En sann Paleo-diet handlar om färska livsmedel, men ibland behöver du något lite extra. Så här hittar du ett Paleo-proteinpulver som kompletterar, inte vrak, din kost.
Att hitta ett Paleo-proteinpulver kan vara riktigt knepigt, speciellt med alla olika etiketter och ingredienser där ute.
Här är ingredienserna som gör (eller bryter) ett Paleo-proteinpulver, så att du enkelt kan välja en produkt från hyllan.
Vill du åka till Paleo? Är du osäker på var du ska börja?
Börja med denna GRATIS Paleo för nybörjarguide idag!
Vad gör ett proteintillskott paleovänligt?
Många av samma Paleo-riktlinjer som gäller för mat gäller även för proteinpulver. Du kommer att vilja leta efter högkvalitativt protein från gräsmatade djur eller ekologiska växter.
Du vill också undvika kemikalier, fyllmedel och allergener. Om du ser någon av dessa ingredienser listade på etiketten, hoppa över det:
- Vasse eller andra mejeriprodukter
- Emulgeringsmedel, som sojalecitin
- Byggmedel, som Xantangummi
- Vetabiliska oljor
Här är en närmare titt på vilka ingredienser du ska leta efter i ett Paleo-proteinpulver och vilka du bör undvika.
1. En hälsosam proteinkälla
Börja först med en paleovänlig proteinbas. Populära proteinpulver härrör ofta från vassle- eller kaseinprotein, som kommer från mejeriprodukter. Du vill också undvika soja.
Leta istället efter mejerifria alternativ som nötköttproteinisolat. En gräsmatad, hormonfri produkt är ditt bästa alternativ. Kollagenpeptider från fisk eller nötkött är ett annat bra val, eftersom kollagen kan hjälpa till att förhindra åldrande och förbättra tarmhälsan. (1, 2) De kanske inte tekniskt sett är märkta som proteinpulver, men de innehåller ofta en bra dos på cirka 10 g protein per skopa.
Leta efter :nötköttsproteinisolat, kollagenpeptider, äggviteprotein, pumpafröprotein och hampaprotein
Undvik :Sojaprotein, vassleprotein, kaseinprotein
2. Inget tillsatt socker
Många proteinpulvertillverkare (ja, även de ekologiska) tillsätter socker för att förbättra smaken och konsistensen på deras proteinpulver. Eftersom du med största sannolikhet lägger till ett Paleo-proteinpulver till din diet för att förbättra din hälsa eller ge din träning ett uppsving, är det sista du vill ägna dig åt extra socker varje dag, särskilt eftersom de tillför onödiga kalorier och skickar dina blodsocker i en berg-och dalbana. (3)
Om du inte hittar något helt fritt från socker, leta åtminstone efter hälsosamma sötningsmedel. Torkad frukt kommer fortfarande att ge vissa näringsämnen, och om du kan hitta något med stevia eller munkfrukt kan det till och med vara ketovänligt.
Leta efter :Stevia, munkfrukt eller hela torkade frukter som sötningsmedel
Undvik :Fruktos, majssirap, rörsocker, glukossirap
3. Inga falska sötningsmedel
För att skära bort en del av dessa tillsatta sockerarter är proteinpulverföretag också förtjusta i att byta ut dem med konstgjorda sötningsmedel utan kalorier. Några av de mest populära är aspartam, maltodextrin och sukralos.
Även om dessa minskar kaloriantalet i ett pulver, kommer de med sina egna skrämmande biverkningar. Sukralos i synnerhet kan minska mängden goda bakterier i din tarm, och ökar också din risk att utveckla diabetes från förhöjda insulin- och glukosnivåer. (4) Aspartam är också ganska dåligt, eftersom det skapar DNA-skadande oxidativ stress och orsakar utbredd inflammation. (5)
Det bästa är att undvika alla konstgjorda sötningsmedel i ett proteinpulver, med undantag för stevia och munkfrukt, som utvinns från steviabladet och munkfrukten.
Leta efter :Stevia, munkfrukt eller hela torkade frukter som sötning
Undvik :Aspartam, sukralos, maltodextrin
4. Inga konstgjorda eller "naturliga" smaker
Proteinpulver finns i alla möjliga smaker, från vanlig vanilj till kakor och grädde. Tyvärr är dessa smaker troligen gjorda med kemiska eller konstgjorda smakämnen. Dessa kan göras genom att kombinera konstgjorda sötningsmedel med en olja och kemikalier för att ge blandningarna en "krämig" smak och tilltalande konsistens. En av dessa vanliga kemikalier är polysorbat-60, som djurstudier visar kan öka förekomsten av magcancer och diarré. (6)
Det är också viktigt att notera att "naturliga" smaker ofta inte kommer från naturen alls. Istället är detta en paraplyterm för molekyler eller föreningar hämtade från en naturlig källa, sedan kombinerad med onaturliga smaker. Även om källan kan vara naturlig, är slutresultatet det inte. (7) Det är bäst att hålla sig till verkligt naturliga smaker när det är möjligt.
Leta efter :Vaniljstång, rent vaniljextrakt eller kakaopulver (inte kakao)
Undvik :Termer som naturliga smaker, artificiella smaker, gräddsmak, naturlig vaniljsmak
5. Inget tandkött eller bulkmedel
Många proteinpulver innehåller bulkmedel, förtjockningsmedel och tandkött för att förbättra deras konsistens, vilket gör dem rika och krämiga.
Problemet med förtjockningsmedel och tandkött är att även naturliga sådana, som karragenan som härrör från sjögräs, i djurstudier visar sig orsaka inflammation, förändra tarmbakterier och till och med störa hormonet insulin. (8, 9, 10) Det är bäst att hålla sig till förtjockningsmedel som inte orsakar irritation.
Leta efter :Pilrots- eller tapiokastärkelse
Undvik :Xantangummi, guargummi, karragenan, cellulosagummi
6. Leta efter ekologiskt
Leta efter proteinpulver som är märkta som gräsmatade, icke-GMO och ekologiska. Detta säkerställer att ditt pulver kommer från friska djur, icke-kemiskt behandlade växter eller växtextrakt, och innehåller inga genetiskt modifierade ingredienser, vars långsiktiga hälsoeffekter inte är tydliga.
Titta på nätet om etiketten är otydlig. De bästa proteinpulverföretagen kommer att lista ytterligare information på sina webbplatser för att inkludera var deras ingredienser hämtades och bearbetades.
Leta efter :Gräsmatade, icke-GMO, ekologiska etiketter
Undvik :Något annat
7. Inga konstgjorda färger eller matfärger
Proteinpulverföretag kan också använda konstgjorda matfärger för att förbättra färgen på sin produkt. Till exempel tillsätts rosa färg för att göra ett pulver med jordgubbssmak mer tilltalande.
Tyvärr kan matfärger ha toxiska effekter. Studier visar att färgämnen som röd #3 kan orsaka cancer hos djur och gul #5 kan skada gener. Dessutom visade sig många färgämnen i studier vara kontaminerade med andra cancerframkallande föreningar (11)
Undvik namn som:Grön #3 eller Gul #5 till förmån för naturligt härledda färger.
Leta efter :Gurkmeja, betpulver, kakao
Undvik :Livsmedelsfärgämnen märkta med grön, röd eller gul, följt av en siffra.
Slutet
Proteinpulver kan ha en plats i din Paleo-diet om du vet vad du ska leta efter – och vad du ska undvika. Följ dessa riktlinjer när du kontrollerar etiketten för att hitta det hälsosammaste pulvret på marknaden.
Ta bort gissningarna ur ekvationen och kolla in dessa 10 bästa paleovänliga proteinpulver på marknaden.
