När det gäller att förbättra hjärnans kraft är det viktigt att välja rätt mat. Dessa 8 hälsosamma hjärnmat gör att du kan använda din hjärna mer effektivt och göra tänkandet snabbare och tydligare. Ju mer du använder din hjärna, desto mer kommer den att skapa nya kontakter, nya celler och förbättra din förmåga att lösa problem och lagra minnen.
Att se till att äta färska, lokala ekologiska råvaror är också avgörande. Detta kommer att få din hjärna att fungera på topp, eftersom dessa livsmedel är mycket närmare sitt naturliga tillstånd och har en mycket högre tillgänglighet av fytonäringsämnen, vitaminer och mineraler. Att konsumera högt bearbetade livsmedel som är fyllda med många kemikalier är inte näringsrikt och kan faktiskt bromsa anslutningarna och neuronavfyrningen i din hjärna.
Jag bör också nämna att det är mycket viktigt att dricka mycket vatten (minst 2 liter eller mer om dagen) för att hjälpa hjärnan att fungera korrekt och för att du ska känna dig piggare. När allt kommer omkring utgör ditt vatten över 85 % av din hjärnas vikt.
8 livsmedel som ökar din hjärna
Bär (blåbär, björnbär, tranbär, jordgubbar, hallon, röda vindruvor, gojibär, mullbär, havtorn, gyllene bär, boysenbär, saskatoons, etc.)
Bär är en fantastisk mat för att öka hjärnans kraft på grund av deras höga antioxidantinnehåll. De har visat sig förhindra nervrelaterad degeneration och försämring av både kognitiv och motorisk funktion eftersom de minskar inflammation och förbättrar neuroncellernas livslängd. De polyfenoliska föreningarna i bär skyddar också mot neurologiska sjukdomar som Alzheimers och Parkinsons sjukdom samt depression.
Sparris (och andra livsmedel rika på folsyra som okra, spenat, collard, solrosfrön, romansallad och bönor)
Varför är mat som innehåller mycket folsyra bra för hjärnan? Detta vitamin har visat sig förbättra minne och kognition hos friska vuxna i åldern 50-70 år. Folsyra är ett vattenlösligt B-vitamin som förbättrar kognitiv funktion, särskilt med avseende på minne och informationsbehandlingshastighet. Att äta mat rik på folsyra som sparris och spenat kommer att hjälpa din hjärna enormt!
Avocado
Avokado är ett fantastiskt hälsosamt fett att inkludera i din kost och de innehåller mycket vitamin E. De innehåller essentiella fettsyror som är nödvändiga för maximal hjärnkraft och för att stödja hjärnans tillväxt och utveckling. Omega-fettsyror hjälper till att minska risken för att utveckla Alzheimers sjukdom och hjälper till att öka ditt minne och förmåga att lära dig nya saker!
Morötter (och andra livsmedel rika på betakaroten och C-vitamin som mango, apelsin, broccoli, tomat, cantaloupe, paprika och regnbågsmangold)
Betakarotenrika livsmedel kan minska risken för kognitiv försämring. Betakaroten är en antioxidant som förhindrar oxidativ stress i hjärnan som normalt skadar hjärncellerna vilket leder till snabbt hjärnans åldrande och tillhörande kognitiv försämring. I studier med grupper av individer som tog betakaroten och jämförde dem med kontroller (inget betakaroten), fann man att hjärnan kunde fungera mycket mer effektivt, särskilt med avseende på verbalt minne.
Hampfrön (och andra hälsosamma nötter och frön som chiafrön, valnötter, mandel, pistagenötter, cashewnötter, solrosfrön och pumpafrön)
Hampafrön innehåller mycket omega-fettsyror som är antiinflammatoriska och hjälper till att skydda nervsystemet. Hur gör de detta? För att uttrycka det enkelt, de "matar" och reparerar myelinskidan som skyddar våra nerver, som om de inte skyddas kan leda till allvarliga hälsoproblem som multipel skleros (en sjukdom som orsakas av myelinskada). Omega-fettsyror i hampafrön och andra nötter och frön hjälper också till att lindra depression och de som lider av Alzheimers sjukdom och kan minska de skadliga effekterna av kronisk stress.
Mörkt gröna bladgrönsaker (tänk på collards, grönkål, swiss card, rödbetor, grön och röd sallad, maskrosgröna och mörkgröna örter som basilika, mynta, persilja, koriander, dill, ruccola och vattenkrasse)
Mörkbladiga gröna grönsaker är kända för sin förmåga att hålla hjärnan skarp genom åldrande. Dessa grönsaker är rika på folat (ett B-vitamin, som nämnts tidigare) och kan skydda mot kognitiv försämring hos äldre vuxna. Folat hjälper till att minska blodnivåerna av homocystein (en blodmarkör för hjärt-kärlsjukdom), som när den är hög, har kopplats till lägre kognitiva testresultat. Bladgröna grönsaker är också mycket mineral- och vitamintäta, vilket hjälper till att hålla vår hjärna skarp och våra tankar klarare.
Bananer
Bananer är en bra hjärnföda. För det första hjälper de till att lyfta depression på grund av deras höga tryptofanhalt (ett protein som kroppen omvandlar till serotonin), vilket hjälper dig att slappna av och förbättra humöret. För det andra är de anmärkningsvärt höga i kalium (samma med medjool-dadlar!) som är en mineral som hjälper till att skicka syre till hjärnan och därmed gör att du känner dig piggare. De är också rika på B-vitaminer som är mycket viktiga för att lugna nervsystemet och skydda myelinskidan runt våra nerver.
Vattenmelon (och andra vattenrika livsmedel som melon, zucchini, gurka och selleri)
Att se till att du håller dig hydrerad är ett utmärkt sätt att hålla ditt minne skarpt, balanserat humör och stark motivation. Om du är uttorkad (vilket mer än 95 % av befolkningen normalt är) minskar du syreflödet till hjärnan och kan tillfälligt krympa neuroner. Att konsumera vattenrik mat som vattenmelon, gurka och selleri kommer att förhindra detta från att hända och kan hjälpa dig att fokusera bättre på uppgifterna.
