Anledningen till att många människor införlivar mat som är rik på magnesium i sin kost är på grund av det breda utbudet av hälsofördelar som är förknippade med magnesium. Magnesium är ett viktigt mineral och makronäringsämne som vi behöver för optimal hälsa. Det är därför magnesiumbrist kommer med ett stort antal hälsotillstånd.
Magnesiumkonsumtion är viktigt för hjärnans hälsa, humör, benhälsa, nervfunktion, kalciumabsorption, metabolism av mat och mer. Tack och lov finns det många livsmedel rika på magnesium som du kan lägga till i din inköpslista direkt.
1. Avokado
Avokado är ett av de mest populära valen av livsmedel rika på magnesium. En avokado av vanlig storlek ger din kropp cirka 58 mg eller 15 % av den dagliga rekommenderade mängden magnesium. Eftersom avokado också är en utmärkt källa till B-vitaminer, vitamin K, fibrer och kalium, är det definitivt hälsosamt att äta mer avokado.
Lyckligtvis finns det så många olika sätt att njuta av att äta en avokado. Många lägger dem i smoothies (och de gör smoothies extra krämiga också.) Avokadotoast är ett annat mycket populärt val av hackad avokado i en sallad.
2. Cashewnötter
Inte bara är cashewnötter läckra, utan de är också en fantastisk källa till magnesium. Visste du att cashewnötter innehåller 82 mg magnesium i en portion på ett uns? Det är 20 % av ditt rekommenderade dagliga intag av magnesium.
Även om cashewnötter inte bör ätas i extremt stora mängder, är en portion på ett uns perfekt. Det är ungefär 18 cashewnötter som referens.
3. Rå kakao
Detta är en naturlig, växtbaserad superfood som kommer från Amazonas trädfrukt. Rå kakao är rik på magnesium, zink, järn och en stor källa till antioxidanter.
Kakaopulver är inte alls lika hälsosamt eller så högt i magnesium som rått kakaopulver, eftersom det är kemiskt bearbetat. Den görs genom att först rosta kakaobönorna. Denna process förlorar många näringsämnen, flavonoler och antioxidanter.
Rå kakaopulver är en fantastisk ingrediens att lägga till en morgonsmoothie för att ge dig själv en hälsoboost.
4. Svarta bönor
Baljväxter är mycket höga i magnesium, och baljväxter inkluderar svarta bönor, linser, sojabönor, ärter och kikärter. En kopp svarta bönor, till exempel, innehåller otroliga 120 mg magnesium vilket är 30 % av ditt rekommenderade dagliga intag just där. Dessa smaskiga bönor är också en fantastisk källa till protein, kalium, fiber och järn.
Det är mycket vanligt att använda svarta bönor i soppor, chili och grytor. Svarta bönor smakar också bra i burritos, wraps och vegoburgare.
5. Lax, hälleflundra eller makrill
Det är den feta fisken som innehåller mycket magnesium, som inkluderar lax, hälleflundra och makrill. 180 gram lax har cirka 13 % av det rekommenderade dagliga intaget av magnesium. Detta är ungefär hälften av en laxfilé, för referens.
Fet fisk råkar också vara fantastiska källor till Omega-3-fettsyror och utmärkta proteinkällor.
6. Mörk choklad
Om det är ren mörk choklad kan choklad vara en särskilt bra källa till magnesium. Du får cirka 220 mg magnesium per 100 gram mörk choklad. Det är ungefär mängden i en liten mörk chokladkaka. Mörk choklad ger också din kropp antioxidanter, järn och prebiotiska fibrer.
Eftersom detta tekniskt sett är en efterrätt som innehåller socker bör du försöka äta mörk choklad i små mängder. Det är bäst att titta på etiketten på en mörk chokladkaka i en butik innan du köper den. Välj ett märke som anger att baren är gjord på minst 70 % kakao.
7. Tofu
Veganer och vegetarianer älskar tofu som ett köttalternativ och utmärkt proteinkälla, men icke-vegetarianer gillar det också. Du kanske inte visste att tofu innehåller mycket magnesium. Tidigare nämnde vi hur baljväxter som svarta bönor och sojabönor är livsmedel som är rika på magnesium. Tofu är gjord på sojamjölk. En 3,5-ounce portion tofu innehåller cirka 50 mg magnesium vilket är cirka 13% av ditt rekommenderade dagliga intag.
Tofu smakar fantastiskt när den är marinerad och slängd i en stekpanna i kuber. Det är ett utsökt tillskott till wokning, men det kan också göras till en utsökt efterrätt. Det coola med tofu är hur mångsidig den är och hur den kan avnjutas på både salta och söta sätt. Många gör glass och pudding med tofu.
8. Pumpafrön
Har du någonsin rostat pumpafrön efter Halloween och njutit av deras läckra smak och konsistens? Du kan äta pumpafrön året runt, och det kanske du borde, med tanke på deras magnesiuminnehåll. I en enda portion på ett uns innehåller pumpafrön hela 150 mg magnesium. Det är nästan 50 % av ditt rekommenderade dagliga intag av magnesium just där.
9. Mörka, bladgröna
Det är dags att börja lägga spenat till dina omeletter och grönkål till dina smoothies. Mörka, bladgröna grönsaker är exempel på livsmedel som är rika på magnesium, men också rika på järn. En kopp kokt spenat innehåller cirka 40 % av ditt rekommenderade dagliga intag av magnesium, vilket är ganska fantastiskt. Den växtbaserade energin du får från mörkgröna är också bra för din dagliga hälsa och produktivitet.
10. Bananer
Alla älskar bekvämligheten med en banan. Det är en så snabb och enkel frukt att slänga i väskan och den är perfekt för upptagna människor som alltid är på språng. (Bananer smakar också fantastiskt.) Lyckligtvis är denna bekväma, prisvärda och läckra frukt en av de livsmedel som är rika på magnesium. En banan innehåller cirka 37 mg magnesium, och den innehåller även vitamin C, vitamin B6, fibrer och kalium.
Är du nyfiken på vilka vitaminer och mineraler din kropp har större behov av?
Visste du att du, baserat på din genetik, kan ha högre behov av vissa vitaminer och mineraler? Detta innebär att du kan vara genetiskt mer benägen att löpa risk för brister på vissa viktiga vitaminer och mineraler. Din CircleDNA-rapport kommer att ge dig en personlig kostprofil baserad på ditt DNA, som inkluderar en lista över några av de vitaminer och mineraler som du bör titta efter brister i. På så sätt vet du vilka du ska konsumera mer av, och du Du kommer att få en bättre förståelse för din optimala kost (och din optimala inköpslista.) Din kropp (och din hjärna) kommer att tacka dig för att du uppmärksammar din lämpliga konsumtion av dessa viktiga näringsämnen.
