Intermittent Fasting är ett kostverktyg som kan hjälpa dig att optimera din hälsa och maximera resultaten som du får av din diet. Denna typ av bantning är mycket kraftfull när den används på rätt sätt, så beslutet att använda intermittent fasta som ett sätt att förbättra din hälsa är ett som du inte bör ta lätt på.
Vad är intermittent fasta?
Intermittent fasta gör precis vad namnet antyder och är termen som används när du ändrar den normala tidpunkten för att äta under dagen med korta fasta för att förbättra den allmänna hälsan. Processen kallas ibland 5:2-dieten eller tidsbegränsad utfodring eftersom du kan förkorta ätfönstret och förlänga den vanliga fastan över natten. Detta kan förlängas till 12 timmar eller så mycket som 20 timmar.
Istället för att minska ättiden föredrar vissa människor att fasta hela dagen, vilket kan innebära fasta i 24 timmar. Detta kan göras en eller två gånger i veckan, eller kanske bara en eller två gånger i månaden. Forskning som har utförts på intermittent fasta tittar på fasta varannan dag där du skulle fasta 24 timmar varannan dag utan begränsningar för vad du äter dagarna däremellan.
Intermittent fasta kan hjälpa till med viktminskning
Studier har visat att intermittent fasta är förknippat med viktminskning och viktminskning och det kan ha kraftfulla effekter särskilt hos personer som har diabetes eller kämpar med viktminskning. Idén till intermittent fasta kommer från evolutionen, vi har utvecklats för att överleva under perioder av överdriven mat men också i tider där maten är mer begränsad. Vi lever för närvarande i en värld där mat finns överallt och kan avnjutas var som helst när som helst på dygnet. Genom att begränsa vårt matintag härmar vi den evolutionära mekanismen.
Du kommer inte att gå ner i muskelvikt
För vissa människor kan det handla om att gå upp i vikt antingen i muskelmassa eller mager kroppsvikt och detta är fortfarande möjligt. Forskning har visat att intermittent fasta har bevis för att den gynnsamma förändringen i ämnesomsättningen som denna typ av fasta visar kan bevara musklerna.
Detta beror på att cellerna under den snabba skiftar och inte längre använder glukos som sin primära bränslekälla och istället börjar använda fett som lagras i kroppen. Det gör att fettdepåerna i kroppen bryts ner och används till energi då kroppen inte vet när den ska få mat igen. Protein bryts inte ner förrän den tredje dagen av fastan så intermittent fasta är ett alternativ för dem som vill optimera sin hälsa men också behålla eller öka muskelmassan.
Under den tid vi inte äter slutar levern att utsöndra glukos i blodomloppet och använder den istället för att reparera cellskador som hjälper kroppen att återhämta sig.
Intermittent fasta kan minska risken för typ 2-diabetes
Typ 2-diabetes håller snabbt på att bli ett mycket vanligt tillstånd och dess främsta egenskap är höga blodsockernivåer i innehållet av insulinresistens. Allt som kan minska insulinresistensen kan i sin tur sänka blodsockernivåerna och minska risken för typ 2-diabetes.
Intermittent fasta har visat sig ha stora fördelar för insulinresistens och kan minska blodsockernivåerna i kroppen. Studier har visat att personer som fastar intermittent har 3-6 % lägre blodsockernivåer medan deras produktion av insulin minskade med mellan 20-31 %.
En studie genomfördes på råttor som visade att fasta skyddade dem mot njurskador som är en av de allvarligaste och allvarligaste komplikationerna av diabetes. Detta antyder att intermittent fasta kan vara ett utmärkt sätt att skydda människor som riskerar att utveckla typ 2-diabetes.
Fasta kan leda till en sänkning av kolesterolet
Flera studier som har genomförts visar att intermittent fasta kan sänka kolesterolet med cirka 20 % eftersom det bryts ner och används som bränsle i kroppen under fasta.
LDL (aka det dåliga "kolesterolet") kan minska efter cirka åtta veckors intermittent fasta, men det bästa är minskningen av små LDL-partiklar som är den värsta sorten. Små täta LDL-partiklar är förknippade med ett antal hjärt-kärlsjukdomar så denna typ av fasta är gynnsam för att ändra LDL från små täta partiklar till stora fluffiga.
Våra lever frisätter enzymer som bryter ner kolesterol till syra och det är denna syra som löser upp brunt fett som sedan omvandlar kalorier till värme. Under fastatider hjälper levern därför till att bränna bort fett i kroppen.
Intermittent fasta kan hjälpa din hjärna hälsa
Inte bara kan intermittent fasta minska din chans att få vissa sjukdomar, det kan till och med förbättra din hjärnhälsa. En nyligen genomförd studie tittade på effekten av fasta på motorisk koordinationsförmåga och eventuella DNA-skador hos medelålders råttor. Studien fann att intermittent fasta var associerad med förbättring av motorisk koordination och ledde till en minskning av oxidativ stress. Detta tyder på att det kan minska den kognitiva försämringen som är förknippad med åldrande.
Intermittent fasta är inte för alla
Fasta kan tyckas vara en bra idé men det finns risker förknippade med det så du bör prata med en vårdgivare eller dietist innan du ger dig i kast med det för att avgöra om det är rätt för dig. Alla former av fasta som denna bör undvikas under vissa tider i livet, inklusive vid gravida eller ammande . Det bör också undvikas under tider av ökad stress som kan bidra till binjureutmattningssyndrom.
Det finns andra risker förknippade med dieter som är för låga i kalorier, så även om intermittent fasta kan vara en fantastisk strategi för viktminskning och din allmänna hälsa bör den behandlas med försiktighet.
Även om intermittent fasta kanske inte är för alla, är det värt att prova om du är osäker på hur det kommer att fungera för dig. Prova ett längre ätfönster som 12 timmar på och 12 timmar av, så ät kanske bara mellan 8 och 20, men kom ihåg att du fortfarande kan dricka te, kaffe och vatten under din fasta. Du kanske blir förvånad över resultaten som du får av intermittent fasta.
Prova nästa generations probiotika – Elixa Probiotic – Super Strength
