Har du någonsin funderat på hur mat direkt kan påverka ditt humör och vice versa? Hur mår du när du inte ätit på ett tag och är hungrig? Förvandlas din hjärna till dimma och den knasiga byxversionen av dig dyker upp? Detta händer när du inte har ätit tillräckligt med mat för att ge din hjärna blodsocker, vilket betyder att det är dags att äta!
Känner du dig alltid trött, även efter en god sömn? Detta kan också vara relaterat till mat och brist på näringsämnen från din kost i någon eller annan form.
Hur är ditt minne och koncentration? Känner du att du är i en yr och ganska glömsk mycket av tiden? Detta kan också orsakas av brist på vissa livsmedel.
Hur du använder mat för att höja ditt humör
Vår mat och vårt humör är intrikat relaterade, men det finns några enkla steg vi kan vidta för att reglera båda dessa så att vi kan känna oss positiva, klara och glada.
1. Ät regelbundet:
Mat är bränsle; hoppa över en måltid och du kommer att känna dig trött och arg. Försätt inte dig själv i ett tillstånd av hypoglykemi – vilket är den främsta utlösaren för humörproblem.
2. Snåla inte med kolhydrater:
Kolhydrater har länge demoniserats, men din kropp behöver kolhydrater för att producera serotonin – en hjärnkemikalie som mår bra som höjer humöret, dämpar aptiten och har en lugnande effekt.
Endast komplexa kolhydrater – fiberrika och packade med fullkorn – har en positiv effekt på humöret, medan enkla kolhydrater som godis, kakor, kakor och andra sockerhaltiga val tar dig ner. Behöver du en snabb humörhöjning? Prova ett mellanmål som bara innehåller kolhydrater, som ett par koppar luftpoppade popcorn eller en halv fullkorns engelsk muffins.
3. Få i dig tillräckligt med omega-3-fettsyror:
Omega-3 förbättrar både minne och humör. Bra växtbaserade källor inkluderar malda linfrön, chiafrön och valnötter.
4. Få i dig tillräckligt med dessa näringsämnen:
Järn, vitamin B1, B6, folsyra, selen och vitamin D!
5. Titta på ditt fettintag:
Fet val – särskilt de som innehåller mycket mättat fett – är kopplade till både depression och demens. Välj hälsosamma fetter - som de som finns i avokado och nötter - som kan hjälpa till att stärka ditt humör snarare än att dämpa det.
6. Måttlig ditt koffeinintag:
I måttliga mängder kan koffein förbättra fysisk och mental prestation, men för mycket kan stimulera ångest, nervositet och humörsvängningar. Håll dig till en eller två koppar dagligen för att undvika de negativa effekterna.
Finns det några livsmedel som du vet orsakar vissa negativa eller positiva reaktioner i din kropp? Dela i kommentarerna!
