Världens hälsosammaste livsmedel:De 56 bästa näringsämnena för att överladda din hälsa

Superladdade livsmedel är naturliga ingredienser som inte bara ger en mängd näringstäthet i koncentrerad form utan också har förmågan att återställa balansen i kroppen. Det finns inget som heter perfekt mat, så tyngdpunkten i den här artikeln och i min bok är att främja ett brett utbud av naturliga, näringsrika livsmedel som kan fungera synergistiskt för att främja hälsa och stödja kroppssystem för att åtfölja en viktminskning program.

Livsmedel som listas i det här avsnittet är ett urval av superstar, superfood-ingredienser som har valts ut för sin förmåga att hjälpa fettförbränning, bygga muskler och stabilisera blodsockernivåerna samtidigt som de främjar hälsa och livslängd. Många av dessa näringstäta livsmedel är kända för att öka leverfunktionen, rengöra och avgifta, vilket är särskilt effektivt för att främja viktminskning. De har alla funnits med i recepten genom hela boken. Många av de överladdade matarna är nu tillgängliga i lokala hälsobutiker och stormarknader; allt kan köpas online.

Alger

Dessa inkluderar chlorella, spirulina och sjögräsförfalskningar. Både spirulina och chlorella är mycket näringstäta livsmedel och utmärkta källor till smältbart protein, vilket gör dem värdefulla för veganer. Eftersom de är starkt renande rekommenderar jag att du introducerar dem gradvis i din kost så att kroppen kan anpassa sig till deras egenskaper.

1. Chlorella
Känd för sina avgiftande och energigivande egenskaper, Chlorella är en encellig, vattenodlad alg. Den är rik på klorofyll, ett näringsämne som kan stödja energi och avgiftning i kroppen. Chlorella är extremt näringstät och rik på vitaminer, mineraler, aminosyror, essentiella fettsyror, polysackarider och andra nyttiga föreningar. Köp som ett pulver för användning i recept eller blanda ihop "cracked cell"-tabletter. Spruckna celler säkerställer att näringsämnena är lättsmälta.

Medveten livsstilsmagasin rekommenderar:
Sun Potion Ljud-Shattered Organic Chlorella Pulver
Varför vi gillar det: Ekologisk, mycket biotillgänglig, energiskt levande, näringsrik chlorella.

2. Inte jag heller
Är en ätbar röd tång som äts i Östasien, speciellt Japan. Det ger protein och omega-3-fetter och är en användbar källa till järn och kalcium. Den innehåller också jod och spårmineraler, som behövs för att stödja sköldkörtelfunktionen och ämnesomsättningen. Köp som flingor eller ark.

CLM rekommenderar: Ljud Havsgrönsaker Ekologisk Rostad Nori
Varför vi gillar det: Ekologiskt odlad, lätt rostad, otroligt läcker näringstät mat.

3. Spirulina
Tillhör en klass av encelliga, blågröna spiralalger. Det är en mycket näringstät mat och är rik på klorofyll, protein, vitaminer, mineraler, essentiella fettsyror, nukleinsyror (RNA och DNA), polysackarider och ett stort spektrum av antioxidanter. Köp som pulver eller tabletter.

CLM rekommenderar: Triquetra Health Organic Spirulina Pulver
Varför vi gillar det: Ultrahög kvalitet, odlad i orörda vatten, fri från tungmetaller.

Biprodukter

Det finns ett antal biprodukter av god kvalitet som har kraftfulla anti-aging och hälsofrämjande fördelar.

4. bipollen
Är ett otroligt näringstätt livsmedel, försett med aminosyror, vitaminer och mineraler. En stor källa till energigivande B-vitaminer, enzymer, aminosyror och polysackarider, tros regenerera kroppen på cellnivå. Köp som granulat.

CLM rekommenderar: Greenbow Organic Bee Pollen Granulat
Varför vi gillar det: Skördad från bin som uteslutande livnär sig på ekologiska, vilda, icke-gmo, växter och blommor. Torkad vid låg temperatur för att bevara näringsdensiteten.

Gratis kurs i enlightened Living:Ta din lycka, hälsa, välstånd och medvetande till nästa nivå

CLM rekommenderar: Y.S. Bee Farms organisk rå obearbetad honung
Varför vi gillar det: Rå, ouppvärmd, ofiltrerad och ekologisk. Denna honung har små mängder naturligt förekommande superfoods som propolis, bipollen och royal gelé.

6. Royal Jelly
Är den föda som ges till bilarver av sjuksköterskebiet under de första dagarna av deras liv. Det tros föryngra och regenerera kroppen och anses ofta vara ett mat mot åldrande. En särskilt näringsrik mat rik på folat såväl som andra B-vitaminer, den är värdefull som hjärn- och energitonic och är också närande för binjurarna. Köp som pulver eller i kapslar.

CLM rekommenderar: Y.S. Bee Farms Raw Royal Jelly
Varför vi gillar det: Överlägsen bikupakvalitet med maximal nivå på 10-HAD och rå honung för smak, extrem näringstäthet.

Bär och frukt

Frukterna som listas här är bara några av de som är kända för sitt varierande utbud av antioxidanter, näringstäthet och C-vitamininnehåll. Färska och torkade bär ger en sötma till blandningar och är perfekta för att öka energin. Du kan köpa blandade superbärspulver som kan vara användbara i recepten. Vissa specifika bär är också tillgängliga och fördelaktiga för deras koncentration av värdefulla näringsämnen.

7. Acaibär
Den mörklila acai är en frukt med exceptionellt hög antioxidanthalt och en mycket koncentrerad källa till antocyaniner, som är kända för sina skyddande, anti-åldrande fördelar. Hälsoegenskaperna hos acai förstärks av närvaron av hälsosamma fetter, fibrer, fytosteroler (växtfetter som hjälper till att sänka LDL-kolesterol) och aminosyror. De är också naturligt låga i sockerarter. Köp som pulver, frystorkade kapslar eller som osötad fryst fruktkött.

CLM rekommenderar: Terrasoul Superfoods Organic Frystorkad Acai Berry Pulver
Varför vi gillar det: Färskt frystorkat för maximalt näringsinnehåll och ekologiskt.

8. Amla
Även känd som indiska krusbär, amla är en exceptionellt näringstät mat med hög halt av C-vitamin, vilket gör den till en skyddande, immunstödjande frukt. Den innehåller krom, som kroppen behöver för blodsockerbalansen, och tarmvänliga fibrer. Köp som ett pulver.

CLM rekommenderar: Terrasoul Superfoods Ekologiskt Amla-pulver
Varför vi gillar det: Hållbart skördad, organisk och fri från metaller och kemikalier.

9. Baobab frukt
Har en unik, syrlig smak som en blandning av grapefrukt, päron och vanilj. Med tre gånger så mycket C-vitamin som en apelsin, järn och mineralerna kalcium, kalium och magnesium är baobab en mycket näringsrik mat som är energigivande och alkaliserande. Den är också rik på fiber och är fantastisk för matsmältningshälsa. Köp som ett pulver.

CLM rekommenderar: Baobest Organic Baobab Fruktpulver
Varför vi gillar det: Rättvisemärkt produkt hjälper till att stödja västafrikanska kvinnor, ekologisk kvalitet.

10. Blåbär
Frystorkat blåbärspulver är en koncentrerad källa till näringsämnen. Fullpackade med fytokemikalier, inklusive antocyaniner, och med vitamin C, vitamin E och karotenoider, hjälper blåbär att stödja immunförsvaret, kognitiv hälsa och skydda mot cancer och urinvägsinfektioner. Köp som pulver eller kapslar.

CLM rekommenderar: Ekologiskt vilda blåbärskoncentrat
Varför vi gillar det: Ett ultrahögkvalitativt antioxidantrikt ekologiskt koncentrat av vilda blåbär, fritt från konserveringsmedel, fyllmedel, konstgjorda färgämnen, soja eller stearater.

11. Camu camu
Den lilla, rödaktiga, körsbärsliknande camu camu-frukten är en exceptionellt näringsrik mat med hög C-vitamin. Studier visar att den innehåller en koncentration av C-vitamin på mellan 2 och 3 procent (ungefär 3 000 mg per 100 g/31⁄2 oz av fruktkött), vilket är en av de högsta kända av någon frukt. Den innehåller också en rad antioxidanter, B-vitaminer och mineraler, såsom kalium, järn och kalcium. Den innehåller mycket fibrer och är särskilt användbar för att hjälpa till med viktminskning och avgiftning. Köp som ett frystorkat pulver och använd endast i små mängder, på grund av dess exceptionellt höga C-vitaminhalt. Mellan 1⁄4 och 1⁄2 tesked dagligen räcker — ett överskott kan ha en laxerande effekt. Värm inte camu camu, eftersom detta kommer att förstöra vitamin C.

CLM rekommenderar: Terrasoul Superfoods ekologiska Camu Camu-pulver
Varför vi gillar det: Lågtemperaturtorkad för att bevara näringsämnen, ekologiska och rena.

12. Fläder
Är känd för sina antivirala och immunstödjande egenskaper. Den är rik på flavonoider och exceptionell rik på vitamin C. Den innehåller även betakaroten, kalium, fibrer och vitamin B6, vilket gör den till en ganska näringsrik mat. Det används traditionellt för att lindra luftvägsinfektioner, artrit och för att bekämpa orolig mage. Köp som bär, sirap eller tinktur.

CLM rekommenderar: Källa Näring Ekologiska fläderbär
Varför vi gillar det: Ultrahög kvalitet, handplockade och vinmogna ekologiska fläder från en autentisk europeisk källa. En legendarisk andlig ört.

13. Gojibär
Även känd som vargbär, gojibär används ofta i kinesisk medicin för att öka livslängden och förbättra energi och immunhälsa. Det är en utomordentligt näringstät mat rik på aminosyror och rik på karotenoider, C-vitamin, olika B-vitaminer och järn. Köp som de torkade bären och som ett pulver.

CLM rekommenderar: Dragon Herbs Heaven Mountain Goji bär
Varför vi gillar det: Hållbart skördad från orörda högbergsmiljöer, mycket näringstät uråldrig superfood.

14. Inkan bär
Även känd som guldbär, Cape krusbär och kinesisk lykta. De torkade bären är läckra som mellanmål och har en citrus, lätt söt-syrlig smak. Packade med antioxidanter, vitamin A och C är de användbara för att stärka immunförsvaret. Köp som de soltorkade bären.

CLM rekommenderar: Navitas Naturals ekologiska inkabär (guldbär)
Varför vi gillar det: Ekologisk, rättvis handel från orörda familjegårdar i Anderna.

15. Lucuma
Den läckra peruanska lucumafrukten är användbar som naturligt sötningsmedel och har en karamellliknande smak. Den innehåller en mängd olika näringsämnen inklusive vitaminer, mineraler och fibrer, såsom betakaroten, vitamin B1, B2, B3, B5 och niacin, samt mineralerna järn, kalium, kalcium och fosfor, vilket gör det till ett av de mest näringsämnen. - tät mat och bär på planeten. Köp som ett pulver.

CLM rekommenderar: Terrasoul Superfoods ekologiska Lucuma-pulver
Varför vi gillar det: Ultrahög kvalitet, skördad från rättvisemärkta familjegårdar, mycket näringsrik mat.

16. Maqui bär
Denna traditionella chilenska mat är känd för sina anti-aging egenskaper. Det är en av de högsta antioxidantfrukterna i världen och är särskilt rik på polyfenoler och antocyaniner, som hjälper till att skydda och reparera kroppens celler. Det är en fantastisk källa till vitamin C. Köp som pulver eller som kapslar.

CLM rekommenderar: Navitas Naturals ekologiskt Maqui-pulver
Varför vi gillar det: Källor i den orörda regionen Patagonien, välsmakande och fri från kemikalier eller metaller.

17. Montmorency körsbär
Detta syrliga körsbär ger ett mycket större innehåll av antocyaniner än söta körsbär, samt högre mängder andra näringsämnen. Det har visat sig förbättra insulinfunktionen, underlätta viktminskning och stödja kognitiv funktion. Syrliga körsbär är en naturlig källa till melatonin för att främja sömn. De är antiinflammatoriska och kan hjälpa till att minska risken för gikt och minska smärtan och inflammationen i samband med artros. Finns som koncentrerad juice eller torkade surkörsbär.

CLM rekommenderar: Dynamic Health ekologisk syrlig körsbärsjuicekoncentrat
Varför vi gillar det: Syrlig körsbärsjuice av hög kvalitet, koncentrerad för maximal näringsämnen. Inga fyllmedel eller konserveringsmedel.

18. Mullbärsblad
Har länge använts för att förebygga och behandla diabetes, eftersom det innehåller föreningar som dämpar höga blodsockernivåer. Mullbärsblad innehåller mycket antioxidanter inklusive quercetin, känt för sina antiinflammatoriska egenskaper. Köp som pulver eller te.

CLM rekommenderar: Kanchana ekologiskt mullbärste
Varför vi gillar det: Från orörda thailändska högland, organiskt och kemikaliefritt.

19. Noni
Är det vanliga namnet för Morinda citrifolia, ett tropiskt träd som är hemma i de polynesiska öarna. Den mogna frukten har en citrusliknande smak och är rik på polysackaridföreningar som är kända för att stödja immunhälsan. Packad med kraftfulla antioxidanter, noni är en underbar anti-aging och näringstät frukt. Köp som pulver eller råjuice.

CLM rekommenderar: Healing Noni Raw Organisk Hawaiian Noni Juice
Varför vi gillar det: Ingen värme används alls för att bevara näringsämnen, odlad i näringsrik vulkanisk jord på Hawaii.

20. Granatäpple
Har höga halter av antioxidanter och kalium, vilket kan hjälpa till att upprätthålla ett hälsosamt blodtryck. Den innehåller också fytoöstrogena föreningar, vilket gör den till hjälp för att balansera de kvinnliga hormonerna. Köp som färsk frukt eller som pulver.

CLM rekommenderar: Navitas Naturals ekologiskt granatäpplepulver
Varför vi gillar det: Frystorkat för att skydda näringsinnehållet, välsmakande och ekologiskt.

21. Havtorn
Detta apelsinbär är känt för sina hudregenererande egenskaper och som en sällsynt men kraftfull näringstät mat. Det innehåller mycket C-vitamin och quercetin, ett antiinflammatoriskt fytonäringsämne. Den innehåller omega-7 fett, vilket gör den mycket närande för huden. Köp som 100 procent ren havtornsjuice.

CLM rekommenderar: Genesis Today Organic Gold Havtornsjuice
Varför vi gillar det: 100 % ren, organisk, maximal näringstäthet, inga konserveringsmedel eller tillsatser.

22. Kakao
Detta är den råa, obearbetade källan till choklad. Rå, osötat kakaopulver, som är rikt på antioxidantflavoner, skiljer sig mycket från de vanliga kommersiella kakaodryckerna och chokladerna. Kakao kommer från kakaobönor, en av naturens mest överladdade, näringstäta livsmedel på grund av dess mineralinnehåll och ett brett utbud av unika och varierande egenskaper. Rå kakao är en av de bästa matkällorna till magnesium. Den är också exceptionellt rik på krom, som används för att kontrollera blodsockret. Den innehåller ett antal föreningar som är kända för att öka humöret och avslappning som tryptofan, teobromin och fenyletylamin (PEA). Förutom pulvret och smöret använder vissa recept kakaonibs, som är lätt bittra och har en stark chokladsmak och en underbart krispig konsistens.

CLM rekommenderar: Natural Miracles Rå organiskt kakaopulver
Varför vi gillar det: Rå, ekologisk Arriba-kakao av ​​ultrahög kvalitet från hållbara gårdar i Ecuador. Lågtemperaturtorkad och bearbetad för maximal näringstäthet och fräschör.

Torkade svampar, gräs, örter, löv, rötter och grönsaker

23. Aloe vera
Är särskilt användbar för att stödja matsmältningshälsa och blodsockerbalans, och är en idealisk rengörande tonic, perfekt för strålande hud. Köp som juice eller gel. Leta efter märken som innehåller 100 procent aloe eftersom dessa har högre näringstäthet.

CLM rekommenderar: Aloe Force Raw Aloe Vera Juice
Varför vi gillar det: Den högsta kvalitetsprodukten som finns tillgänglig på planet, använder en speciell lågtemperatur, ultrakänslig bearbetningsmetod för att extrahera bladjuicen och bibehålla alla näringsämnen.

24. Ashwagandha
Ashwagandha, ofta kallad "indisk ginseng", är en adaptogen ört (för att öka uthålligheten) som ofta används i många delar av Asien. Den används också som en föryngrande tonic, lugnande, immunstödjande och näringstät mat, och värderas som en anti-aging ört. Det kan hjälpa till att lugna sinnet, förbättra minnet och harmonisera kroppens system. Köp som pulver eller te.

CLM rekommenderar: Sun Potion Organic Ashwagandha Root Pulver
Varför vi gillar det: Ultrahög kvalitet, hämtat från små ekologiska gårdar, kallt vatten extraherat för maximal näringstäthet.

25. Astragalus
Är en av de stora stärkande örterna som används för att stödja immunförsvaret och stärka kroppen, astragalusrot är en populär energitonic för idrottare och alla som letar efter mer daglig energi och vitalitet. Köp som ett pulver.

CLM rekommenderar: Vitajing Organic Astragalus Root Extract Pulver
Varför vi gillar det: Högkoncentrerad för maximal näringstäthet och medicinska effekter.

26. Chaga
Är en av de mest populära medicinska svamparna och är känd för sina starka immunförstärkande egenskaper, sina höga halter av antioxidanter och sina antivirala egenskaper. Det är en fantastisk tonic för hälsa och livslängd, full av fytonäringsämnen som saktar ner åldrandeprocessen. Chaga innehåller en rad aktiva ingredienser:steroler, triterpener, saponiner och polysackarider och den är också immunstimulerande. Köp som ett pulver.

CLM rekommenderar: Zen Mushroom Wild Harvested Chaga Powder
Varför vi gillar det: Hållbart handskördad från vilda skogar i Maine och Kanada.

27. Cissus quadrangularis
Är en flerårig växt och tillhör druvfamiljen. Det används för att hjälpa stressnivåer, sänka högt kortisol och minska ångest. Det används också för att upprätthålla friska ben, matsmältningsfunktion och andningshälsa och är en exceptionellt näringsrik mat. Köp som ett pulver.

CLM rekommenderar: USA-odlade Cissus Quadrangularis-extraktkapslar
Varför vi gillar det: 100 % ren och odlad under strikta kvalitetskontrollstandarder i USA utan användning av några kemikalier eller syntetiska ingredienser.

28. Ginkgo biloba
Är ett av de äldsta träden kända för sina välgörande egenskaper och har använts för att stödja hälsan i tusentals år. Bladextrakten innehåller flera aktiva beståndsdelar med neuroskyddande och hjärtskyddande egenskaper. Ginkgo är rikt på favonoider, som hjälper till att stärka kapillärerna, främjar hälsosamt blodflöde till hjärnan och bibehåller kognitiv hälsa. Ginkgo är idealiskt för en mental boost. Köp som pulver eller tinktur.

CLM rekommenderar: Vitajing Herbs Organic Ginkgo Biloba Extract Pulver
Varför vi gillar det: Extrakt med ultrahög styrka av högsta kvalitet, vildtillverkat och skördat i sin ursprungliga livsmiljö för maximal näringstäthet.

29. Ginseng
Produkter används vanligtvis som en allmän tonic och adaptogen för att hjälpa kroppen att anpassa sig till daglig stress. De är särskilt användbara för att förbättra fysisk och mental prestation, vitalitet och för att minska trötthet. Ginseng innehåller en rad föreningar:ginsenosider, saponiner, fytosteroler, peptider, polysackarider, fettsyror och polyacetylener, samt vitaminer och mineraler, vilket gör det till en exceptionellt näringstät mat. Det finns flera arter av ginseng:Panax ginseng, ofta vald för sin förmåga att hjälpa till att hantera stress; Amerikansk ginseng, Panax quinquefolius, för att förbättra blodsockret eller för att lindra torr hosta; Sibirisk ginseng, Eleutherococcus senticosus, en utmärkt energi-, stress- och blodtonic – bra för idrottare. Köp ginsengprodukter som pulver, tinktur eller inkapslat pulver.

CLM rekommenderar: Paradise Herbs Wildcrafted Panax (koreansk) ginsengrot
Varför vi gillar det: Ett ultrahögkvalitativt, högkoncentrerat koreanskt panax ginsengrotextrakt från 57 år gamla mogna rötter för maximala medicinska egenskaper och effekter.

30. Grönt kaffe
Är orostade kaffebönor som är särskilt rika på fytokemikalier som kallas klorogensyra. Dessa har visat sig förbättra insulinfunktionen, öka ämnesomsättningen och viktminskning. Köp som pulver eller kapslar. Ta inte om du är känslig för koffein.

CLM rekommenderar: NatureWise gröna kaffebönaextrakt
Varför vi gillar det: Hög styrka, hög kvalitet, medicinskt extrakt för maximal nytta.

31. Grönt te och matcha grönt tepulver
Av grönt och svart te är grönt det minst bearbetade och ger de mest antioxidanta polyfenolerna, särskilt en katekin som kallas epigallocatechin-3-gallate (EGCG), som tros vara ansvarig för de flesta av teets hälsofördelar. För optimala fördelar, använd matcha grönt tepulver, för när du The Supercharged dricker matcha får du i dig hela bladet, inte bara det bryggda vattnet. Ett glas matcha motsvarar 10 glas grönt te vad gäller dess näringsvärde och antioxidantinnehåll, vilket gör det till en kraftfull näringstät mat när den konsumeras i denna form. Det är en effektiv fettförbrännare och energigivande mat, och dess höga antioxidantnivåer betyder att den också är till hjälp för att skydda kroppen från skadliga skador på fria radikaler. Grönt te innehåller även aminosyran L-theanin, som stimulerar produktionen av alfahjärnvågor för att skapa ett tillstånd av lugn och mental vakenhet. Köp som pulver eller använd en infusion av grönt te i drycker.

CLM rekommenderar: DoMatcha ekologiskt sommarskörd grönt te
Varför vi gillar det: Skuggodlade, endast toppblad av högsta kvalitet, högt innehåll av katekiner, odlat i inhemsk matchregion.

32. Gynostemma
Denna adaptogena ört används för att stärka kroppen och återställa styrka och vitalitet samt för att lugna kroppen för att lindra ångest. De huvudsakliga aktiva ingredienserna är saponiner, som har potent antioxidant, leverstödjande och antiinflammatorisk aktivitet. Köp som tepåsar eller som pulver.

CLM rekommenderar: Fair Trade Gynostemma Tea
Varför vi gillar det: Odlad utan bekämpningsmedel eller konstgödsel av lokala bönder i de orörda bergen i Chiang Mai, Thailand – vid foten av Himalaya.

33. Maca
En rädisa-liknande, näringstät rot och mat, är maca känd för sina adaptogena egenskaper och har förmågan att hjälpa kroppen att anpassa sig till stress, bygga upp motståndskraft mot sjukdomar och stödja immunitet. Det kan också tas som energimat för att bekämpa trötthet. Dess läckra, söta smörkolasmak gör att den smälter vackert med kakao i drinkar. Maca verkar direkt på hypotalamus och hypofysen:kroppens "mästarkörtlar", som hjälper till att reglera andra körtlar, såsom nivåerna av könshormoner hos män och kvinnor. Köp som ett pulver.

CLM rekommenderar: Terrasoul Superfoods Ekologiskt Maca-pulver
Varför vi gillar det: Odlas på små familjeägda gårdar högt uppe på bergsplatåerna i de peruanska Anderna. Lågtemperaturtorkad för maximal näringstäthet.

34. Mjölktistel
Är ett bra komplement till rengöringsprogram, eftersom den är fullproppad med antioxidanter, som hjälper till att skydda kroppen från skador. Köp som te, pulver, kapsel eller tinktur.

CLM rekommenderar: Eclectic Institute Frystorkade ekologiska mjölktistelfrö
Varför vi gillar det: Frystorkad för maximal styrka och fräschör, ekologisk.

35. Moringa löv
Även om olika delar av Moringa oleifera-växten kan användas, är det bladen som är mest tillgängliga i pulverform. De är en mycket näringsrik mat och särskilt rik på betakaroten, C-vitamin, protein, kalcium, järn och kalium. De är också rika på klorofyll, vilket gör dem alkaliserande, renande och energigivande. Köp som ett pulver.

CLM rekommenderar: Zen Principle Organic Moringa Leaf Powder
Varför vi gillar det: Hållbart framställt i Himalayas orörda fot, rå för maximal näringstäthet.

36. Mucuna pruriens
Även känd som sammetsböna och cowitch, är Mucuna mest känd för att innehålla ett ämne som kallas L-dopa från vilket en mycket kraftfull signalsubstans (en kemikalie vid en nervända) bildas. L-dopa är en aminosyra som omvandlas till signalsubstansen "fokus och motivation", dopamin, vilket gör den effektiv för att öka humöret. Mucuna kan också bidra till att öka produktionen av mänskligt tillväxthormon, och därigenom öka muskelmassa och bryta ner fett. Det konsumeras också som ett näringsrikt livsmedel i många delar av utvecklingsländerna. Köp som pulver, kapslar eller kapslar.

CLM rekommenderar :Himalaya Healthcare Organic Mucuna Caplets
Varför vi gillar det: Extrakt med hög styrka för maximal effekt, tillsatsfritt och rent.

37. Gurkmejarot
Hälsofördelarna med denna, näringstäta mat och currykrydda ligger i den aktiva ingrediensen, curcumin. Studier har visat att gurkmeja har en mängd egenskaper inklusive antiinflammatoriska och antioxidantfördelar. Det har också visat sig hjälpa till att stödja hjärnans funktion och är uppskattad för sina anti-aging fördelar. Köp som rot, extrakt eller mald.

CLM rekommenderar: Ekologiskt curcumin (Tuermeric) extrakt
Varför vi gillar det: Ett mycket absorberbart och biotillgängligt organiskt gurkmejaextrakt (curcumin), fritt från konserveringsmedel, konstgjorda färgämnen, soja eller stearater.

38. Vetegräspulver
Är välkänd för sina föryngrande och alkaliserande egenskaper. Lätt och ren smak, vetegräs är fyllt med klorofyll, vilket gör det otroligt energigivande. Den är också rik på B-vitaminer, antioxidanter och vitamin A, såväl som många mineraler, inklusive mangan, zink och magnesium, vilket gör det till en plats som en av världens hälsosammaste, mest näringstäta livsmedel. Dess höga fiberinnehåll betyder att den också är ett utmärkt tillskott till gröna juicer och är fördelaktigt för matsmältningshälsan. Köp som pulver. Det finns också gröna superfood-blandningspulver som kommer att innehålla vetegräs och andra gröna superladdade livsmedel.

CLM rekommenderar: Fantastiskt gräs ekologiskt vetegräspulver
Varför vi gillar det: Odlas organiskt utomhus i hundratals timmar av solljus och frisk jord för maximal näringstäthet.

39. Yacon
Är en knöl med ursprung i Sydamerika. Den är rik på inulin, en typ av fiber som bryts ner långsamt och ger mat åt de nyttiga bakterierna i tarmen. Yacon avnjuts som ett naturligt sötningsmedel eftersom det har ett lågt glykemiskt index, vilket betyder att det kan vara till hjälp för att balansera blodsockernivåerna. Den har en lätt melasssmak. Köp som sirap.

CLM rekommenderar: Blue Lily Organics 100 % ren certifierad ekologisk Yaconsirap
Varför vi gillar det: Från Yaconväxter som odlats i den orörda bergsregionen i de peruanska Anderna för maximal näringstäthet.

Fett och oljor

Naturligt fett är ett viktigt makronäringsämne för hälsa och livslängd. Rätt typer av fetter i rätt proportioner är viktiga för hjärnans funktion, sänkning av inflammation, försörjning av energi och för att upprätthålla friska cellmembran och nervsystemets funktion. De utgör byggstenarna för hormoner, som påverkar många biologiska processer i hela kroppen. Dessutom hjälper fett att hålla dig mätt längre, det minskar suget och hjälper dig att uppnå en hälsosam viktminskning. Vissa fetter har också visat sig öka ämnesomsättningen - så att äta fett kan faktiskt hjälpa till att gå ner i vikt och förbättra upptaget av näringstät mat. Följande naturliga fetter används i recepten utöver de fetter som finns i andra livsmedel, såsom nötter och frön.

40. Kokosolja
Ger rikedom till smoothies. Även om den innehåller mättade fetter, är den övervägande rik på triglycerider med medellång kedja, som upprätthåller energinivåer och ökar ämnesomsättningen. Detta gör den idealisk att ta innan träning, till exempel. Det ger också laurinsyra och kaprylsyra, som stödjer immunhälsan och har antimikrobiella egenskaper, som förstärker effekterna av näringstäta livsmedel genom att läka tarmen och förbättra upptaget av näringsämnen. För kvalitet, köp ekologisk jungfrukokosolja, tillgänglig i burkar.

CLM rekommenderar: Bioaktiverad levande ekologisk kokosnötsolja
Varför vi gillar det: Utan tvekan högsta kvalitet och färskaste kokosolja som finns. En mycket näringsrik mat precis som naturen tänkt sig.

41. Lecitin granulat
Tillverkat av soja- eller solrosfrön innehåller lecitin en naturligt förekommande blandning av fosfolipider. Fosfolipider är en väsentlig komponent i cellmembranen och särskilt viktig för hjärnans hälsa och nervsystemet. De är också en näringstät mat på egen hand. Köp som granulat.

CLM rekommenderar: Now Foods Non-GMO solroslecitingranulat
Varför vi gillar det: Icke-GMO, välsmakande, prisvärt, utan tillsatser.

42. MCT olja
MCT står för medelkedjiga triglycerider. Den består huvudsakligen av kapryl- och kaprinfettsyror och är en ljusgul, luktfri, genomskinlig vätska vid rumstemperatur. Det kommer normalt från kokosolja. MCT-olja bearbetas av levern och bränns omedelbart för att producera energi. Det kan öka ämnesomsättningen och därigenom hjälpa dig att bränna fett. Köp på flaska.

CLM rekommenderar: Sports Research Organic MCT Oil
Varför vi gillar det: Ren MCT-olja som kommer från färska ekologiska kokosnötter.

43. Omega-3 och -6 oljor
Det finns en rad omega-rika oljor som ger en bra balans mellan de essentiella fettsyrorna omega-3 och -6. Dessa inkluderar linfröolja, chiaolja och hampfröolja, samt omega-blandade oljor, som också råkar vara näringstäta livsmedel i sin egen rätt när de är obearbetade. Förvara dessa oljor i kylen. Köp som ekologiska kallpressade oljor och kapslar.

CLM rekommenderar: Vital Choice Vild, kallpressad Alaskan laxolja
Varför vi gillar det: Helt klart världens färskaste, renaste, mest kraftfulla fiskolja med bäst smak. Kallpressad från färsk, vild alaskan lax. En mycket näringsrik mat.

Jästa drycker

44. Kefir och kombucha
Är näringsrika, fermenterade drycker som har använts i tusentals år för att främja hälsa och vitalitet. De tillhandahåller ett brett utbud av nyttiga probiotiska bakterier, som är viktiga för att stödja övergripande hälsa, immunfunktion, matsmältning och avgiftning. Some of the recipes include kombucha, water kefir, milk kefir or coconut kefir to boost your intake of these beneficial bacteria. You can either make your own fermented drinks or purchase them from health shops or online.

CLM Recommends: Cultures For Health Kefir Grains
Why we like it: Non-GMO, Organic sugar culture, high quality.

Nötter och frön

Many of the recipes in my book include nutrient-dense nuts and seeds to provide additional protein – essential for maintaining muscle mass – healthy fats, vitamins and minerals. Super-seeds are:

45. Chia seed
Is a an exceptionally nutrient-dense food and rich source of protein, omega-3 fats and soluble fiber to balance blood sugar and support bowel health. It also contains valuable minerals including calcium and iron. Its high soluble-fiber content makes it absorb water very easily, making it plump up when added to liquids. Once digested, chia expands in the stomach, creating a sensation of fullness. Buy the whole seed for use in the recipes.

CLM Recommends: Nutiva Whole Organic Chia Seed
Why we like it: Ultra high quality, organic, hexane free, highly nutrient dense food.

46. Flaxseed
Like chia, flaxseed is a seed and food known for its exceptional nutrient-density fiber content and high levels of omega-3 fats. It also contains lignans, a type of phytochemical (plant chemical) that can help to balance hormone levels. A good source of protein, flaxseed is also useful for stabilizing blood sugar levels and supporting energy. Buy the ground flaxseed.

CLM Recommends: Spectrum Organic Ground Flaxseed
Why we like it: Organic and cold milled to preserve nutrient density and heat sensitive compounds.

47. Hemp seed
Hemp provides a wealth of nutrition, including good levels of essential omega-3 fatty acids, amino acids and fiber. It is also a rich source of minerals, especially iron, potassium, zinc and magnesium, making it one the healthiest, most nutrient-dense foods on the planet. Hemp protein powder gives smoothies a rich, earthy flavour. The seeds add a lovely nutty flavour to drinks. Buy as soft, raw shelled hemp seeds.

CLM Recommends: Nutiva Raw Organic Shelled Hempseeds
Why we like it: Delicious, Non-GMO, raw hempseed for maximum nutrient density.

Protein Powders

In order to support a healthy weight loss and retain muscle, it is important to consume sufficient protein. For this reason, I have added protein powders to some of the recipes in my book. These can be particularly helpful in stabilizing blood sugar levels and keeping you feeling fuller for longer as well as maintaining muscle mass, which is important for boosting metabolism.

If you are active or work out regularly, including protein powders post-training can assist your recovery, as they are nutrient-dense foods in terms of their amino acid content. Protein powders vary tremendously in terms of their constituents, so choose a high-quality powder without unnecessary fillers, additives and sweeteners. You will find a range of flavors, but I use plain, vanilla or chocolate in this book. Whey protein powders are popular and contain a good bioavailable source of amino acids and other components to support health; however, some people find dairy products difficult to digest. The recipes in this book use soya- and dairy-free vegan protein powders such as pea protein, hemp, rice or a sprouted superfood blend, which are also low in allergens and highly nutritious.

CLM Recommends:  Raw, Organic Grass-Fed Whey Protein
Why we like it: An ultra-high quality, organic whey protein that is low-temperature processed to maintain protein quality and nutrient/amino acid absorbability

Supplements and Minerals

48. Collagen
Is a highly nutrient-dense food and natural protein component of the skin and the main building block for cells, tissues and organs. About one-third of the protein content in your body is made up of collagen, which is found in the bones, muscles and tissues of the organs. Collagen, keratin and elastin give the skin its strength, elasticity and structure. Taking a collagen supplement can be helpful for improving skin health, supporting the gut lining, the bones, joints and healthy muscle mass. It is normally derived from marine or bovine sources. Buy as a powder.

CLM Recommends: Sports Research Non-GMO, Grass-Fed Collagen
Why we like it: From humanely treated, pasture raised, grass fed cows for maximum nutrient density.

49. Colostrum
Is the first milk produced by breastfeeding mothers, and it is renowned for its immune-boosting properties and as a unique and powerful nutrient-dense food in its own right. Bovine colostrum is used as a supplement and has a similar structure to colostrum produced by humans. Research has supported its many health benefits, particularly for improving digestive function and nutrient absorption, but also for balancing the immune system, increasing energy and reducing inflammation. Buy as a powder or as capsules.

CLM Recommends: Immune Tree Grass-Fed Colostrum Powder
Why we like it: Harvested from humanely treated, grass-fed cows at peak potency and freshness to create a powerfully nutrient dense food.

50. Glutamine
Is the most common amino acid found in the muscles and this makes it a popular supplement to use post-exercise to aid muscle recovery. Glutamine may also support the production of the growth hormone, which helps to improve muscle mass, making it ideal for weight loss programs. A key amino acid for the gut, glutamine also helps to repair and nourish the intestines and support immune function. Buy as a powder.

CLM Recommends: Pure Encapsulations Glutamine Powder
Why we like it: Ultra pure, ultra high quality powder.

51. MSM (methylsulfonylmethane)
Is an organic sulfur compound – an essential nutrient found in the body, playing a critical role in detoxification and in reducing inflammatory conditions. MSM is a beneficial nutrient for bone health, helping arthritis and improving joint flexibility. It has been shown to break down the calcification that is frequently associated with chronic inflammation, particularly in the arteries. It also increases the thickness and strength of nails and hair, and supports healthy skin. Buy as a powder.

CLM Recommends: Pure Encapsulations MSM Powder
Why we like it: Ultra pure and uses the best known form of Opti-MSM.

52. Nutritional yeast flakes
Are formed from deactivated yeast and are a complete protein that is particularly rich in the B vitamins, making it a useful energizing and highly nutrient-dense food. Buy in tubs or bags.

CLM Recommends: Sari Foods Non-GMO Nutritional Yeast Powder
Why we like it: Chemical free, additive and preservative free, non-GMO nutritional yeast powder. A highly nutrient dense food.

53. Probiotic powders
Beneficial bacteria (probiotics) are naturally present in the gut and are vital for overall health, digestion, detoxification, immune function and can even influence our mood. Beneficial bacteria can be easily diminished through stress, medications and a poor diet and they are an important part of a nutrient-dense foods diet as they help us to absorb nutrients from food. Probiotic powders are a convenient way to increase your levels of healthy bacteria.

CLM Recommends :Now Foods 10 Strain High Potency Probiotic Powder
Why we like it: Strong, pure, full spectrum, dairy free, high quality probiotics.

54. Shilajit
Is a brown pitch or tar (resin) that exudes from layers of rocks in several mountain ranges of the world, although it is often referred to as a herb. Because it possesses a range of minerals and itself is a highly nutrient-dense food, it is used as a supplement to mineralize the body. It also contains fulvic acid, which aids nutrient absorption as well as being a strong detoxifer. Buy as a resin (ideal), powder or capsules.

CLM Recommends: Purblack High-Potency Shilajit Resin
Why we like it: Harvested from a protected, ultra-clean and pure source. Highly nutrient dense food.

55. Tocotrienols
Commonly derived from rice bran, this highly nutrient-dense food provides a natural, concentrated source of bio-available vitamin E plus other nutrients and plant-based fats important for optimal health benefits. It is rich in antioxidants, B vitamins and minerals and adds a delicious, sweet flavor to a smoothie. Buy as capsules or as a powder.

CLM Recommends: Sun Potion Tocotrienols (Rice Bran)
Why we like it: Delicious, highly nutrient dense food, ultra high quality, highly digestible and bioavailable.

56. Zeolite
Is a natural volcanic mineral and one of the most powerful negatively charged minerals in nature. It is used as a natural chelating agent that allows the release of toxins, pesticides and heavy metals from the body. It is commonly used as a detoxifer. Buy as a liquid or powder.

CLM Recommends: Pure Planet Fulvic Zeolite Liquid
Why we like it: Totally natural, sourced from volcanic magma, highly pure.

Juice Recipes Incorporating Nutrient-Dense Foods

Easy Greens

+ 1 cucumber
+ 2 celery sticks
+ 1 handful of spinach leaves
+ 1⁄2 lemon, peeled
+ 1⁄4 tsp wheatgrass powder or green superfood blend

Wheatgrass powder is a fabulous weight loss aid and highly nutrient-dense food. It adds nutrient intensity to this light juice while boosting detoxification. You need only a little to increase your vitamin and mineral intake and benefit from its cleansing power. Put all the ingredients, except the wheatgrass, through an electric juicer. Stir in the wheatgrass and serve immediately.

Nutritional information per serving

Kcals 63 | Protein 4.4g | Carbohydrates 7.9g, of which sugars 6.7g | Fat 0.8g, of which saturates 0.1g

Invigorate

+ 2 carrots
+ 1⁄4 small pineapple, skin cut off 1cm/1⁄2in piece of root ginger
+ 2 handfuls of spinach leaves
+ a pinch of ground cinnamon
+ 1⁄2 tsp Maca powder
+ 100 ml/3.5fl oz/generous 1∕3 cup coconut water

Keep your energy high as you detox with this refreshing juice. Maca powder is an adaptogenic herb and nutrient-dense food, known to strengthen the body and help to maintain optimal stamina and endurance. It is ideal as a cleansing and caffeine-free energizer.

Put all the ingredients, except the cinnamon, maca and coconut water, through an electric juicer. Stir in the remaining ingredients, or transfer the juice to a blender or food processor and blend to combine. Serve the juice immediately.

Nutritional information per serving

Kcals 150 | Protein 4.1g | Carbohydrates 30g, of which sugars 24.5g | Fat 1.4g, of which saturates 0.3g

This article on nutrient-dense foods is excerpted with permission from  The Supercharged Green Juice &Smoothie Diet by  Christine Bailey.