Detta är ett gästinlägg av Healthy Heroics.
En paleo-diet är en baserad på mat som äts av tidiga människor. Du inkluderar mycket frukt, grönsaker, kött och fisk i din kost samtidigt som du utesluter varor som bearbetad mat, mejeriprodukter eller spannmål.
Naturligtvis kan detta vara svårt om du fortfarande lär dig vad du kan och inte kan äta och hur du gör det du kan äta till fulla och aptitretande måltider. Det behöver dock inte vara svårt. Med lite hjälp kan du lära dig allt du behöver veta för att göra din övergång till att äta en paleo-diet lätt. Det är därför den här guiden är här för att ge dig insikt om hur du gör det enkelt att äta en paleodiet.
Undersök vad du kan och inte kan ha på en Paleo-diet
Oavsett om du provar en paleo-diet av en specifik anledning, som att sammanfalla med dina träningspass för att stärka magen eller om du bara vill prova något nytt och bra för din kropp, är det första du bör göra att lära dig vad du kan och inte kan. äta.
För de flesta människor går dieten enligt ett enkelt mantra – om en grottman inte hade tillgång till maten du ska stoppa i munnen ska du inte äta den heller. Detta skär ut några uppenbara livsmedel; allt som bearbetats är ute, för en. Det betyder ingen pasta eller boxmat. Du bör också notera att detta inkluderar saker som raffinerat socker, konstgjorda sötningsmedel och baljväxter/baljväxter.
Vissa personer på paleo-diet tar saker ett steg längre och skär bort mat som kan vara svår att smälta. Till exempel bör du inte äta mejeriprodukter på paleodiet på grund av laktos och du bör undvika soja på grund av fytinsyra. För den mest grundläggande paleo-dieten bör du dock inte äta dessa bara för att en grottman inte skulle göra det. Kom ihåg att det är din tumregel.
Det enklaste sättet att närma sig en ny paleo-diet – eller någon ny diet för den delen – är att fokusera på vad du kan ha istället för vad du inte kan. Så, vilka typer av mat kan du äta på en paleo-diet? Tja, som vi redan sa, du kan få allt som en paleolitisk människa skulle äta. Detta inkluderar följande:
- Kött (gräsmat och ekologiskt)
- Fisk och skaldjur
- Färsk frukt
- Färska grönsaker
- Ägg
- Nötter och frön
- Örter och kryddor
Sluta räkna kalorier
Detta kan låta som en onödig poäng, men när det kommer till en paleo-diet måste du komma ihåg hur din måltidsplanering fungerar.
Det är inte precis som de flesta dieter. Till exempel är du inte lika orolig för att räkna kalorier i maten du äter eller att försöka hitta den perfekta, hälsosamma portionsstorleken. Istället vill du fokusera på att äta rätt mat. Från den punkten kan du äta vad du vill av maten i kosten utan att behöva oroa dig för att äta ett gram för mycket eller gå över ditt kaloriantal.
Planera dina måltider i förväg
När du är på en paleo-diet, klipper detta bort många av de måltider som du skulle tycka är "enkla" från toppen av huvudet direkt. Att till exempel slänga på sig en kastrull med spagetti eller besöka din lokala snabbmatsrestaurang har ingen plats i din kost längre. Så, vad gör du?
Först bör du sätta dig ner och planera dina måltider. Speciellt när du först börjar med en paleodiet kan det vara lite svårt att planera dina måltider. När allt kommer omkring, tills du är i svängen kan du behöva titta på ingredienserna du använder lite närmare.
I början av veckan, till exempel, sätt dig ner och planera alla måltider du vill ha för veckan. Detta ger dig en chans att tänka igenom dem och titta igenom recept för att se om maten du tänkt på med en paleodiet verkligen passar räkningen eller inte. Dessutom kommer detta att hjälpa dig att göra en stor matresa för allt du behöver istället för att tvingas göra en tur till butiken varje gång du är hungrig.
Paleo-snacks
Om du har alla dina måltider planerade och förberedda, är din största frestelse att gå utanför din kost de tider mellan måltiderna när du blir hungrig. När allt kommer omkring är det så lätt att ta en påse chips eller plocka upp en chokladkaka istället för att hitta på något paleo.
Det bästa sättet att attackera detta är på samma sätt som du attackerar hunger när det gäller måltidstid – planera i förväg. Du vet att du kommer att vara hungrig mellan måltiderna så planera för dessa stunder. Det finns faktiskt ett överraskande antal enkla paleo-snacks som fruktsallad eller nötter & frön. Om du vill ha något lite annorlunda, varför inte prova kokosnötspopcorn eller grönkålschips?
