Du kanske ställer dig själv frågan, är hälsosam kost dyrt? Du har hört skämten om "hel lönecheck", men är hälsosam kost verkligen så kostsam?
Den goda nyheten är att det inte behöver vara det!
Även om matpriserna är högre än de någonsin har varit, finns det sätt du kan äta rätt utan att bryta pengarna.
Läs vidare för att lära dig sätt att få hälsosam, prisvärd mat och bibehålla exceptionell näring utan att spendera för mycket.
Är det du köper VERKLIGEN hälsosamt? Lär dig hur du läser näringsdeklarationer ordentligt!
Vilka livsmedel är hälsosammast?
Några av de hälsosammare livsmedel att välja mellan är färska, hela livsmedel som ofta är ekologiska – det vill säga fria från hormoner, antibiotika, bekämpningsmedel och genetiskt modifierade ingredienser.
Exempel på näringsrik fullmat inkluderar:
- Färska eller frysta frukter och grönsaker
- 100 % frukt- och grönsaksjuice
- Fiberrika stärkelsehaltiga grönsaker (sötpotatis, majs, ärtor, bönor, linser, andra baljväxter, etc.)
- Fullkorn (quinoa, brunt ris, vildris, havregryn, fullkornsflingor etc.)
- Nötter, frön och nötsmör
- Färskt, magert, ekologiskt kött
- Färsk fjäderfä, fisk med låg kvicksilverhalt och skaldjur
- Lätt tonfisk och kyckling på burk
- Ägg
- Mejeriprodukter (mjölk, keso, grekisk yoghurt, vanlig kefir, etc.)
- Kalciumrika växtbaserade alternativ, som växtmjölk och växtbaserad yoghurt
- Avocado, olivolja, andra växtbaserade oljor, oliver och hummus
- Kaffe, te, vatten och andra lågkaloridrycker utan tillsatt socker
- Proteinpulver
Vissa av dessa livsmedel är dyrare än andra, men genom att använda de enkla tipsen nedan kan du spara pengar samtidigt som du håller dina måltidsplaner näringsrika!
Bör jag alltid köpa ekologiskt?
Ekologiska livsmedel är i allmänhet dyrare än icke-ekologiska varor, och du inser förmodligen att det är bäst att köpa ekologiskt när det är möjligt.
Men dagliga menyer behöver inte vara 100 % ekologiska för att vara hälsosamma.
Om du måste välja och vraka vilken ekologisk mat du ska köpa, överväg att köpa ekologiskt kött, mjölkprodukter (eller välj växtbaserade alternativ istället), ägg, frukt och grönsaker.
Hormoner och antibiotika som ges till djur som producerar kött, ägg eller mjölk kan komma in i din kropp när du äter dem, och icke-ekologiska frukter och grönsaker kan innehålla bekämpningsmedel.
För att minimera ditt intag av dessa ämnen, välj ekologiskt, så länge det inte slår sönder banken, eller skölj frukt och grönsaker noggrant innan du äter dem.
Är hälsosam kost dyrt? Inte om du följer dessa tips!
Det finns flera knep du kan använda för att hitta näringsrik, till och med ekologisk, mat till lägre priser.
Bygg en trädgård
Oavsett om du har en trädgård hemma eller om du lånar färska råvaror från en väns eller familjemedlems trädgård, är det ett utmärkt sätt att få färsk frukt och grönsaker gratis.
Även om du måste stå för pengarna för att bygga en trädgård, inklusive bädden, jorden och frön, sparar du tid och pengar på lång sikt.
Köp produkter från lokala bönder
Känner du några lokala bönder eller har du närliggande bondemarknader du kan handla på?
Att köpa färskvaror direkt från bönder innebär ofta att du får produkter av högsta kvalitet till ett bra pris.
Jakt och fisk
Om du gillar att jaga rådjur, vilt eller fiska, vilket bättre sätt att skaffa högkvalitativ proteinmat utan extra kostnader?
När du har jagat eller fiskat, rengör köttet och ät det omedelbart, eller frys in det så att det inte blir dåligt.
Många typer av kött och fisk håller sig säkert i en frys i upp till 12 månader.
Men om du fiskar i närliggande sjöar, kontrollera dina lokala fiskråd för att se hur mycket av fisken du fångar är säker för konsumtion på grund av möjliga föroreningar.
Föd upp kycklingar hemma
Om du letar efter ett roligt sätt att få tillgång till gratis ägg, överväg att föda upp dina egna kycklingar!
Det är en förskottskostnad involverad i att köpa kycklingar, en kupp och foder, och du måste vara säker på att ditt samhälle tillåter det.
Det finns dock kostnadseffektiva sätt att mata kycklingar om du inte gillar kostnaden för kommersiellt foder.
Handla i Bulk Food Stores
Att köpa mat i bulk kan spara pengar, vilket är anledningen till att bulkbutiker som Sam's Club och Costco är så populära.
Även om din maträkning kan vara lite högre, håller maten och andra varor du köper längre, vilket sparar tid och pengar på lång sikt.
Testa matbutiker med lågpriskedja
Matinköp på din lokala Walmart, Aldi eller en annan lågpriskedja kan hjälpa dig att köpa näringsrik mat till en mycket lägre kostnad.
Är hälsosam kost dyrt? Inte om du hittar ekologiska livsmedel i lågpriskedjor!
Tänk på fryst kött, fågel, fisk och produkter
Om du letar efter sätt att spara och hitta hälsosam mat för mindre, överväg fryst kött, fågel, fisk, vegoburgare, frukt och grönsaker framför färska varor.
De innehåller samma näringsvärde men till en lägre kostnad.
Frysta livsmedel håller också mycket längre, vilket hjälper till att minska matsvinnet!
Du kan också prova konserverad tonfisk eller kyckling som ett kostnadseffektivt, näringsrikt alternativ till färskt och fryst kött.
Ansök om SNAP-programmet
Om du upplever att du kämpar för att få hälsosam mat på bordet till din familj på grund av ekonomiska svårigheter, överväg att ansöka om ett federalt finansierat SNAP-program.
Om du kvalificerar dig kan du få näringsrik mat som frukt, grönsaker, kött, fisk, fågel, mejeriprodukter, bröd, flingor och snacks.
Du har också tillgång till frön som producerar mat som ditt hushåll kan odla och njuta av tillsammans!
Ät mindre ute
Att äta ute på restauranger, även på snabbmatskedjor, kan ta hårt på din plånbok och midja.
Studier visar att äta mer ute är kopplat till högre kroppsmassaindex (BMI).
Av denna anledning och för att spara pengar, laga mat hemma kontra att äta ute så mycket som möjligt.
Handla varor till salu
Liksom ohälsosam mat säljs ofta näringsrik mat i livsmedelsbutiker!
Shoppingförsäljning kan spara massor av pengar på maträkningar, och du har fortfarande tillgång till högkvalitativ mat.
Den enda skillnaden är att färskvaror på rea kan ha kortare utgångsdatum än livsmedel du köper till fullt pris.
Ät helt enkelt maten strax efter att du köpt dem eller frys in reavaror för att förlänga deras hållbarhet tills du är redo att njuta av dem.
Använd appar för matkuponger
Att klippa kuponger kan spara en betydande summa pengar på hälsosamma matvaror, och det är inte alltför tidskrävande att använda kuponger.
Faktum är att du kan hitta många kuponger online och appar för matkuponger är snabba och enkla att använda!
Testa mathandlare online
Vissa livsmedelsbutiker online erbjuder kostnadseffektiva varor som inte slår sönder banken.
Du kan också spara pengar på att handla mat online om det hjälper dig att undvika impulsköp eller spendera massor av pengar på bensin.
Leta runt för att hitta en onlineåterförsäljare som passar din budget, behov och preferenser.
Minimera matsvinnet
Att minska matsvinnet är ett utmärkt sätt att minska kostnaderna för matinköp.
Planera noggrant dina menyer och köp bara mat du vet att din familj kommer att äta.
Istället för att slänga mat, frys in den innan den blir dålig.
Många livsmedel håller sig i frysen i upp till 12 månader.
Om du får matavfall, ge det till dina husdjur eller höns, eller använd det för kompostering!
Håll dig till din inköpslista
Det kan vara lätt att spendera för mycket när du handlar om du är en impulsköpare.
Gör en hälsosam inköpslista och håll dig till den så gott du kan för att undvika överutgifter.
Gör en budget för matinköp
Det är bra att ha en budget på plats, särskilt när det kommer till mat.
Du kanske blir förvånad över hur mycket pengar du för närvarande spenderar på mat och uteservering.
Baserat på dina ekonomiska mål, ta fram en månatlig livsmedelsbudget och håll dig till den så gott du kan.
Undvik att handla när du är hungrig
Om du handlar när du är hungrig är det mer sannolikt att du köper skräpmat och varor som inte ingår i din hälsosamma kostplan.
Ta ett snabbt näringsrikt mellanmål innan du handlar eller handlar online för att hjälpa dig undvika impulsköp.
Tänk på generiska varumärken
Generiska livsmedelsbutiker är ofta lika hälsosamma som matvaror av namn, så uteslut inte att köpa generiska för att spara pengar på näringsrik mat.
Handla säsongsprodukter
Att handla det som är under säsong är ett utmärkt sätt att betala mindre för frukt, grönsaker och andra färskvaror.
Säsongens råvaror är vanligtvis billigare än varor som inte är i säsong, så kolla alltid priset innan du köper!
