Naturliga föreningar som finns i äpplen och andra frukter kan hjälpa till att stimulera produktionen av nya hjärnceller, vilket kan ha konsekvenser för inlärning och minne, enligt en ny studie i möss publicerad i Stem Cell Reports .
Kemiska ämnen som finns i växter, så kallade fytonäringsämnen, som resveratrol i röda druvor eller epigallo-katekin-3-gallat (EGCG) i grönt te, kan ha positiva effekter på olika delar av kroppen inklusive hjärnan. Forskarna Tara Louise Walker, University of Queensland, Brisbane, Australien och Gerd Kempermann, German Center for Neurodegenerative Diseases, Dresden, Tyskland, och kollegor fann att höga koncentrationer av fytonäringsämnen från äpplen stimulerar genereringen av nya neuroner, en process som kallas neurogenes.
Studien visade att laboratorieodlade stamceller från vuxna mushjärnor genererade fler neuroner och skyddades från celldöd när quercetin eller dihydroxibesoic acid (DHBA), fytonäringsämnen som vanligtvis finns i äpplen, tillsattes till kulturerna. Efterföljande tester på möss visade att i distinkta strukturer i den vuxna hjärnan associerade med inlärning och minne, multiplicerade stamceller och genererade fler neuroner när mössen fick höga doser av quercetin eller DHBA. Effekterna på neurogenes var jämförbara med effekter som sågs efter fysisk träning, en känd stimulans för neurogenes.
Denna studie tyder på att naturliga föreningar i frukt, såsom quercetin, DHBA och potentiellt andra, kan verka i synergi för att främja neurogenes och hjärnfunktion när de ges i höga koncentrationer. Framtida studier kommer att krävas för att avgöra om dessa och andra fytonäringsämnen kan förbättra inlärning och kognitiv funktion i djurmodeller och hos människor.
Referens:"Äppelskal och kött innehåller pro-neurogena föreningar" av Muhammad Ichwan, Tara L. Walker, Zeina Nicola, Jutta Ludwig-Müller, Christoph Böttcher, Rupert W. Overall, Vijay S. Adusumilli, Merve Bulut, Alex M. Sykes , Norbert Hübner, Gerardo Ramirez-Rodriguez, Leonardo Ortiz-López, Enrique A. Lugo-Hernández och Gerd Kempermann, 11 februari 2021, Stamcellsrapporter .
DOI:10.1016/j.stemcr.2021.01.005
