För vegetarianer eller alla som bara vill få i sig mer protein i kosten kan ost vara ett bra val, men vilka är de hälsosammaste valen? Här är en lista över 20 olika sorters ost som ger mest protein per oz eller halv kopp.
Ett uns ost är vanligtvis lika med en tunn skiva som skulle täcka en bit rostat bröd.
Det aktuella dagliga värdet (DV) för protein är 50 gram per dag. Ostar med hög proteinhalt inkluderar ricotta, keso med låg fetthalt, parmesan, romano, fettfri cheddar, gruyere, schweizisk låg fetthalt, fontina och mer.
I allmänhet kommer ostar med låg fetthalt att ge mer protein per portion, men detta är inte alltid fallet. För mer proteinrik mat, se artiklarna om vegetarisk proteinmat, bönor med hög proteinhalt, spannmål med hög proteinhalt och nötter med hög proteinhalt.
Lista över högproteinost
| Mat | Visning | Protein |
|---|---|---|
| #1 med låg fetthalt cottage cheeseView (källa) | per 1/2 kopp | 24 % DV 11,8 g |
| #2 riven parmesanvy (källa) | per oz | 20 % DV 10,2g |
| #3 RicottaView (källa) | per 1/2 kopp | 19 % DV 9,3g |
| #4 RomanoView (källa) | per oz | 18 % DV 9g |
| #5 Non-Fat CheddarView (källa) | per oz | 18 % DV 9g |
| #6 Hard Goat CheeseView (källa) | per oz | 17 % DV 8,7 g |
| #7 GruyereView (källa) | per oz | 17 % DV 8,5 g |
| #8 Low-Fat MontereyView (källa) | per oz | 16 % DV 7,9 g |
| #9 Swiss CheeseView (källa) | per oz | 15 % DV 7,7 g |
| #10 FontinaView (källa) | per oz | 15 % DV 7,3g |
| #11 ProvoloneView (källa) | per oz | 15 % DV 7,3g |
| #12 EdamView (källa) | per oz | 14 % DV 7,1g |
| #13 GoudaView (källa) | per oz | 14 % DV 7,1g |
| #14 TilsitView (källa) | per oz | 14 % DV 6,9 g |
| #15 Low-Fat MuensterView (källa) | per oz | 14 % DV 6,9 g |
| #16 MozzarellaView med låg fetthalt (källa) | per oz | 14 % DV 6,9 g |
| #17 Port De Salut CheeseView (källa) | per oz | 14 % DV 6,8g |
| #18 ColbyView (källa) | per oz | 13 % DV 6,7 g |
| #19 Blue CheeseView (källa) | per oz | 12 % DV 6,1g |
| #20 BrieView (källa) | per oz | 12 % DV 5,9 g |
