probiotiska produkten inte förändrade tarmens övergripande bakteriesammansättning, utan istället förändrade genuttrycksmönster som är relevanta för kolhydratmetabolism i värdens inhemska tarmmikrober.
Förändringarna som noterades av forskarna var övergående och begränsade endast till den tid då probiotika konsumerades. Forskningen drog slutsatsen att om fortsatt nytta av konsumtionen av probiotika önskades så skulle fortsatt användning av probiotika krävas.
I huvudsak, för att se de mest hållbara fördelarna med probiotika, rekommenderas det att du konsumerar dem regelbundet och under en längre tid. Att sluta ta probiotiska kosttillskott kommer sannolikt att leda till att de förändringar och fördelar du har upplevt försvinner.
Prata alltid med din läkare
Det är alltid tillrådligt att prata med din läkare innan du tar probiotika. De kommer att kunna ge dig råd om den bästa probiotikan att ta för alla tillstånd du lider av. Probiotika regleras på ett liknande sätt som mat snarare än medicin, så det är bäst att konsultera en läkare för medicinsk rådgivning om vilken probiotika du ska ta och hur stor din dos ska vara.
I allmänhet anses probiotiska kosttillskott vara säkra men det finns några möjliga biverkningar. Dessa kan inkludera magbesvär, uppblåsthet, gaser eller diarré under de första dagarna när du först tar dem. Även om en allergisk reaktion är osannolik, kan det vara möjligt. Tala med din läkare om du upplever några långvariga biverkningar.
Mer läsning
- Probiotiska kosttillskott och fermenterad mat
- Elixa Probiotic – en ny brittisk tillverkad, höghållfast probiotika
