Trädgårdsägg, även kallade afrikanska auberginer, är tropiska fleråriga växter som är mycket näringsrika. De odlas allmänt för deras användning som mat, medicin och prydnadsväxter. I Västafrika är Garden Egg Leaf, även känd som Akwukwo Anyara av Igbo, Efo Igbo av Yorubas och Ganyen Gauta av Hausa, en mycket uppskattad grönsak. Växten odlas som grönsak för sina ätbara frukter, som äts både råa och kokta. 
Trädgårdsägget, som kommer i en grön färg och vanligtvis odlas i Nigerias norra regioner, är känt för att vara bittert men otroligt närande. Andra varianter finns också, som "vit aubergine", som är en vanlig vit färg, har ingen bitterhet och är resistent mot tobaksmosaikviruset.
Enligt Medicalnewstoday , följande personer uppmuntras att äta trädgårdsägg regelbundet.
1. Människor med matsmältningsbesvär. 
I likhet med guavan är auberginer höga i fiber och hjälper till med tarmkontroll och bra matsmältning. De anses vara bland de största leverantörerna av kostfiber, en del av en hälsosam kost. Därför uppmuntras personer med matsmältningsbesvär att ta trädgårdsägg regelbundet.
2. Människor med anemi.
Anemi är en brist på antingen röda blodkroppar i kvantitet eller kvalitet. Genom att använda hemoglobin hjälper röda blodkroppar till fördelningen av syre i hela kroppen. Anemi är ett tillstånd när kroppens nivåer av hemoglobin eller röda blodkroppar är under genomsnittet. Trädgårdsägg gynnas av att förebygga anemi eftersom de är höga i koppar och järn, som båda hjälper till att öka röda blodkroppar.
3. Överviktiga individer.
Lågkalorimat som aubergine, särskilt de grönare typerna, är avgörande för att behålla en hälsosam vikt eftersom de är låga i kolhydrater. Mot bakgrund av detta antar jag att du kan börja inkludera aubergine i din vanliga kost om du har letat efter tips om viktminskning.
4. Människor med hjärtsjukdom. 
Trädgårdsägg är en bra källa till vitamin B1 (tiamin) och vitamin B6 (niacin), som behövs för en hälsosam hjärt- och cellandning. Niacin hjälper till att upprätthålla ett friskt neurologiskt system medan tiaminbrist orsakar hjärtproblem. Så trädgårdsägg rekommenderas för frekvent konsumtion av dem med hjärtsjukdomar.