Frukost är dagens viktigaste måltid.
Även om det inte går att förneka att det är viktigt för att öka dina energinivåer på morgonen, tyder viss forskning på att att äta en proteinrik frukost varje dag också kan hjälpa till med andra saker – inklusive viktkontroll.
Hoppa till:
- Fördelar
- Vem det är viktigt för
- 11 proteinrika frukostrecept
Fördelar med en proteinrik frukost
Även om frukost i allmänhet har många fördelar för våra kroppar, är att äta mat som innehåller mycket protein på morgonen ett fantastiskt sätt att ge dig själv en stor energikick.
Den energin kan i sin tur stimulera din hjärna, vilket kan leda till bättre koncentration och fysisk prestation.
Dessutom kommer du att känna dig mättare med en hälsosam frukost varje morgon som är rik på protein. Det betyder att du kommer att vara mycket mindre benägen att längta efter ett mellanmål före lunch!
Vem bör äta en proteinrik frukost?
Frukost med hög proteinhalt är särskilt idealisk för personer som försöker kontrollera vikten. Det beror på att en proteinfylld frukost tenderar att hålla dig mätt längre, vilket innebär att du inte kommer att känna lusten att äta mellanmål innan din nästa måltid.
Sammantaget kommer du sannolikt att äta färre kalorier under dagen. Generellt sett bör du sikta på att äta cirka 20 g protein till frukost för att hålla dig uthållig till nästa måltid.
Även om vissa frukostmat som ägg och fisk redan är fullproppade med protein, finns det andra lika hälsosamma saker du kan förbereda som har höga mängder naturligt eller tillsatt protein.
11 proteinrika frukostidéer
Efter lite inspiration till en proteinrik frukost? Här är fem idéer för att hålla dig mätt och nöjd under hela morgonen:
-
Högproteinmüsli med färsk frukt
Müsli är en stor källa till fiber tack vare att den innehåller havre. Dessutom kan det vara mycket proteinrikt beroende på vad mer som har lagts i det.
Högproteinmüsli är förstärkt med proteinfyllda sojaflingor, frön och nötter, plus att den smakar läcker ensam med mjölk eller blandad med lite färsk frukt.
Om du är vegan är sojadrycker i allmänhet de mest proteinrika alternativen till mejeriprodukter.
-
Nötsmör på rostat bröd med frö
Om ett par skivor rostat bröd vanligtvis är din favoritfrukost, prova att höja proteinet genom att byta till ett bröd med frö och byta ut sylt mot nötsmör.
Nötter är en fantastisk proteinkälla och du hittar en rad olika alternativ, från klassiskt jordnötssmör till krämig mandel eller hasselnöt.
-
Fröäggröra
Äggröra på frötoast är en annan klassisk frukostmat och en fantastisk proteinkälla i sig.
Ett stort ägg har cirka 6 g protein, medan vissa fröbröd kan innehålla uppemot 3 g protein per skiva.
För en ännu större proteinboost (och extra smak), varför inte lägga till några hackade tomater, färska örter och ett stänk sojaproteinfärs?
-
Lagerad yoghurtgryta
En skiktad yoghurt, eller yoghurtparfait, är en utmärkt frukost med hög proteinhalt som utan ansträngning kan förberedas i förväg kvällen innan.
Tillsätt lite vanlig yoghurt i en burk eller behållare och varva sedan med lite proteinrik müsli, nötter (mandel är en särskilt bra proteinkälla), chiafrön och några färska eller frysta bär.
-
Proteinpannkakor
Proteinrik frukost behöver inte alltid vara superhälsosam.
Om du är sugen på en liten godbit, prova att göra proteinpannkakor genom att blanda två skopor (ca 40 g) av ditt favoritproteinpulver (ett smaksatt är bäst) med två ägg, en övermogen banan, en halv tesked bakpulver och en nypa kanel .
Koka som vanligt i en panna och servera sedan med färsk frukt och en klick honung.
-
Proteinbakad havre
Om du har spenderat mycket av de senaste åren på sociala medier är det troligt att du har stött på bakad havre. Även om den här frukosten är näringsrik, kompromissar den inte med smaken.
Lätt att göra i både veganska och vegetariska varianter, du kan piffa upp din proteinbakade havre med dina favoritpålägg, oavsett om det är en klick jordnötssmör eller några mörka chokladchips.
För vegansk bakad havre behöver du:½ kopp havregryn, 1 msk proteinpulver, 1 banan, ¼ växtmjölk, 1 msk lönnsirap, ett stänk salt, lite matlagningsspray och vad du än vill ha pålägg när du har vispade alla ingredienser i en mixer.
-
Protein över natten havre
Ungefär som bakad havre har havre över natten fortfarande ett ögonblick – och det av goda skäl! Superenkla att förbereda kvällen innan och fyllda med protein, dessa är ett bra alternativ för personer som letar efter snabba proteinrika frukostar.
Upptäck dessa två sätt att göra havre över natten, lägg bara till en skopa proteinpulver för att öka proteininnehållet!
-
Tofukryp
Om du är vegan och ägg är uteslutet, kommer du att bli glad att veta att tofu också erbjuder en bra mängd protein – 6,9 g per 100 g om du använder silkesorten.
Om du har lite tid på dig eller om du lagar en brunch för att imponera på dina vänner, rekommenderar vi att du gör dessa veganska tofutacos för en mexikansk njutning.
-
Proteinsmoothie
Om smoothies är din favorit till frukost varje morgon, oroa dig inte. Faktum är att de faktiskt är ett superbekvämt sätt att få upp ditt protein i början av dagen!
Du kan välja att göra ditt favoritrecept med en skopa proteinpulver tillsatt, eller hålla saker naturliga med denna Delicious Ella Breakfast Smoothie – fullpackad med växtbaserat protein.
-
Frukostburrito
Återigen efter det mexikanska temat, är frukostburritos en av de bästa frukostmaten med hög proteinhalt som du kan skräddarsy efter eget tycke.
Du kan inkludera äggröra eller tofu, svarta bönor och ost (som alla är fantastiska proteinkällor) tillsammans med lite hälsosamt fett som avokado och färska smaker av lime och koriander – vad ska man inte älska?
-
Chiapudding
Och sist på vår lista har vi en superenkel och snabb proteinrik frukost som du kan prova – chiapudding över natten. Blanda helt enkelt ihop ¾ kopp växtmjölk, 2 msk chiafrön, 1 skopa chokladproteinpulver, 2 msk kakaopulver och en msk lönnsirap tills den är slät.
Häll upp i en burk och ställ in den i kylen för att stelna över natten, redo för dig att ta och gå på morgonen.
Om du känner dig särskilt experimentell, varför inte prova vår choklad- och chiadessert?
Sista ordet
Känner du dig inspirerad att prova några av dessa läckra proteinrika frukostidéer?
Vi hoppas verkligen det. Men om du har bråttom eller behöver något extra för att ta dig igenom en lång dag, varför inte ta en titt på de läckra barerna och snacks i vårt proteinsortiment?
Råden i den här artikeln är endast för information och bör inte ersätta medicinsk vård. Kontrollera med din läkare eller sjukvårdspersonal innan du provar några kosttillskott, behandlingar eller botemedel. Kosttillskott får inte användas som ersättning för en varierad och balanserad kost och en hälsosam livsstil.
