Ett tillräckligt intag av koppar är nödvändigt för ett sunt immunförsvar och friska ben. Koppar arbetar också med järn för att skapa blodkroppar och minska risken för anemi. (1)
Frukt kan vara en bra källa till fiber, protein, järn och till och med koppar.
Frukter med hög kopparhalt inkluderar durian, avokado, guava, granatäpplen, björnbär, kiwi, mango, ananas, aprikoser och bananer. (2) Det aktuella dagliga värdet (DV) för koppar är 0,9 mg. (3)
För fler kopparrika frukter se den utökade listan över mindre vanliga frukter rika på koppar och torkade frukter med höga kopparhalter.
Lista över frukter med hög kopparhalt
1 Durian| Copper per kopp hackad | Koppar per 100 g | Koppar per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 0,5 mg (56 % DV) | 0,2 mg (23 % DV) | 0,3 mg (31 % DV) |
2 avokado| Koppar per avokado | Koppar per 100 g | Koppar per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 0,4 mg (42 % DV) | 0,2 mg (21 % DV) | 0,2 mg (26 % DV) |
3 Guavas| Koppar per kopp | Koppar per 100 g | Koppar per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 0,4 mg (42 % DV) | 0,2 mg (26 % DV) | 0,7 mg (75 % DV) |
4 Granatäpple| Koppar per kopp | Koppar per 100 g | Koppar per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 0,3 mg (31 % DV) | 0,2 mg (18 % DV) | 0,4 mg (42 % DV) |
5 björnbär| Koppar per kopp | Koppar per 100 g | Koppar per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 0,2 mg (26 % DV) | 0,2 mg (18 % DV) | 0,8 mg (85 % DV) |
6 Kiwifrukt| Koppar per kopp | Koppar per 100 g | Koppar per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 0,2 mg (26 % DV) | 0,1 mg (14 % DV) | 0,4 mg (47 % DV) |
7 Mangos| Koppar per kopp | Koppar per 100 g | Koppar per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 0,2 mg (20 % DV) | 0,1 mg (12 % DV) | 0,4 mg (41 % DV) |
8 Ananas| Koppar per kopp | Koppar per 100 g | Koppar per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 0,2 mg (20 % DV) | 0,1 mg (12 % DV) | 0,4 mg (49 % DV) |
9 aprikoser| Koppar per kopp | Koppar per 100 g | Koppar per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 0,1 mg (13 % DV) | 0,1 mg (9 % DV) | 0,3 mg (36 % DV) |
10 bananer| Koppar per kopp skivad | Koppar per 100 g | Koppar per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 0,1 mg (13 % DV) | 0,1 mg (9 % DV) | 0,2 mg (19 % DV) |
