Atkins-dieten är lätt att följa när du väl förstår den. Letar du efter en lätt att följa viktminskning och hälsosam kost som är i linje med dina kroppsviktsmål och ökar din allmänna hälsa och välbefinnande? Atkins-dieten, som grundades av kardiologen Dr. Robert C. Atkins 1972, kan ge dig dessa önskade resultat. Atkins är en lågkolhydratdiet som hjälper dig att gå ner i vikt utan deprivation och strikt kaloriräkning.
Den enda haken är dock att du kan äta så mycket protein och fett du vill, men undvik mat med mycket kolhydrater. Men innan du dyker in, utforska ins och outs av denna diet först. Sedan, när du är utrustad med rätt information, kan du börja denna dietplan på ett hälsosamt sätt som är mest gynnsamt för att nå dina viktminskningsmål.
Hur man framgångsrikt följer Atkins-dieten
Att sätta upp uppnåbara mål innan du implementerar Atkins-dieten är avgörande för din framgång. När du börjar med rätt syfte kan du hålla dig på rätt spår och känna dig mer motiverad när du går igenom stadierna av Atkins-dieten. Nivåerna var speciellt utformade för att hjälpa dig att etablera bra matvanor och förhindra jojo-bantning. Denna plan är uppdelad i fyra faser nedan:
Induktionsfasen
Detta är den första fasen av kosten, som är den svåraste och strängaste. Under denna period kickstartar du viktminskningen och begränsar kolhydratintaget till under 20 gram. Här gör du ditt kroppsfett adaptivt. Traditionellt förbränner kroppen glukos (socker) till energi. Men med minimalt sockerintag förvandlas din kropp till en fettförbränningsmaskin. Målet i denna fas är att äta:
- Mycket fett
- Högt proteininnehåll
- Lågkolhydratgrönsaker som bladgrönsaker
Noterbart:induktionsfasen varar endast i två veckor. Kolla in den fullständiga Atkins induktionsgodkända listan här på deras officiella webbplats.
Balanseringsfasen
I detta andra steg får du lägga till fler nötter, frön och andra grönsaker. Dessutom kan du lägga till frukter som bär (men tänk på att hålla nettokolhydraterna i intervallet 20 gram). Du kan stanna i denna fas tills du är cirka 10 till 15 pund från din målvikt.
Fasen före underhåll
Vissa kallar den tredje fasen som finjustering eftersom du är mycket närmare dina mål. Som sådan kan du gradvis införliva mer mat som sötare frukter, fullkorn och stärkelsehaltiga grönsaker som pumpa eller potatis. Tillsätt subtilt 10 gram kolhydrater till dina måltider varje vecka. Men om din viktminskning stannar, dra ner på kolhydraterna. Stanna på just detta stadium tills du når din målvikt.
Underhållsfasen
När det gäller viktminskning är det bara halva striden att bli av med de överflödiga kilona. Nyckeln är livstidsunderhåll för att säkerställa att du inte går tillbaka till dina gamla vanor. I den här fasen kan du lägga till hälsosamma kolhydrater och njuta av dem. Välj ut högkvalitativa kolhydrater som din kropp tolererar väl för att undvika viktåtergång.
Hur skiljer sig Atkins från andra lågkolhydratdieter?
Om du undrar varför folk pratar mindre om Atkins, är det inte för att det inte längre är ett utmärkt alternativ. Det är bara det att modeordet idag är "Keto" (eller LCHF-lågkolhydrat-högfettdiet)! Denna nya trendiga diet har säkert tagit upp fler rubriker i hälsotidningar.
Men när du tittar dig omkring är matvaruhyllorna fortfarande fulla av "Atkins-vänliga" snacks och godsaker. Detta visar att Atkins fortfarande är effektivt. Så hur annorlunda är Atkins från Keto, Paleo och South Beach Diet? Är inte alla lågkolhydrater? Låt oss ta en titt:
Keto VS Atkins
Keto-dieten är lågkolhydrat eftersom 75% av kalorierna som konsumeras kommer från fett, 20% från protein och 5% från andra källor. Denna diet utformades ursprungligen för att förhindra anfall hos barn med epilepsi. Men läkarna märkte så småningom att denna måltidsplan kom med de välkomna "biverkningarna" av vikt och fettminskning.
Denna diet kommer från Ketosis, den metaboliska processen där kroppen förbränner lagrat fett istället för glukos för energi. Vissa säger att Keto-dieten liknar Atkins-induktionsfasen, med stränga kolhydratrestriktioner. Keto är dock mer strikt eftersom det kräver att du håller dig lågkolhydrat och begränsar protein hela tiden.
I Atkins-dieten finns det inget tak för ditt proteinintag. Dessutom kan du så småningom införliva hälsosamma kolhydrater som quinoa, havre eller bär. Av denna anledning tror många att Atkins är mer hållbart.
Paleo VS Atkins
Paleo har fått sitt namn från den paleolitiska perioden. Detta följer grottmänniskiet, som i första hand var jägare och samlare. Således innehåller denna plan högt protein, frukt och grönsaker. Paleoteorin hävdar att konsumtion av mat som du inte kan samla med bara händer som spannmål födde moderna sjukdomar som cancer, diabetes, hjärtsjukdomar och neurodegeneration.
Till skillnad från Atkins- och Keto-dieten har Paleo inte som mål att få kroppen i ketos. Men det skär ut några kolhydrater som spannmål, baljväxter, mejeriprodukter och andra raffinerade livsmedelsprodukter. Med detta kan du fortfarande njuta av viktminskning och insulinresistens, vilket dämpar suget och minimerar risken för diabetes.
Som du kan se får du mer flexibilitet i matvalen med Paleo-dieten. Så småningom kommer du att gå ner i vikt, men du måste ha tålamod eftersom det tar tid. Om du vill ha snabbare resultat kommer Atkins-dieten att sätta igång viktminskning effektivt med sin induktionsfas.
The South Beach Diet VS Atkins
South Beach Diet är ett säkert viktminskningsprogram designat av en annan kardiolog, Dr Arthur Agatston. Han håller sin praktik och forskning i Miami; därav dietens namn. Han utformade detta specifikt för att bekämpa hjärtsjukdomar, vilka studier säger är den vanligaste dödsorsaken hos de flesta vuxna.
Om du granskar en South Beach Diet-meny kommer du att märka lägre kolhydrater och högre hälsosamma fetter och proteiner. Men till skillnad från Atkins är det inte en strikt lågkolhydratdiet eftersom den tillåter "bra kolhydrater" konsumtion som frukt, baljväxter, grönsaker och fullkorn.
Dessutom, om Atkins tillåter alla former av fett, främjar South Beach Diet endast "bra fetter". Istället fokuserar det på hälsosammare enkelomättade fetter som avokado, olivolja och några nötter. Men i termer av resultat, eftersom kroppen bränner fett i Atkins istället för kolhydrater, kan du se din vikt smälta snabbare här än South Beach Diet.
Exempel på menyidéer för Atkins-dieten
Om du behöver en explosion av inspiration, här är möjliga menyalternativ för Atkins-dieten. Välj bara en rätt från valfri kategori:
Frukost
- 2 ägg omelett med 30 g ost och 50 g röd paprika
- 100 g röklax med 1/2 avokado och 2 msk färskost
- 2 äggröra med sparris och 2 skivor bacon
- 1 stekt ägg, 1 korv och 1/2 av en tomat
Snacks
- Tärnad ost
- Kokt ägg
- Avocado
- Salamiskivor
Lunch
- Utbakat kycklinglår med Caesarsallad (minus krutongerna)
- Lax med grekisk sallad
- Bacon-, spenat- och ädelostsallad
- Kycklingburgerbiffar med babyspenat, avokado, lök och fetaost
Middag
- Lax bakad i smör med stekt grönkål
- Svampburgare med grönsallad
- Utbakad fläskbuk med blomkålsmos och smör
- Kycklingbröst insvept i prosciutto med haricots verts
Är Atkins rätt diet för dig?
Tidigare har vissa människor demoniserat denna diet och kallat den "FET-kins" och sagt att den är mycket ohälsosam. Men nya studier tyder på att mättat fett är ofarligt. Faktum är att att förvandla din kropp till en fettförbränningsmaskin kan hjälpa dig att gå ner i vikt, förbättra blodsockret och främja bra kolesterol än dieter med låg fetthalt och kaloribegränsande dieter.
Trots konsumtionen av fett i Atkins-dieten kommer det inte att höja dina LDL- eller dåliga kolesterolnivåer. Det är mycket effektivt eftersom att minska kolhydrater kan stävja suget, hjälpa till att minska aptiten och få dig att gå ner i vikt utan att vara besatt av varje makronäringsämne.
Som alltid, kontrollera med din läkare innan du börjar med något nytt dietprogram. Du kan också överväga att testa DNA med Circle DNA för att avgöra om du är väl lämpad för ett lågkolhydratprogram. Testet kommer att avgöra om du är genetiskt kompatibel med Atkins-dieten och hjälper dig att maximera dina resultat.
