Enligt en ny studie var måttliga kaffedrickare mindre benägna att dö än icke-kaffedrickare. Detta gällde även för människor som sötar sitt kaffe med socker.
Kaffe är en av de mest konsumerade dryckerna i USA och världen. Enligt National Coffee Association dricker faktiskt 66 % av amerikanerna kaffe varje dag, vilket gör det till den mest populära drycken – till och med mer än kranvatten!
Med all denna konsumtion är det tur att studier har funnit möjliga hälsofördelar med att dricka kaffe, inklusive ett samband med en lägre risk att dö.
Forskare undrade om denna förening gällde för sötat kaffe, eller om en sked socker skulle minska fördelarna. Resultaten var goda nyheter för kaffedrickare som gillar det söta, eftersom det fann en minskad risk för dödsfall för måttliga drickare av både osötat och sockersött kaffe.
En ny kohortstudie har funnit att jämfört med icke-kaffedrickare, hade vuxna som drack måttliga mängder (1,5 till 3,5 koppar per dag) osötat kaffe eller kaffe sötat med socker mindre benägna att dö under en 7-årig uppföljningsperiod. Resultaten för dem som använde konstgjorda sötningsmedel var mindre tydliga. Resultaten publiceras i Annals of Internal Medicine.
Tidigare studier som observerat kaffets hälsoeffekter har funnit att kaffekonsumtion är förknippad med en lägre risk för dödsfall men skiljer inte mellan osötat kaffe och kaffe som konsumeras med socker eller konstgjorda sötningsmedel.
Forskare fann att de som drack 1,5 till 3,5 koppar kaffe sötat med socker dagligen hade 29 till 31 procent mindre risk att dö än personer som inte drack kaffe.
Forskare från Southern Medical University i Guangzhou, Kina använde data från enkäten om hälsobeteende i U.K. Biobanks studie för att utvärdera sambanden mellan konsumtion av sockersötat, artificiellt sötat och osötat kaffe med all orsak och orsaksspecifik dödlighet. Mer än 171 000 deltagare från Storbritannien utan känd hjärtsjukdom eller cancer fick flera frågor om kost och hälsa för att fastställa kaffekonsumtionsvanor.
Författarna fann att under den 7-åriga uppföljningsperioden hade deltagare som drack valfri mängd osötat kaffe 16 till 21 procent mindre risk att dö än deltagare som inte drack kaffe. De fann också att deltagare som drack 1,5 till 3,5 dagliga koppar kaffe sötat med socker hade 29 till 31 procent mindre risk att dö än deltagare som inte drack kaffe. Författarna noterade att vuxna som drack sockersötat kaffe bara tillsatte cirka 1 tesked socker per kopp kaffe i genomsnitt. Resultaten var ofullständiga för deltagare som använde konstgjorda sötningsmedel i sitt kaffe.
En medföljande ledare av redaktörerna för Annals of Internal Medicine konstaterar att även om kaffe har egenskaper som kan göra hälsofördelar möjliga, kan förvirrande variabler inklusive svårare att mäta skillnader i socioekonomisk status, kost och andra livsstilsfaktorer påverka resultaten. Författarna tillägger att deltagaruppgifterna är minst 10 år gamla och insamlade från ett land där te är en lika populär dryck. De varnar för att den genomsnittliga mängden dagligt socker per kopp kaffe som registrerats i denna analys är mycket lägre än specialdrycker på populära kaffekedjerestauranger, och många kaffekonsumenter kan dricka det istället för andra drycker, vilket gör jämförelser med icke-drickare svårare. .
Baserat på dessa data kan läkare berätta för sina patienter att det inte finns något behov för de flesta kaffedrickare att eliminera drycken från kosten utan att vara försiktiga med specialkaffe med högre kaloriinnehåll.
Referenser:
"Association av sockersötad, artificiellt sötad och osötad kaffekonsumtion med all orsak och orsaksspecifik dödlighet" av Dan Liu, MD, Zhi-Hao Li, MD, Dong Shen, MD, Pei-Dong Zhang, MD, Wei -Qi Song, MSc, Wen-Ting Zhang, MSc, Qing-Mei Huang, MD, Pei-Liang Chen, MD, Xi-Ru Zhang, MD, och Chen Mao, MD, 31 maj 2022, Annals of Internal Medicin .
DOI:10.7326/M21-2977
"Den potentiella hälsofördelen med kaffe:Får en sked socker allt att försvinna?" av Christina C. Wee, MD, MPH, 31 maj 2022, Annals of Internal Medicine .
DOI:10.7326/M22-1465
