Studie finner vitamin D3 viktigt för att bekämpa infektioner – hjälper till att stärka försvaret mot covid-19

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Hälsosam mat

Studien ifrågasätter vitamin D2s roll för människors hälsa, men dess syskon, vitamin D3, kan vara viktigt för att bekämpa infektioner.

Ny forskning har funnit betydande skillnader mellan de två typerna av vitamin D, där vitamin D2 har en tveksam inverkan på människors hälsa. Studien fann dock att vitamin D3 kunde balansera människors immunsystem och hjälpa till att stärka försvaret mot virusinfektioner som Covid-19.

I en samarbetsstudie av universiteten i Surrey och Brighton undersökte forskare effekten av D-vitamintillskott – D2 och D3 – som tas dagligen under en 12-veckorsperiod på geners aktivitet i människors blod.

I motsats till utbredda åsikter upptäckte forskargruppen att båda typerna av D-vitamin inte har samma effekt. De hittade bevis för att vitamin D3 hade en modifierande effekt på immunsystemet som kunde stärka kroppen mot virus- och bakteriesjukdomar.

Professor Colin Smith, huvudförfattare till studien från University of Surrey, som började detta arbete vid University of Brighton, sa: 

"Vi har visat att vitamin D3 verkar stimulera typ I-interferonsignalsystemet i kroppen – en nyckeldel av immunsystemet som ger en första försvarslinje mot bakterier och virus. En hälsosam vitamin D3-status kan således bidra till att förhindra virus och bakterier från att få fotfäste i kroppen.

"Vår studie tyder på att det är viktigt att människor tar ett vitamin D3-tillskott, eller lämpligt berikade livsmedel, särskilt under vintermånaderna."

Även om vissa livsmedel är berikade med vitamin D, som vissa frukostflingor, yoghurt och bröd, innehåller få naturligt vitaminet. Vitamin D3 produceras naturligt i huden från exponering för solljus eller artificiellt ultraviolett UVB-ljus, medan vissa växter och svampar producerar vitamin D2.

Många människor har otillräckliga nivåer av vitamin D3 eftersom de bor på platser där solljuset är begränsat på vintern, som Storbritannien. Covid-19-pandemin har också begränsat människors naturliga exponering för solen på grund av att människor tillbringar mer tid i sina hem.

Professor Susan Lanham-New, medförfattare till studien och chef för institutionen för näringsvetenskaper vid University of Surrey, sa: 

"Medan vi fann att vitamin D2 och vitamin D3 inte har samma effekt på genaktivitet hos människor, betyder den bristande påverkan vi fann när vi tittade på vitamin D2 att en större studie är akut nödvändig för att klargöra skillnaderna i effekterna. Dessa resultat visar dock att vitamin D3 borde vara den favoritformen för berikade livsmedel och kosttillskott.”

Studien publiceras i Frontiers in Immunology .

Referens:"Vitaminer D2 och D3 har överlappande men olika effekter på det mänskliga immunsystemet avslöjat genom analys av blodtranskriptomet” av Louise R. Durrant, Giselda Bucca, Andrew Hesketh, Carla Möller-Levet, Laura Tripkovic, Huihai Wu, Kathryn H. Hart, John C. Mathers , Ruan M. Elliott, Susan A. Lanham-New och Colin P. Smith, 24 februari 2022, Frontiers in Immunology .
DOI:10.3389/fimmu.2022.790444