Med över 115 olika kemiska komponenter som finns i ingefära, kan du vara säker på att ingefära hälsofördelar är rikliga.
Ingefära är en av de mest använda örterna i världen idag. Det är tekniskt sett en rhizom; en underjordisk stam som växer horisontellt och bildar rötter nedåt medan löv och nya stjälkar spirar ovanpå. Knoppar bildas med intervaller längs varje stjälk, vilket skapar den läckra ingefäraroten vi konsumerar idag.
Ginger tonics har använts av kineser och ostindianer i över 4 700 år för att behandla en mängd olika åkommor. Under Romarriket var ingefära en uppskattad ägodel, allt tack vare dess strålande medicinska egenskaper.
Konsumera denna ört varje dag i en månad, och du kommer att skörda alla hälsofördelar med ingefära som nämns nedan.
10 hälsofördelar med ingefära
1. Bekämpar cancer
Om du undrar hur du kan bli av med cancerframkallande ämnen i kroppen, börja med ingefära. Flera studier har funnit att det är fördelaktigt för att bekämpa lung-, prostatacancer, äggstockscancer, tjocktarms-, bröst-, hud- och bukspottkörtelcancer. Den aktiva komponenten i ingefära, [6]-gingerol, är ett antiinflammatoriskt och antibakteriellt medel som hämmar effekterna av NF-kB och en mängd andra faktorer som utlöser tillväxt av cancerceller (1).
En studie undersökte ingefäras cancerbekämpande egenskaper och fann att [6]-gingerol orsakar cellcykelstopp i G1-fasen genom nedreglering av cyklin D1 (2). Andra studier har funnit att ingefära också inducerar apoptos (programmerad celldöd) i cancerceller (3).
2. Förbättrar hjärthälsa
Ingefära är utmärkt för att skydda vårt hjärtas hälsa. Den aktiva ingrediensen, gingerol, är en förening som hjälper till att slappna av blodkärlen, stimulera blodflödet och lindra smärta. Det är också ett antiinflammatoriskt medel, så det hjälper till att bekämpa hjärtsjukdomar.
I en placebokontrollerad klinisk prövning gav patienter som administrerades med en engångsdos på 10 gram ingefära i pulverform till patienter med kranskärlssjukdom signifikanta minskningar av trombocytaggregationen (4). En annan studie fann att hos 20 friska unga frivilliga män hämmade tillskott av ingefära (5 gram dagligen) signifikant trombocytaggregation inducerad av ADP (adenosin difosfat) och epinefrin (5).
Ingefära hjälper också till att minska kolesterolnivåerna. I en 45-dagars dubbelblind, kontrollerad klinisk studie av 85 individer med högt kolesterol, orsakade bara tre gram ingefärapulver i tre uppdelade doser betydande minskningar av de flesta kolesterolmarkörer (6).
3. Skyddar mot Alzheimers sjukdom
Oxidativ stress och kronisk inflammation påskyndar båda åldrandet. De är nyckelfaktorer för Alzheimers sjukdom och åldersrelaterad kognitiv försämring. En studie fann att ingefärsextrakt kunde förbättra reaktionstider och arbetsminnen i en testgrupp på 60 medelålders kvinnor (7).
Annan forskning visar att ingefära kan hjälpa till att bromsa förlusten av hjärnceller, vilket är en nyckelegenskap hos dem som drabbas av Alzheimers sjukdom (8). Dessutom tyder vissa studier gjorda på djur på att antioxidanter och andra fenoliska föreningar som finns i ingefära kan bekämpa de inflammatoriska reaktionerna som uppstår i hjärnan.
4. Hjälper matsmältningen
Ingefära är ett bra naturligt alternativ till antacida. Ingefära har gastroskyddande effekter, vilket innebär att det förhindrar att den nedre esofagusfinktern (LES) lossnar och blockerar syra från att återuppstå i matstrupen.
Ingefära är också utmärkt vid behandling av irritabel tarm (IBS). Enligt en studie publicerad i Journal of the Medical Association of Thailand , ingefära kan hjälpa till att slappna av tarmarna under en uppblossning (9). En annan studie fann att ingefära hjälpte till att lindra IBS-symtom hos över 53,3 % av deltagarna (10).
Ingefära är också användbart för dem som är uppsvällda, förstoppade och lider av andra gastrointestinala störningar. Det slappnar av den glatta muskulaturen i tarmslemhinnan och hjälper maten att röra sig smidigare genom hela systemet.
5. Hjälper till att gå ner i vikt
Har du någonsin lagt märke till ingefära som huvudingrediensen i många "fettförbrännande" kosttillskott? Det finns en bra anledning till det. Inte bara påskyndar ingefära ämnesomsättningen, utan forskning har funnit att att äta ingefära med andra livsmedel bidrar till att öka den termiska effekten av dessa livsmedel, och därmed förbränna fler kalorier än du skulle göra utan den (11).
Ingefära hjälper dig också att känna dig mätt, längre och hjälper därför till att minska ditt totala kaloriintag för dagen. Inte bara det, utan ingefära kan hjälpa till att hålla blodsockernivåerna i schack (12). Detta är viktigt när du försöker gå ner i vikt, eftersom välbalanserade blodsockernivåer hjälper till att reglera hormoner, triggar din kropp att bränna lagrat fett och ökar din ämnesomsättning för att hjälpa dig gå ner i vikt.
6. Rengör lymfsystemet
Eftersom ingefära är så effektivt att värma upp kroppen, kan det hjälpa till att bryta ned ansamlingen av gifter i dina organ, såväl som i cirkulationssystemet. Enligt Dr. Oz:"Genom att öppna upp dessa lymfatiska kanaler och hålla saker rena förhindrar ingefära ansamlingen av toxiner som gör dig mottaglig för infektioner, särskilt i andningsorganen."
7. Antiinflammatoriska fördelar
Ingefära är välkänt för sina antiinflammatoriska fördelar. Gingerol i ingefära verkar på vanilloida receptorer, som finns på sensoriska nervändar. Forskare har upptäckt att ingefäras första brännskada påverkar smärtbanorna direkt, men också lindrar inflammationen, som i sig orsakar smärta.
Studier har visat att ingefära kan hjälpa mot smärta i samband med menstruation eller mensvärk. En studie med 150 elever med primär dysmenorré delades in i tre grupper; ingefäragruppen tog 250 mg kapslar med ingefära rhizompulver fyra gånger dagligen under tre dagar i början av sin menstruation, och de två andra grupperna bestod av antingen 250 mg mefenaminsyra eller 400 mg ibuprofenkapslar enligt samma dagliga schema. De fann att alla grupper hade signifikant minskning av menstruationsvärk, utan signifikanta skillnader mellan grupperna (13). Därför, om ingefära bara är effektivt som smärtstillande läkemedel, varför inte bara ta ingefäran och hoppa över de otäcka biverkningarna av receptfria läkemedel?
Ingefäras antiinflammatoriska fördelar sträcker sig även till dem som lider av artritisk smärta.
8. Hjälper mot diabetes
Gingeroler är kända för att naturligt förbättra diabetes och förbättra insulinkänsligheten. I en nyligen genomförd studie 2015 av 41 deltagare med typ 2-diabetes, sänkte 2 gram ingefärapulver per dag fasteblodsockret med 12 % (14). En annan studie från 2006 upptäckte att de kunde undertrycka ansamling av sorbitol i mänskliga blodkroppar och sockermatade råttor (15). Så inte bara hjälper ingefära till att vända diabetes, utan det skyddar mot och förbättrar diabetiska komplikationer som diabetisk retinopati.
9. Ökar näringsupptaget
Tyvärr, när vi äter en måltid absorberar vi inte alltid alla näringsämnen. Den genomsnittliga personen absorberar någonstans mellan 10-90 procent av vitaminerna och mineralerna i sin mat (till stor del på grund av mängden bearbetad mat som människor konsumerar och överdrivet slem som kantar mag-tarmkanalen).
Ingefära hjälper till att främja regelbunden matsmältning och metabolism av din mat, och är därför ett bra komplement till din kost om du har problem med att ta upp näringsämnen. Enligt Dr. Jockers har ingefära varit känt för att öka näringsupptaget (16).
10. Blir av med överdrivet slem
Sist men absolut inte minst, ingefära hjälper till att bli av med överflödigt slem i kroppen – särskilt luftvägarna. Ingefära kan hjälpa till att minska uppbyggnaden av slem i kroppen som kan finnas kvar efter en infektion, eller efter att ha ätit mat som utlöser inflammation i kroppen (och därmed slembildning).
Förutom att boosta hela systemet, kallas den aktiva komponenten i ingefära som hjälper till med slem oleoresin. Dessa föreningar tros stimulera cirkulationen och uppmuntra eventuellt överskott av slem att frigöras från lungorna.
Inte bara det, ingefära hjälper också mot åksjuka, illamående på morgonen, läker frostskador, förbättrar din andedräkt, ökar sexlusten, stärker immunförsvaret, skyddar mot kärnstrålning och lindrar trötta muskler.
Efter en månad av att konsumera ingefära varje dag kommer du säkert att märka några fantastiska fördelar. Jag har massor av recept på ingefärajuice och smoothie (bra om du är sugen på frukt), så för att ge dig ett exempel på hur du kan införliva det i din kost till frukost varje dag, kolla in recepten nedan:
Söndag: Anti-inflammatorisk ananas ingefära Smoothie
Måndag: Ingefära Gurkmeja Morotsjuice
Tisdag: Avokado Lemon Ginger Smoothie
Onsdag: Apple Ginger Citron Colon Cleanse Juice
Torsdag: Ginger Snap Cookie Smoothie
Fredag: Selleri äpple ingefära Anti-cancerjuice
Lördag: Honeydew Ginger Smoothie
Upprepa sedan i en månad! Berätta för mig i kommentarerna nedan hur du kände efter att ha införlivat ingefära i din kost i en månad! Jag har gjort det i flera år och jag har inte mått bättre.
