Nyligen utmanade någon mig och sa att jungfrukokosolja faktiskt inte hjälper till att gå ner i vikt. Hon sa vidare att det är väldokumenterat att MCT-olja gör det, men inte jungfrukokosolja.
Så, hjälper jungfru kokosolja dig att gå ner i vikt?
Flera tidigare studier använde MCT-olja för att testa dess effekt på viktminskning. Virgin kokosolja var inte så populär eftersom den bara innehåller cirka 60 % MCT. Och det skulle bli dyrt att extrahera MCT från jungfrukokosnötolja bara för att göra experimenten.
MCT (medium-chain triglycerides), på grund av sin relativt mindre storlek, kan tränga igenom celler utan behov av insulin. Insulin transporterar inte bara glukos in i cellerna, det bär också fett (mest långkedjiga triglycerider).
På grund av den lätta penetrationen i celler kan MCT:er ge snabb energi till cellerna. Detta piggar upp tusentals och åter tusentals celler och höjer deras ämnesomsättning.
En ökning av den totala ämnesomsättningen tenderar att stimulera omvandlingen av vita fetter till bruna fetter. Bruna fetter bränns sedan av som värme.
Det är därför kroppsfett bränns när ämnesomsättningen ökar.
Nu, som tidigare nämnts, innehåller jungfru kokosolja cirka 60 % MCT. I teorin, eftersom det har så bra mängder MCT, borde det hjälpa till att öka ämnesomsättningen och stimulera fettförbränningen, eller hur?
Ja, det gör det.
Jag har ätit virgin kokosolja sedan 10+ år sedan. jag är smal. Det faktum att det inte gör mig till en överviktig visar att jungfrukokosolja åtminstone inte orsakar viktökning. Andra vegetabiliska oljor gör och gör dig lätt fet.
Utöver det har jag haft folk som lämnat kommentarer på min blogg och delat hur jungfrulig kokosolja (inte MCT-olja) har hjälpt dem att gå ner i vikt. Det är uppenbart nog.
En annan fördel är att jungfrukokosolja är bra mot förstoppning. Envis avföring som sitter fast i tjocktarmen kan göra dig tyngre och minska effekten av fettförbränning.
MCT-olja eller virgin kokosnötsolja för viktminskning?
Sammanfattningsvis, jungfru kokosolja hjälper till att gå ner i vikt. Naturligtvis, om du vill ha relativt snabbare viktminskning, välj MCT-olja.
Jag föredrar dock att använda jungfrukokosolja för viktminskning av ett par anledningar.
Förutom att göra viktminskning har jungfrukokosolja andra hälsofördelar. Tack vare dess olika andra innehåll (som laurinsyra, palmitinsyra, kaprinsyra, kaprylsyra, kapronsyror etc) som hjälper till att stärka din immunitet.
MCT-olja har bara i huvudsak två medelkedjiga föreningar - kapryl- och kaprinsyror. Vissa märken börjar lägga till laurinsyra i sin MCT-olja för att höja dess hälsovärde. Men mängden laurinsyra är relativt sett mindre.
Så hälsofördelar är jungfrulig kokosolja bättre.
En annan anledning, jungfru kokosolja är helt enkelt mer välsmakande att konsumeras för viktminskning. Du kan laga din mat med den också och din mat kommer att avge en härlig doft av kokosnöt.
MCT-olja smakar intetsägande och kan avge en skarp lukt under tillagning som jag inte riktigt gillar.
Tja, båda kan också hjälpa dig att gå ner i vikt. Valet är ditt.
