Låt möta det. Du vet att det är oerhört viktigt att äta en ekologisk kost av hög kvalitet för din hälsa och ditt välbefinnande – det får dig att må bra, det får dig att se bra ut och det kommer att hålla dig levande långt upp i hundratals, fri från sjukdomar och blomstrande. Men det kan bli riktigt dyrt, vilket gör det svårt att äta hälsosamt på en budget. Och om du kompletterar din kost med ekologiska örter, superfoods och kosttillskott kan det bli riktigt dyrt.
Så vad ska en mat-, hälso- och budgetmedveten person göra? Svaret:hacka och optimera dina ekologiska shoppingvanor för att hitta de bästa erbjudandena utan att offra kvalitet, variation, färskhet eller smak. Faktum är att det aldrig har varit lättare att äta en extremt högkvalitativ ekologisk kost ganska billigt ... om du vet var du ska leta och handla för att få bästa möjliga erbjudanden. Och de finns definitivt där ute:i den här artikeln kommer jag att skissera fyra otroliga resurser för att halvera din ekologiska inköpsnota, från och med idag, för att hjälpa dig att göra hälsosamt ätande med en budget till ett hållbart, långsiktigt livsstilsval.
Och du behöver inte offra någon av dina värderingar eller etik för att göra det... praktiskt taget alla företag och resurser som listas nedan gör fantastiska, positiva saker i världen för att göra det till en lyckligare, hälsosammare, renare och mer hållbar plats för alla . Genom att handla från dessa etiska källor röstar du med dina pengar och har en enorm positiv inverkan utan att behöva göra något extraarbete.
Så utan vidare, här är våra fyra bästa resurser för att äta hälsosamt på en budget utan att offra kvalitet, variation, smak eller integritet:
1. Få 25–50 % rabatt på dina icke ömtåliga varor på Thrive Market
För att beskriva Thrive Market i ett nötskal, är det i princip som Whole Foods möter Costco:alla dina favorithälsosamma, ekologiska livsmedel och hälsoprodukter till grossistpriser – som i 25-50 % (eller mer) rabatt på detaljhandeln. De erbjuder gratis 2-dagars frakt på beställningar över 49 USD (vilket är lätt att kvalificera sig för om du köper för ett par veckor åt gången) vilket gör det ännu enklare att spara. Det är bokstavligen som en hälsokostbutik till halva priset med tiotusentals produkter – allt från vardagliga matvaror och kosttillskott till miljövänlig skönhet och kroppsvård. Kolla in dem här: Thrive Market
Som du snabbt kommer att upptäcka, gör de det verkligen har de bästa priserna på ekologisk mat, vilket gör det i princip enkelt att äta hälsosamt oavsett budget. Lita på oss, vi har kollat. Och det bästa av allt är att de gör mycket gott i världen. För varje vanligt medlemskap skänker de ett gratis livstidsmedlemskap till en låginkomstfamilj för att göra tillgången till hälsosam mat till överkomligt pris till verklighet för alla, oavsett ekonomisk klass. De ger också regelbundna bidrag till Boys &Girls Club, Environmental Working Group, som arbetar för att skydda allmänheten från giftiga ingredienser i livsmedel och personliga hygienprodukter, och har en bestämd hållning mot GMO, vilket du inte hittar i någon av produkterna de erbjuder.
Att äta hälsosamt på en budget blir verkligen inte enklare än så här. Gå in på deras webbplats nu för att kolla in deras enorma utbud av ekologiska livsmedel, superfoods och hushållsartiklar och få 15 % rabatt på din första beställning på Thrive Market
2. Handla från bulkkärlen när du är i hälsokostaffären
Om du aldrig har besökt sektionen för bulkbehållare i din lokala hälsokostbutik och du vill spara pengar när du köper ekologisk mat, måste du göra detta till en vanlig del av dina shoppingvanor.
Bulkbehållarna är just det:stora behållare med bulkspannmål, nötter, frön, torkad frukt, trailmixer, örter, teer, snacks, kryddor, mjöl, baktillbehör och andra torrvaror i oförpackad form, där du kan ta exakt vad du behöver och lämna resten – ungefär som hur saker och ting var förr i tiden. Och om du funderar på att få en affär på ekologisk mat eller om du bara letar efter sätt att äta hälsosammare på en budget, kommer detta att bli din nya favoritdel av butiken. Utan alla förpackningar inblandade kommer priset på dessa livsmedel vägen ner. Och eftersom hälsokostbutikerna köper dem i bulk kan de överföra besparingarna till dig.
Räkna med att hitta alla dina ekologiska favoritvaror som flera sorters ris, quinoa, havre, mjöl, granola, nötter och frön, torkad frukt, supermat och så vidare till ungefär hälften av sitt normala pris, eller ibland ännu mindre. Visst måste du packa dem själv, men det är väl värt den extra minut eller två av tid det tar att göra det och det har den extra fördelen att minska på förpackningsavfallet, så det hjälper miljön också.
3. Köp dina örter och kosttillskott på webbplatser som iHerb.com & Amazon.com
Genom att skära bort butikslokaler och de extra utgifterna de medför för ett företag, överför online-herb- och kosttillskottsåterförsäljare som iHerb.com och Amazon.com besparingarna (vanligtvis 25–50 % eller mer) direkt till dig, vilket gör det lättare att inte ät bara hälsosamt på en budget, men för att gå den extra milen och ingjuta din kost med örter och hälsoprodukter av medicinsk kvalitet. Dessutom kan du beställa allt du behöver direkt från bekvämligheten av ditt eget hem och dessa två hälso- och friskvårdsjättar får saker till dig snabbt (vanligtvis 2 dagar) utan extra kostnad i de flesta fall.
För örter, gröna pulver, proteinpulver, produkter för personlig vård och kosttillskott, iHerb.com är din bästa insats. De har inte bara några av de lägsta priserna online på tiotusentals olika hälsoprodukter, utan de skickar snabbt och gratis om du beställer mer än $40 åt gången. Dessa killar har nästan allt från exotiska örter och svåra att hitta kosttillskott till schampo, tandkräm och allt däremellan, det mesta ekologiskt och billigare än du hittar någon annanstans. De är specialiserade på de ovan nämnda kosttillskotten och därför har de en hel del saker som du inte hittar på sajter som Amazon.com eller Thrive Market, vilket gör dem till ett bra ställe att komplettera dina ekologiska hälso- och välbefinnandebehov och hålla din hälsosam kost och livsstil behöver väl inom din budget.
Det bästa av allt är att de har ett massivt återvinningsprogram på plats, de gör koldioxidkompensation för alla transporter för att effektivt nollställa miljöpåverkan, och de donerar cirka 1 miljon dollar årligen till fattiga områden i världen, inklusive Haiti, Somalia, och Kambodja, där de stödjer lokala byar och bygger skolor för fattiga barn.
Naturligtvis känner alla till Amazon.com, så vi kommer inte att gå in på djupet och förklara varför de är bra, men när du handlar efter ekologiska produkter till en budget, hittar du några snygga erbjudanden här och med gratis 2-dagars frakt för alla Amazon Prime-medlemmar på de flesta varor och gratis retur utan frågor på praktiskt taget alla produkter, det är ett bra ställe att handla om du behöver saker snabbt.
4. Köp dina produkter från Farmers Markets och CSAs
I praktiskt taget alla städer runt om i världen finns det något sätt att köpa direkt från lokala bönder, oftast i form av en bondemarknad eller en CSA farmshare. Och för dem som söker högkvalitativa, ultrafärska och livfulla produkter till en budget – och nästan alltid till ett rabatterat pris – vill du dra fördel av dessa två lokala alternativ för allt som du bara inte kan köpa online.
Låt oss börja med bondemarknader.
Lantbruksmarknader körs vanligtvis varje vecka (eller någon variant därav på de flesta ställen) där lokala och regionala bönder samlas för att sälja nyskördade produkter direkt från gården till dig och ditt bord. Och det finns en hel del betydande fördelar med detta för både dig, bonden och marken.
Den första är att genom att skära bort råvarugrossister och mellanhänder får du ett bättre pris och bonden tjänar mer pengar, vilket gör det otroligt enkelt och närande att börja äta hälsosamt på en budget, samt en total win-win situation för alla inblandade. Det andra är att du får oändligt mycket fräschare, hälsosammare, mer näringsrik mat. Gårdfärsk betyder ofta plockad den morgonen – försök hitta det i din lokala stormarknad. För det tredje bygger det gemenskap och relationer med dig, bonden, gården och marken. Gillar du inte att stora butikskedjor dominerar landskapet? Vill du stödja mamma-och-pop-företag och skapa en ny guldålder av säsongsbetonad lokal mat? Så här gör du. Och slutligen, de flesta bondemarknader erbjuder en högre andel ekologisk, icke-GMO, till och med biodynamisk och vildtillverkad mat, som ofta är mycket svårare att hitta i stormarknader och till och med hälsokostbutiker som verkligen anstränger sig.
CSA, som är en akronym för Community Supported Agriculture liknar jordbrukarmarknader genom att de har alla samma fördelar som anges ovan, men de är ofta ännu billigare och leverans- och inköpsmetoderna är lite annorlunda.
CSAs fungerar vanligtvis enligt följande:en gång i veckan får du en låda fylld med säsongsbetonade, nyskördade råvaror från en lokal gård, som kan innehålla allt från kycklingägg till frukt till grönsaker, och i vissa fall råmjölk, och allt däremellan. Du betalar ett fast veckopris på vanligtvis mellan $20-$60 beroende på hur mycket mat du vill ha och behöver och vanligtvis får du tillräckligt med mat i varje låda för att hålla större delen av veckan och längre fram om du köper rätt storlek. Det är billigt, det är extremt fräscht, du stödjer lokala bönder direkt, och det kommer bokstavligen att förändra ditt förhållande till marken och maten du äter. Många gårdar kommer även att lämna maten direkt till ditt hus också, vilket gör det till ett tidsbesparande sätt att äta ekologiskt för upptagna familjer och proffs. Att äta hälsosamt på en budget blir inte enklare, enklare eller fräschare än så. Och även i storstäder är det möjligt att få CSA om du letar lite.
Om du vill hitta en lokal CSA eller Farmers Market nära dig besöker du: localharvest.org
När allt är sagt och gjort, uppriktigt sagt finns det ingen anledning att inte äta ekologisk, naturlig, högkvalitativ, lokal mat oavsett vilken typ av budget du har. Även om du bara har råd att integrera ett fåtal hälsosammare alternativ från listan ovan med resurser i din kost, är det bättre än ingenting och din kropp och jorden kommer att tacka dig för det.
