Hibiscus Tea, populärt kallad zobo-dryck, är en mycket populär och hälsosam dryck som konsumeras i många regioner i världen. Detta te eller Zobo-dryck är gjord av hibiskusväxten och färgen är rubinröd. Denna dryck serveras bäst kyld. Bra nog, du kan laga den här drinken hemma.
Nedan finns ingredienserna för beredningen. Beroende på mängden du vill ha, beror på mängden varor du kan köpa.
Ingefära, kronblad eller blad från zobo, ananas och gurka, socker och valfri smak.
Metod för förberedelse
häll tillräckligt mycket vatten i en stor gryta och sätt i brand.
Tvätta snabbt dina Zobo-blad med kallt vatten för att ta bort smuts och sand. Blötlägg inte bladen i vatten, använd handen för att snabbt skaka och ta bort dem från vattnet.
Tvätta din ananas och gurka och skiva dem. Skala, tvätta och blanda din ingefära.
Häll nu Zobo-bladen i krukan. Lägg till dina redan skivade gurkor, ingefära, skivade ananas och täck över det. Låt detta koka mycket väl tills du ser färgen ändras till rött vin.
Ta sedan ner grytan från elden, filtrera den och häll zobovätskan i en behållare, täck över den och låt den svalna.
När Zobo-drycken har svalnat, tillsätt önskad smak och socker. Sockerhalten bör inte vara för hög för att undvika att bli för sockersöt.
Kyl den och serveras kyld. Du kan hälla upp dem på flaskor och kyla (valfritt).
Kom ihåg att du lika gärna kan sälja din Zobo eftersom den är billig och lukrativ. Zobo-dryck kan säljas vid sidan av hakan, munkar, kex, småkakor etc. Även utan en butik, när folk vet att du gör Zobo, kommer de och förmyndar dig och du tjänar pengar i ditt hem.