När nya studier kommer ut kan dietister och dietister skapa nya dieter som bättre passar befolkningen. Den nya trendiga dieten som vanligtvis praktiseras bland kändisar kallas paleolitisk diet, eller förkortat Paleo-diet. Kändisar som Issa Rae och Justin Baldoni (som båda tog upp våra listor över fittest Hollywood Rising Actors and Actresses!) ägnar sig åt denna paleolitiska livsstil. Vad gör denna diet så speciell? Är det verkligen effektivt? Fortsätt läsa för att ta reda på det!
Som namnet antyder är den paleolitiska dieten en grottmansdiet, vilket betyder att maten man konsumerar är mat som tros ätas under paleolitisk tid, fri från konserveringsmedel, majssirap med hög fruktoshalt och i sin mest naturliga form. Denna diet är rik på protein och låg i kolhydrater, den består huvudsakligen av mejeriprodukter, spannmål och baljväxter. Här är en lista med 10 fördelar som är förknippade med paleo-dieten.
Hälsosammare hjärna
Fisk rik på Omega 3, baljväxter, frukt och grönsaker är komponenter i Paleo-dieten som främjar hälsosamma kognitiva funktioner. Till exempel är lax en fet fisk med hög halt av Omega 3. Omega 3 innehåller DHA som är bra för hjärnan och andra organ, det har visat sig minska risken för degenerativa sjukdomar.
Viktminskning
De flesta livsmedel som är förknippade med paleo-dieten är naturliga och näringstäta. Paleo-dieten handlar om att hitta en balans mellan frukt, grönsaker och kött. Eftersom kosten främjar naturlig mat som produceras från jorden, kommer konserveringsmedel och majssirap med hög fruktos inte att stå för de överskott av kalorier som är förknippade med en typisk diet. En balanserad måltid ökar mineral- och vitaminintaget och hjälper också till att kontrollera antalet kalorier som konsumeras, vilket i gengäld kan orsaka viktminskning.
Ökar energi
Paleodieten uppmuntrar konsumtion av naturliga livsmedel. Gräsmatade kor, antibiotikafria kycklingar, mörkt bladgrönt och vatten är en mycket bra naturlig energikälla. Vitamin B12 är ett vitamin som omvandlar mat till energi, de flesta köttprodukter innehåller mycket vitamin B12. Vitamin B12-brist kan orsaka domningar stickningar och svaghet.
Hälsosammare matsmältningssystem
När samhället åldras ser vi en trend med sjukdomar som kan förebyggas, hjärtsjukdomar orsakade av plackuppbyggnad i kranskärlen och diabetes typ 2 kopplat till fetma, de flesta av dessa sjukdomar orsakas av vårt val av kost. Mattillsatser är kopplade till fetma och andra matsmältningsproblem, som tur är består paleo-dieten av livsmedel fri från tillsatser och konserveringsmedel. Dessa livsmedel bryts lätt ner och används för viktiga kroppsfunktioner utan att orsaka extra skada.
Få muskler och tappa fett
Proteiner är en komplex molekyl som är nödvändig för kroppsfunktioner, de är också byggstenen för muskler, för att få muskelidrottare att öka sitt intag av protein. För att få muskler behövs massprotein, muskler i gengäld hjälper till att bränna fett. Paleodieten är en diet som är hög i protein och låg i kolhydrater. För att öka muskelmassan rekommenderas att man konsumerar minst 1,2 till 1,7 gram protein per kilo kroppsvikt. Öka helt enkelt antalet livsmedel med hög proteinhalt för att öka muskelmassan.
Reducerar toxiner
Toxiner är ett gift som produceras från växter och djur, de tjänar som en skyddsmekanism. Det finns naturliga och konstgjorda gifter, naturliga gifter från ätbara växter är ofarliga för människokroppen men livsmedel med tillsatta sockerarter, kvicksilver i fisk, växter infekterade med bekämpningsmedel och transfetter producerar en ohälsosam mängd gifter i kroppen. Att eliminera denna typ av livsmedel från din kost och äta frukt och grönsaker med högt C-vitamin kan minska antalet gifter i din kropp.
Intag av fler vitaminer och mineraler
Vitaminer och mineraler är viktiga för kroppsfunktionen, det finns två kategorier av vitaminer och mineraler:oväsentliga och väsentliga. Nonessential innebär att kroppen är kapabel att producera det, väsentligt å andra sidan kan inte produceras av kroppen och bör därför erhållas genom vår kost. Paleo-dieten säkerställer att alla viktiga och icke-nödvändiga vitaminer konsumeras, mängden frukt, grönsaker, mejeriprodukter och fågel resulterar i en mängd olika vitaminer och mineraler.
Bättre immunförsvar
Vissa frukter och grönsaker uppmuntrar ett friskare immunförsvar. Till exempel är spenat ett bladgrönt som innehåller många vitaminer som vitamin A, C, E. Vitamin C och E är särskilt viktiga för ett välfungerande immunsystem. Citrusfrukter och bladgrönt innehåller i allmänhet en relativt hög mängd vitamin C och E.
Balanserad kost
En balanserad kost är en diet som innehåller alla de element som behövs för maximal kroppsfunktion, den består av tillräckliga mängder av de fem kategorierna av en tallrik, och den minskade konsumtionen av livsmedel med hög sockerhalt och trans- och mättade fetter. Spannmål, protein, frukt, grönsaker och mejeriprodukter är alla viktiga i vår kost där det finns gränser för mängden av varje vi kan konsumera för att vår kost ska vara balanserad. Paleo-dieten uppmuntrar konsumtionen av alla de fyra kategorierna med undantag för spannmål, det rekommenderas att minska spannmål eller konsumera vete.
Minska inflammation
Antioxidanter finns i frukt och grönsaker, deras funktion är att minska fria radikaler i kroppen, samt inflammationer. Innan antiinflammatorisk medicin skapades var mänskligheten tvungen att förlita sig på naturläkemedel för att minska inflammation. Att konsumera frukt och grönsaker kan minska inflammation i kroppen utan att öka risken för stroke i motsats till antiinflammatoriska läkemedel. Mat som innehåller mycket antioxidanter är bär, bladgrönsaker och bönor.
