Det finns inget bättre sätt än att äta kokosnötsolja rå för att få ut de mest hälsofördelar av det. Det beror på att värme kan förstöra några av dess hälsofrämjande näringsämnen. Med det i åtanke, här är några bra sätt att njuta av kokosolja i sin mest naturliga råa form.
1. Att äta kokosolja på egen hand
När magen är tom och du tar kokosolja internt färsk ur burken, kan du sluta med dåliga körningar.
Ja, när det inte finns något i din mage som bromsar matsmältningen av kokosolja, delas den snabbt i sina individuella fettsyror och glyceroler som stimulerar tarmrörelsen.
Om du verkligen föredrar att äta kokosnötsolja rå för hälsofördelar på det sättet men ändå inte vill störa magen, måste du se till att magen inte är tom. Det betyder att du måste konsumera något först innan du intar en eller två matskedar kokosolja.
I huvudsak, ta aldrig kokosolja på fastande mage om du inte desperat behöver kokosolja för att lindra förstoppning.
2. Tillsätt kokosolja till drycker
Många människor rör kokosolja i sitt kaffe för att peppa sig på morgonen.
Men om kaffe inte är din kopp te, är smoothies, juicer, sojamjölk, brun rismjölk eller mandelmjölk utmärkta val som du kan lägga till kokosolja. Det gör helt enkelt dina drycker hälsosammare.
Om du bara blandar i vätskan kommer du förmodligen att se ett lager olja flyta ovanpå. Det ser lite skumt ut. Försök att fokusera på dess fördelar snarare än det övergripande utseendet och du borde klara dig.
Åh, här är åtminstone en lösning för att få smoothies att se mindre feta ut. Blanda kokosolja tillsammans med frukterna och grönsakerna och det ger dig en superladdad smoothie utan en fet eftersmak.
3. Häll kokosolja över mat
Ja, häll bara kokosolja över valfri mat på ditt matbord, oavsett om maten är tillagad (som brunt ris) eller rå (som sallad) och blanda dem väl.
På tal om sallad, om den är kyld kan kokosolja bildas till snöflingor. Eftersom det börjar stelna under 76 °F. En enkel lösning är att blanda kokosolja med olivolja. Detta sänker kokosoljans smältpunkt så att den inte stelnar lätt.
Vissa människor känner att tillsats till tillagad mat motverkar syftet med att ta kokosolja oralt för hälsofördelar. Detta beror på att en del kokosnötsolja skulle ha förlorat till omgivningen när de stiger med ångan från maten.
Tja, om du är orolig för det, vänta tills maten blir mindre varm innan du häller kokosolja över.
