Vi behöver alla protein i vår kost, men vet du vad vi behöver det till? Protein främjar muskelhälsa, återhämtning och tillväxt. Proteintillskott används av idrottare och kroppsbyggare före och efter träning och som måltidsersättningar.
Människor som går på kalorireducerade dieter för viktminskning kan dra nytta av proteintillskott. Om du äter mycket skräpmat, tillsätt lite proteinpulver till en smoothie eller milkshake för att få det protein du behöver.
Protein för kroppsbyggare
För kroppsbyggare är en kost rik på protein avgörande för att främja muskelreparation och bygga upp sina muskler. Kroppsbyggare och andra idrottare behöver mycket mer protein än en genomsnittlig person (det är inte för att säga att alla inte behöver lite extra protein då och då). Syftet med bodybuilding är att gå upp i vikt (inte fett, utan muskler), och för att bygga muskler behöver du protein. Många kroppsbyggare använder vassleproteintillskott före och efter träning för att främja muskelåterhämtning och tillväxt.
Protein ger också energi, något som du behöver om du ska träna. Att använda proteintillskott hjälper inte bara till att växa och bibehålla friska muskler, utan det kommer också att ge den där lilla extra energin som du behöver vid vissa tider på dagen, särskilt för kroppsbyggare.
Typer av proteintillskott
Det finns olika typer av proteintillskott, och även om vissa är bra för vissa människor, är de flesta inte bra för alla, särskilt om det finns intoleranser eller allergier inblandade.
Vsleprotein: Detta är ett protein som smälter snabbt och lätt (ofta inom en timme), och som ofta används av idrottare efter träning på grund av att dess effekter kan märkas snabbt. Vassle är lättare att blanda än andra proteinpulver och det smakar ganska bra också. Detta är inte en bra produkt för personer som är laktosintoleranta, eftersom det är ett mjölkderivat, en biprodukt av osttillverkningsprocessen.
Kaseinprotein: Kasein har effekter som liknar vassle, men det tar längre tid att smälta, så därför verkar det långsammare. Kaseinproteintillskott finns i en mängd olika läckra smaker. Liksom vassle bör kasein undvikas av laktosintoleranta.
Mjölkprotein: Detta är en kombination av mjölkproteiner, inklusive vassle och kasein, så effekterna är kort- och långsiktiga. Mjölkprotein är ofta högre i fett, kolesterol och kalorier än andra kosttillskott, och det är definitivt inte för laktosintoleranta.
Äggprotein: Detta protein kommer från äggvita och kallas även äggalbumin. Du kan få äggproteintillskott i pulverform, och de smakar fantastiskt i shakes och smoothies. Dessa kosttillskott kan också läggas till i många recept, och är bra för personer som är intoleranta mot mjölk och mjölkprodukter. Äggproteiner är inte bra för personer med allergier mot ägg och kyckling.
Risprotein: Om du är laktosintolerant, eller är vegetarian, är detta proteintillskottet för dig. Risprotein är glutenfritt och har också lågt kaloriinnehåll, lågt innehåll av kolhydrater och låg fetthalt. Du kan använda den i shakes och smoothies eller strö över den i dina favoritrecept.
Sojaprotein: Detta är proteinet för alla. Personer med allergier eller som är laktosintoleranta kan använda det, och eftersom det är vegetabiliskt (det är gjort av sojabönor) är det idealiskt för vegetarianer. Sojaprotein är vad som kallas ett komplett protein eftersom det innehåller alla de essentiella och icke-essentiella aminosyrorna.
Typer av proteintillskottsprodukter
Det finns ett antal proteintillskott tillgängliga på marknaden idag, inklusive:
Flytande protein – Kan användas på egen hand eller blandas med juice och andra drycker för läckra drinkar, shakes och smoothies. Dessa finns i ett antal smaker för alla smaker.
Proteinpulver – Blanda dessa pulver med fruktjuice, mjölk eller yoghurt för proteinshakes och smoothies, eller strö över dina måltider medan du lagar mat.
Proteinbars – En fantastisk proteinfix för människor på språng. Dessa praktiska små barer är packade med protein och andra viktiga näringsämnen och är bärbara.
Proteinshots – Dessa är små flaskor med flytande protein som finns i en mängd olika läckra smaker. Dessa små bebisar fyller verkligen kraft, med 25 till 30 gram protein per portion.
Proteinkapslar – Även om de smakar fantastiskt, särskilt när de blandas med mat och dryck, är många fortfarande rädda för att proteintillskott ska smaka hemskt. För de människorna finns det proteinkapslar som du bara tar med vatten.
Proteintillskott för tonåringar
Alla kan använda proteintillskott i sin kost, även barn och tonåringar. Precis som med mediciner bör barn använda ungefär hälften så mycket som vuxna, och tonåringar kan använda vuxendosen.
Många tonåringar som är viktmedvetna (särskilt flickor) tenderar att gå på modefluga eller kraschdieter, oftast med få eller inga resultat alls. Och många tonåringar som är självmedvetna om sin vikt kan bli anorektiska eller bulimiska, tillstånd som med tiden kan vara, och ofta är, dödliga.
Om du har en tonåring som vill gå ner i vikt, lär dem hur man gör det på ett hälsosamt sätt genom att ha de rätta näringsämnena. Om de inte äter ordentligt är det dags att börja ge dem proteintillskott. Många tonåringar som tror att de kommer att gå upp i vikt om de äter har inget emot att dricka ett par smoothies varje dag, och du kan göra dem läckra proteinberikade smoothies som får dem att få en hälsosam start varje dag.
Det finns också många tonåringar som ägnar sig åt bodybuilding, och de behöver också extra protein. Som vi alla vet är protein nödvändigt för starka muskler, muskelåterhämtning efter träning och muskeltillväxt. Gör dina atletiska tonåringars läckra proteinshakes som de kan njuta av efter att de har tränat klart. Kom ihåg att se till att kosttillskotten du använder inte har några tillsatta hormoner eftersom du definitivt inte vill göra något för att orsaka dem någon form av skada.
En smak av choklad
Chokladälskare gläds! Du kan få det protein du behöver, tillsammans med din chokladfix, när du använder pulver med chokladsmak för att göra proteinshakes och smoothies. Även om de är lite dyrare än andra proteintillskott på marknaden, kommer du att spara pengar i det långa loppet eftersom du inte behöver köpa chokladkakor, kakor och kakor för att få den choklad du är sugen på.
För en chokladgodis som är låg i kalorier, prova ett kaseinproteinpulver med chokladsmak. Detta tillskott är också lågt i fett och kolhydrater men är fortfarande utsökt. Tillsätt ett par skopor till lite skummjölk eller yoghurt och is för en utsökt smoothie, eller för en riktigt god njutning, tillsätt en kula chokladglass (men gör inte detta för ofta, annars kommer du att besegra syftet med en lågkalorichokladgodis).
Chokladkaseinproteinpulvertillskott är också bra för personer som upplever magbesvär, såsom gaser eller halsbränna. Det kan också användas av barn, men mängden tillskott som används bör vara hälften av den mängd som en vuxen skulle använda. Det här är ingen stark chokladsmak, men den milda smaken kommer definitivt att tillfredsställa det chokladsuget och ge dig det extra protein du behöver.
