Detta pälsiga bruna bär odlas på en vinstock och döljer ett smaragdkött i huden. Kiwifrukt anses vara den mest näringsmässigt täta av alla frukter som ofta konsumeras. Fylld med nyttiga föreningar är att äta kiwi ett utsökt sätt att unna dig ett sött mellanmål som har noll fett!
Här är de bästa hälsofördelarna med kiwi:
- Reparera skadat DNA: En nyligen genomförd studie förklarade att efter att DNA avsiktligt skadats med hjälp av peroxid, uppvisade cellerna hos de som hade ätit kiwi DNA som hade en större förmåga att reparera sig själv. Denna forskning har fastställt att fytonäringsämnena i denna frukt inte bara kan återställa skadat DNA, utan också förhindra framtida bildning av cancerceller.
- Bekämpa hjärtsjukdomar: Att äta 2–3 kiwi varje dag kan bidra till att minska blodets koagulering med 18 % och triglycerider, fettavlagringar i blodet, med 15 %. Kiwi är ett mycket hälsosammare alternativ till aspirin om det används för att minska blodpropp, utan alla biverkningar.
- Immunitetsförstärkning: Med en hög koncentration av antioxidanter och C-vitamin förbättrar kiwi styrkan på ditt immunförsvar. C-vitamin bekämpar också stress och åldrande, främjar sårläkning, järnabsorption och växande friskare ben. Denna frukt har till och med visat sig minska väsande andning och andnöd hos astmapatienter med cirka 35 %.
- Fördelar med magnesium och kalium: Höga nivåer av dessa viktiga föreningar gör kiwi till ett utmärkt sätt att förbättra muskelfunktion och energinivåer. Visste du att kiwi innehåller 20 % mer kalium än en banan? Detta viktiga mineral upprätthåller blodtrycket och minskar risken för njursten, benskörhet och stroke.
- Öka hjärnans funktion: Kiwi innehåller folsyra, vilket är viktigt för att förebygga hjärt-kärlsjukdomar, förbättra hjärnans och kognitiva utveckling och förebygga hjärnskador hos spädbarn både före och efter födseln. Detta bär innehåller även serotonin, ett hormon med matsmältnings- och kardiovaskulär funktion, och förbättrar inlärning, minne, humör och normaliserar aptiten. Serotonin är också användbart för att upprätthålla en vilsam sömn, men uppmuntrar ändå fokus på morgonen.
- Balansalkalinitet: Denna frukt är en av de mest alkaliska av dem alla! Kiwi innehåller en smidig mängd mineraler och hjälper till att ersätta den överflödiga mängden syra som produceras av vissa ohälsosamma livsmedel. En alkaliserad kropp främjar ungdomlig hud, djupare sömn, högre fysisk energi och lägre risk för artrit och osteoporos.
- Friska ögon: Kiwi är rik på lutein och zeaxantin, som är föreningar som finns naturligt i ögat. Vid intag av frukt som kiwi 3 eller fler gånger om dagen har forskning visat att dessa föreningar hjälper till att minska makuladegeneration med 36 %!
- Förbättra maghälsa: När kiwi konsumeras råa; ett enzym som heter aktinidain hjälper till att smälta protein. De luddiga fibrerna i denna frukt binder och tar bort gifter för att rena tarmkanalen.
- Välgörande för huden: Vitamin E är också rikt i kiwifrukten och är en viktig antioxidant som skyddar huden från nedbrytning, sänker kolesterolet och skyddar mot cancerframkallande skador på celler.
- Lågt glykemiskt index: En stor kiwi innehåller cirka 56 kalorier, 13 gram kolhydrater och ett rejält utbud av vitaminer och mineraler. De har också en relativt låg glykemisk belastning, så att äta kiwi kommer inte att höja blodsockernivån särskilt snabbt, vilket är absolut nödvändigt för diabetiker.
