Jag är en instagrammare, matbloggare, hundälskare, växtfröken – och matcha djävul.
Veckan den 17 april bestämde jag mig för att göra något galet. Jag satte upp en personlig såväl som Instagram-utmaning för att göra #koffeinfri vecka. Utmaningen var att gå sju dagar utan koffein, vilket betyder inget kaffe, inget koffeinfritt, ingen kombucha, ingen matcha, ingen Yerba mate. Även om jag inte är en tokig kaffedrickare, dricker jag matcha dagligen och kombucha några dagar i veckan. Det behöver inte sägas att jag var redo för en tuff vecka.
Så här gick det till:
Dag 1:Varför gör jag det här igen?
Jag sov i natt. Som i, jag sov för mycket så jag känner mig redan gruggig. Jag börjar dagen med en örtkaffe kokoslatte med kokossmör, MCT-olja, ashwagandha. Det smakar fantastiskt men det ger mig inte ett ryck. Hela dagen känner jag mig långsam, inte lika skarp, glömsk och rymlig. Jag kan känna den långsamma, smärtsamma uppkomsten av huvudvärk runt 14.00. Jag glömmer folks namn, definitivt inte särskilt produktiv, har svårt att koncentrera mig och är lite lynnig av bristen på min feel-good morning matcha. Min vän kommer för att hjälpa mig att avsluta mina skatter (ja, jag gör dem själv!) och jag ifrågasätter varför jag bestämde mig för att ens göra #koffeinfri vecka. Hashtaggarna och hundratals människor som gör det med mig håller mig inspirerad. Kom 15.00, jag är ganska värdelös. Så trött, så slö. Jag ligger i soffan från kl 15. till 21.00, sedan somnar jag 21.30, så fort mitt huvud träffar kudden.
Dag 2:Huvudvärk, var borta!
Jag sover väldigt bra. Jag vaknar upp och känner mig lite mer utvilad med naturligt kortisol och känner mig mer hoppfull. Jag gör en kardemumma iskaffe. Däremot börjar huvudvärken runt 8.00. Jag går en promenad runt 10.00, vilket är då jag normalt har mitt koffein. Detta hjälper till att lindra huvudvärken lite men inte riktigt. Jag är irriterad, irriterad. Jag använder pepparmyntsolja på tinningarna för att hjälpa mot huvudvärken. Jag tuttar på LITER vatten som om jag vore en fisk. Men huvudvärken är förlamande . Som tur var väntade jag mig detta så jag hade schemalagt mitt första koppningspass vid 13-tiden. Koppning är en gammal kinesisk metod som hjälper till att lindra spänningar, balansera hormoner, bli av med migrän och hjälper till med nästan allt annat. Jag lämnar mitt första koppningspass och känner mig som en BOSS, med huvudvärken helt borta. Men kom 17.00, jag är så uppsvälld och gasig att det är svårt att komma upp ur soffan igen och är obekväm att äta.
Dag 3:Magbesvären börjar.
Jag är fortfarande på moln nio efter koppningen. Äntligen vaknar jag upp och känner mig nästan som mig själv. Det blir lättare. Jag gör en moringa spirulina latte. Men min mage är helt trasig. Min tarm är inflammerad och mina IBS-D-symtom blossar upp som GALEN. Det är svårt att äta, så jag har bara smoothies och soppor till varje måltid i hopp om att det ska hjälpa. Jag höjer mina enzymer och min surkål men känner mig fortfarande inte så varm. Jag märker att jag inte är lika orolig och inte lika hyper. Jag är också en mer fridfull förare och spänner inte käken så jävla hårt.
Dag 4:OK, matsmältningsproblemen börjar bli dåliga.
Jag sms:ar min funktionsläkare och förklarar för henne mina symtom. Hon låter mig veta att jag inte borde ha tagit bort matcha och kombucha från min kost eftersom de är fördelaktiga för min hälsa och att stressen från att plötsligt ta bort dessa saker fick min kropp att flippa ut. Jag brukade ha en fruktansvärd läckande tarm och genom daglig probiotika, kombucha, kollagen, LED-ljusterapi, Clean Program och benbuljong har jag verkligen läkt min tarm. Däremot börjar jag bli orolig för att jag förstör magslemhinnan med all denna stress. Även om jag sover bättre, gör mina dagliga matsmältningsproblem det svårt att ta sig igenom dagen. Jag börjar brottas med tanken på att avbryta min utmaning. En del av mig tänker, "Du kan göra det här, Lee!" Den andra delen av mig frågar varför jag utsätter mig för detta elände.
Dag 5:Tja...
Jag vaknar och bestämmer mig för att känna mig som en fungerande människa och inte förstöra mitt magslemhinna, jag behöver göra en dryck och tillsätta en halv tesked matcha. Jag dricker och inom 30 minuter känner jag att uppblåstheten börjar minska; Jag känner mig mer fokuserad; Jag känner mig som LEE igen. Allt är tillbaka till det normala inom några timmar och jag känner mig bara så lättad.
Sammantaget, att ta bort koffein helt från min kost fick mig att verkligen uppskatta koffein och vad det gör för mig. En bra sak med att ta bort det från min kost var att se hur det påverkar mig, och jag sparade också några extra dollar utan att köpa matcha lattes. Fördelarna med koffein för mig uppväger verkligen nackdelarna. Även om jag slutade kaffet helt för ett år sedan på grund av binjuretrötthet och hormonell obalans, älskar jag fortfarande att dricka en daglig kopp matcha och kombucha.
Vill du förvandla din passion för välbefinnande till en givande karriär? Bli en certifierad hälsocoach! Läs mer här.
