Är fruktjuice dåligt för dig? Svaret beror på vilken typ av juice du väljer och hur mycket du dricker av den.
Att veta vilka fruktjuicer som är näringsrika och vilka man bör undvika kan hjälpa dig att behålla exceptionell hälsa!
Som med de flesta livsmedel och drycker är nästan allt OK om du konsumerar det med måtta och fruktjuice är inget undantag.
Begränsa juice 1-2 koppar per dag om möjligt och välj alltid 100 % fruktjuice framför sockersötade alternativ.
Här är allt du behöver veta om fruktjuice!
Vad sägs om bara vanlig frukt, är DET hälsosamt? Den här videon svarar på det och mer!
Näringsfakta om fruktjuice
Fruktjuice innehåller naturligt socker, vatten, vitaminer och mineraler, så det ger dig ofta en snabb boost av energi.
Näringsfakta för en 1-kopps portion 100 % juice är som följer:
- Kalorier:90-110 gram
- Protein:0-2 gram
- Kolhydrater:21-28 gram
- Fiber:0 gram
- Fett:0 gram
Juicer innehåller ofta vitamin C. Vissa är berikade med eller naturligt rika på kalcium, kalium, B-vitaminer eller magnesium.
När du tittar på näringsdeklarationen för dina favoritjuicer finns det flera viktiga saker att tänka på.
Kontrollera ingredienslistan för att se till att juicen du väljer är fri från tillsatt socker.
Antalet gram totalt socker kan vara 20-28 gram per portion, men gram tillsatt socker bör vara noll.
Leta efter juiceetiketter som säger "100 % juice" och undvik kalorifattiga juiceblandningar som innehåller konstgjorda sötningsmedel, konstgjorda färgämnen eller andra konstgjorda ingredienser.
För- och nackdelar med fruktjuice
När du ställer frågan "är fruktjuice dåligt för dig", kan svaret överraska dig.
Som med många livsmedel och drycker finns det fördelar och nackdelar med fruktjuice.
Proffs
Det finns många fördelar du kan dra ut på genom att lägga till fruktjuice i din dagliga måltidsplan.
Juice ger en snabb ökning av energi från naturliga sockerarter, som är kolhydrater som är mycket hälsosammare för dig än tillsatt socker.
Naturligt socker bryts ner snabbt i din kropp, vilket är praktiskt när du behöver en snabb plockning på jobbet eller före och efter träningspass.
Många juicer är en bra källa till mineraler och vitaminer, särskilt vitamin C.
Kontrollera dock näringsfaktaetiketten för att vara säker.
Antioxidanter som finns i många frukter och deras juicer kan minska cellskador och din risk för cancer och andra sjukdomar.
Slutligen, att konsumera färsk frukt eller frukt blandad med vatten istället för sötsaker kan fylla dig utan de extra kalorierna.
Att göra det är fördelaktigt för viktminskning, långsiktig hälsosam viktkontroll, kroppsavgiftning, ökad energi och en låg risk för kroniska sjukdomar.
Nackdelar
Även om juice ger dig kalorier från naturligt socker, saknar den andra viktiga näringsämnen som fibrer, protein och hjärthälsosamma fetter.
Att äta riktig frukt är ofta ett bättre alternativ än att dricka fruktjuice på grund av det högre fiberinnehållet i hela frukter.
Att få i sig mycket fibrer från frukt, grönsaker, fullkorn, baljväxter, nötter och frön kan dramatiskt minska risken för högt kolesterol och hjärtsjukdomar, såväl som risken för fetma, diabetes och andra kroniska tillstånd.
Även om juice ger dig snabb energi, håller den dig vanligtvis inte mätt särskilt länge.
Att dricka för mycket juice, särskilt i stället för vatten, kan öka din och dina barns risk för fetma.
Detta gäller särskilt om du inte är så aktiv som du skulle vilja vara.
Slutligen, att dricka mycket juice dagligen kan öka din och dina barns risk för karies, speciellt om du inte borstar tänderna efter att ha druckit juice eller ätit måltider.
Är frukt bra för viktminskning? Lär dig om de bästa frukterna för bantning!
Hur mycket juice ska jag dricka?
Även om det inte finns någon specifik rekommendation när det gäller hur mycket juice du bör dricka, kan du alltid följa kostråden för amerikaner.
Baserat på dessa riktlinjer räknas 1 kopp 100 % fruktjuice som en portion från fruktgruppen.
Många kvinnor behöver cirka 2 portioner frukt dagligen.
Dina unika behov kan vara mindre än eller större än detta, beroende på dina dagliga kaloribehov.
Till exempel kan kvinnor som konsumerar 1 200–1 400 kalorier dagligen för att gå ner i vikt bara behöva 1–1,5 portioner frukt (eller 100 % fruktjuice) varje dag.
Välj hel frukt med skalet på, eller färsk frukt blandad i smoothies, framför fruktjuice när du kan för att hålla ditt fiberintag så högt som möjligt.
Här är några av de bästa frukterna att äta!
Bör jag ge juice till mina barn?
Om du undrar "är fruktjuice dåligt för dig", är du förmodligen också nyfiken på om du ska ge juice till barn eller inte.
Svaret är:det beror på vilken typ av juice du väljer, mängden och ditt barns ålder.
American Academy of Pediatrics (AAP) rekommenderar NOT ge juice till barn under 1 år.
Fruktjuice verkar inte ge näringsfördelar för denna åldersgrupp.
AAP säger dock att det är OK för barn äldre än 1 år att dricka små mängder fruktjuice, även om vatten och hela frukter vanligtvis är de bästa alternativen.
Några tips att överväga baserat på AAP-vägledning inkluderar:
- Begränsa juice till 4-6 ounces (1/2 kopp – 3/4 kopp) per dag för barn i åldrarna 1-6
- Låt inte ditt barn smutta på juice hela dagen
- Begränsa juiceintaget till 8 ounce (1 kopp) för barn i åldrarna 7-18
- Blanda 100 % fruktjuice med vatten för att minska socker- och kaloriinnehållet
- Erbjud hela frukter istället för juice när det är möjligt
Undvik att erbjuda juicedrycksblandningar som innehåller tillsatt socker eller konstgjorda ingredienser till barn.
Alternativ till fruktjuice
Om du älskar smaken av juice finns det flera alternativ att överväga istället för vanlig juice – särskilt juice som innehåller tillsatt socker.
Exempel på bättre alternativ är:
- Vatten med is
- Vatten smaksatt med fruktbitar
- Vatten smaksatt med mynta eller gurka
- Vatten blandat med fruktjuice och is
- Mjölk
- Osötad växtmjölk
- Osötade proteinshakes
- Grönsaksjuice
- Hela frukter (äpplen, bananer, apelsiner, kiwifrukter, vindruvor, bär, meloner, etc.)
- Hemlagade fruktsmoothies (blandad hel frukt med vatten och is)
Genom att blanda färsk frukt i en mixer med vatten och is kan du behålla mycket av fiber- och mikronäringsinnehållet i hela frukter.
Många grönsaksjuicer innehåller mindre socker och kalorier än fruktjuicer.
Uppfriskande juice-, smoothie- och popsicle-recept!
Det finns en mängd olika sätt att införliva frukt eller 100 % fruktjuice i dagliga måltidsplaner för dig och din familj. Tänk på följande näringsrika recept som innehåller färsk frukt eller juice som ingredienser!
Hemlagade juicerecept
Se till att du har din juicepress redo innan du börjar förbereda dessa läckra, hemlagade juicerecept!
Apelsinjuice från jordgubbsdruvor
Detta uppfriskande recept på hemlagad jordgubbsjuice är laddat med antioxidanter och smak!
Ingredienser
- 1 kopp jordgubbar
- 1 kopp röda druvor
- 1 apelsin
Instruktioner
- Skala apelsinen.
- Juicera apelsinerna, vindruvorna och jordgubbarna tillsammans i din juicepress.
- Servera och njut!
Bärjuice
Om du älskar bär, kommer du att njuta av den söta smaken av detta läckra hemlagade bärjuicerecept!
Ingredienser
- 2 koppar blåbär
- 2 koppar jordgubbar
- 1-2 koppar hallon
- 1 äpple
Instruktioner
- Kärna ur äpplet
- Juicera äpplet och bären i din juicepress.
- Servera och njut!
Kiwi päronjuice
Prova detta unika, hemlagade kiwi-päronjuicerecept som är laddat med smak och mikronäringsämnen!
Ingredienser
- 3 päron
- 2 kiwi
- 1 äpple
Instruktioner
- Skala kiwifrukterna.
- Kärna ur päronet och äpplet.
- Juicera frukterna i din juicepress.
- Servera och njut!
Äppeljuice från vattenmelon
Ha din juicepress redo att förbereda detta sötsmakande vattenmelonäppeljuicerecept som bara innehåller 2 ingredienser!
Ingredienser
- 3 skivor vattenmelon
- 2 äpplen
Instruktioner
- Kärna ur äpplena.
- Skär bort skalet från vattenmelonen.
- Juice ihop ingredienserna.
- Servera och njut!
Blended Fruit Smoothie Recept
Du behöver en mixer för att göra de näringsrika smoothierecepten nedan som innehåller hela frukter som ingredienser.
Blandad vattenmelonjuice
Detta enkla recept på vattenmelonjuice kommer att bli en stor hit bland vänner och familj.
Den är uppfriskande och energigivande och fri från tillsatt socker!
Ingredienser
- 1 liten vattenmelon
- 1 liten lime, saftad
Instruktioner
- Skär vattenmelonen på mitten.
- Sköpa upp bitar (utan frön) från vattenmelonen i en mixer och kassera svålen.
- Blanda vattenmelonen tills den är pulveriserad (cirka en minut).
- Krama saften av lime i din mixer.
- Blanda blandningen i några sekunder.
- Häll vattenmelonjuicen direkt i glas som innehåller is.
- Servera och njut!
Portioner:4
Blåbärsproteinsmoothies
Det här blåbärssmoothiereceptet innehåller protein förutom naturligt socker, och det är laddat med smak!
Ingredienser
- 1 kopp grekisk yoghurt
- 1/2 kopp frysta eller färska blåbär
- Is (valfritt)
- Blåbär eller björnbär för garnering (valfritt)
Instruktioner
- Tillsätt alla ingredienser i en mixer och mixa blandningen tills den är slät.
- Görna den med bär om du vill.
- Servera och njut!
Portioner:1-2
Orange Julius Smoothies
Detta Orange Julius smoothie recept är fyllt med näringsämnen, antioxidanter och smak.
Hela din familj kommer att älska det!
Ingredienser
- 1 stor fryst banan
- 3/4 kopp apelsinjuice
- 1/4 kopp mjölk eller växtmjölk
- 1/4 tesked vaniljextrakt
- Apelsinskivor till garnering (valfritt)
Ingredienser
- Placera alla ingredienser i en mixer.
- Blanda blandningen tills den är slät.
- Servera och njut!
Portioner:1
Jordnötssmör Banan Protein Smoothies
Detta frukt- och proteinsmoothierecept är laddat med smak och viktiga näringsämnen – till och med protein!
Alla i din familj, inklusive dina barn, kommer att älska det!
Ingredienser
- 3/4 kopp osötad mandelmjölk
- 1 stor banan, fryst och skuren i bitar
- 2 matskedar krämigt jordnötssmör
- 1/2 kopp vanlig grekisk yoghurt
- 1/4 tesked mald kanel
- Is (valfritt)
- 1/2 skopa vanilj- eller chokladproteinpulver
- 1 matsked linfrön eller chiafrön (valfritt)
Instruktioner
- Placera alla ingredienser i en mixer.
- Blanda blandningen tills den är slät.
- Häll upp i glas, servera och njut!
Portioner:1-2
Hemlagade fruktisglassrecept
Tillsätt färsk frukt eller juice till uppfriskande hemlagade isglassrecept som inte innehåller något tillsatt socker!
Du behöver isglassformar eller istärningsbrickor för att förbereda recepten nedan.
Äppelpajsglassar
Du behöver inte känna skuld över att äta eller servera näringsrika äppelpajsglassar till din familj!
De är aptitretande, läckra och näringsrika!
Ingredienser
- 2 äpplen
- 2 mycket mogna bananer
- 1/2 kopp kefir eller kokosmjölk
- 1/2 kopp vatten
- 1/4 – 1/2 tsk kanel
- 1/4 tesked muskotnöt
- Dash av kryddnejlika
- Dash havssalt
- 1/2 tesked vanilj
Instruktioner
- Placera alla ingredienser i en mixer och puré dem.
- Häll blandningen i isglassformar, tillsätt popsikelstavar och frys tills den är fast.
- Servera och njut!
Portioner:8
Vattenmelonglassar
Du kan inte gå fel när du väljer hälsosamma vattenmelonglassar som ser ut precis som skivad vattenmelon!
Ingredienser
- 3 koppar färsk vattenmelon, i tärningar
- 3/4 kopp kokosyoghurt
- 6 kiwi, skalade
Instruktioner
- Tvätta, skiva och tärna vattenmelonen.
- Blanda den i en mixer eller matberedare tills den är slät.
- Överför vattenmelonen till isglassformar och frys dem i en timme.
- Ta bort popsicles från frysen och lägg popsicle-pinnar i formarna.
- Sätt tillbaka popsicles i frysen tills blandningen är helt fast.
- Tillsätt 1 matsked, eller mer om det behövs, kokosyoghurt i varje form och låt isglassen frysa lite längre.
- Blanda kiwifrukt i en mixer eller matberedare och toppa varje lager med kiwi.
- Frys in popsicles igen, servera och njut!
Portioner:10
Fr0zen apelsinkuber
Det här receptet på frysta apelsinkuber med två ingredienser är en uppfriskande njutning packad med antioxidanter och smak, men ändå fri från tillsatt socker!
Ingredienser
- 1 – 1 1/2 koppar 100 % apelsin-ananasjuice
- 2 stora jordgubbar, tärnade
- Isbitsbricka
Instruktioner
- Tärna jordgubbarna och lägg dem i varje isbitsbricka.
- Fyll med brickorna med apelsinjuice.
- Frys dem i cirka 3 timmar eller tills de är fasta.
- Servera och njut!
Portioner:8
Protein Banan Popsicles
Om du letar efter ett recept på isglass som är fullspäckat med protein utöver naturliga sockerarter och mikronäringsämnen, överväg ett mättande recept för bananglass med protein!
Ingredienser
- 1 banan
- 1/2 kopp grekisk yoghurt
- 1/4 kopp jordnötssmör
- 1 kopp växtmjölk
- 2 skopor chokladproteinpulver
Instruktioner
- Tillsätt alla ingredienser i en mixer och mixa blandningen tills den är slät.
- Häll den i formar, lägg till ispinnar och låt glassen frysa tills de är helt fasta.
- Ta bort popsicles från frysen
- Servera och njut!
Portioner:10
