Kolhydrater är en av de tre makronäringsämnen som kroppen behöver för att fungera korrekt och för god hälsa. Kolhydraternas huvudsakliga funktion är att ge energi till kroppen inklusive hjärnan, som också drivs på glukos.
Hälsosam kolhydratrik mat som fullkorn, plus frukt och grönsaker (som också klassas som kolhydrater) är en viktig del av en balanserad kost, och att äta mycket av dessa livsmedel minskar risken för många sjukdomar, inklusive hjärtsjukdomar, typ II-diabetes, fetma och vissa cancerformer. Å andra sidan kan överdriven konsumtion av raffinerade kolhydrater som socker eller majssirap öka vår risk för samma sjukdomar.
Ohälsosamma livsmedel med hög kolhydrathalt inkluderar pannkakor, mjuka kringlor, brödprodukter, ätfärdiga flingor, milkshakes, glass, flingor, kakor, pajer, muffins, sötad konserverad frukt, sockerhaltiga drycker, fruktjuicer, majschips, potatischips , och godis. Hälsosam mat med hög kolhydrathalt inkluderar fullkorn, bönor, grönsaker, färsk frukt, nötter och frön. Dagsvärdet (DV) för kolhydrater är 300 gram. För mer hälsosamma kolhydratrika val se listan över hälsosamma högkolhydratmat.
Nedan finns en lista över livsmedel med högst kolhydrater, för mer se den utökade listan över kolhydratrik restaurangmat.
Top 10 högkolhydratmat att undvika
1 snabbmat (varma kakor med sirap)| Kolhydrater per 3 pannkakor | Kolhydrater per 100 g | Kolhydrater per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 101,8g (34 % DV) | 46,1g (15 % DV) | 33,9 g (11 % DV) |
2 mjuka pretzels| Kolhydrater i 1 stor | Kolhydrater per 100 g | Kolhydrater per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 101,6g (34 % DV) | 71g (24 % DV) | 41,2g (14 % DV) |
Andra raffinerade brödprodukter med hög kolhydrathalt
- 72 g (24 % DV) i en skiva franskbröd
- 49 g (16 % DV) i en bit naanbröd
- 25 g (8 % DV) i en hamburgerrulle
- 25 g (8 % DV) i en varmkorvrulle
- 25 g (8 % DV) i en mjöltortilla
3 Färdiga att äta spannmål (Familia)| Kolhydrater per kopp | Kolhydrater per 100 g | Kolhydrater per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 90 g (30 % DV) | 73,8g (25 % DV) | 38g (13 % DV) |
4 Milkshakes| Kolhydrater per 12 oz kopp | Kolhydrater per 100 g | Kolhydrater per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 86,1g (29 % DV) | 25,6g (9 % DV) | 30,2g (10 % DV) |
Fler ohälsosamma mejeriprodukter som innehåller mycket kolhydrater
- 168 g (56 % DV) per kopp dulce de leche
- 69 g (23 % DV) per portion mjukglass
- 33 g (11 % DV) per glassmacka
- 27 g (9 % DV) i en kopp varm kakao
- 20 g (7 % DV) i en kopp äggvite
5 spannmålsbarer (Nutri-Grain)| Kolhydrater per Bar | Kolhydrater per 100 g | Kolhydrater per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 84,4g (28 % DV) | 72,8g (24 % DV) | 39,4g (13 % DV) |
Andra spannmålsbarer med mycket kolhydrater
- 45 g (15 % DV) i en Quaker Oatmeal Bar
- 39 g (13 % DV) i en Mars Marathon Protein Performance Bar
- 39 g (13 % DV) i en South Beach Protein Bar
- 33 g (11 % DV) i en Slim Fast Omptima Meal Bar
- 30 g (10 % DV) i en Snicker's Marathon Bar
Obs! Det finns några hälsosamma spannmålsbarer tillgängliga om du kontrollerar ingredienserna och väljer klokt. Leta efter barer gjorda av fullkorn som havre och barer som innehåller nötter, frön, torkad frukt. Se till att det inte finns tillsatta sockerarter, sötningsmedel eller kemiska tillsatser.
6 tårta med frosting| Kolhydrater per skiva | Kolhydrater per 100 g | Kolhydrater per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 79,7g (27 % DV) | 55,4g (18 % DV) | 29,2g (10 % DV) |
Mer bakade sötsaker med mycket kolhydrater
- 71 g (24 % DV) per skiva vit kaka med kokosfrosting
- 43 g (15 % DV) per skiva blåbärspaj
- 39 g (13 % DV) per chokladkaka
- 36 g (12 % DV) per bit pepparkaka
- 36 g (12 % DV) i en liten muffins
7 konserverade frukter (sötade persikor)| Kolhydrater per kopp | Kolhydrater per 100 g | Kolhydrater per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 67,2g (22 % DV) | 25,3g (8 % DV) | 52,1g (17 % DV) |
Mer konserverad frukt med hög kolhydrathalt
- 65 g (22 % DV) per kopp katrinplommon på burk i kraftig sirap
- 54 g (18 % DV) per kopp sötade konserverade aprikoser
- 54 g (18 % DV) per kopp sötade konserverade blåbär
Obs! Leta efter frukt konserverad i fruktjuice istället och ät färsk frukt när det är möjligt.
8 sockerhaltiga drycker (gräddsoda)| Kolhydrater per 16 oz flaska | Kolhydrater per 100 g | Kolhydrater per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 65,7g (22 % DV) | 13,3g (4 % DV) | 52,2g (17 % DV) |
Andra sockerhaltiga drycker med mycket kolhydrater
- 66 g (22 % DV) per 16 oz glas apelsinjuice
- 60 g (20 % DV) per 16 oz flaska Ocean Spray Cran-Pomegranate.
- 60 g (20 % DV) per 16 oz glas sötat citronsvart te
- 60 g (20 % DV) per 16 oz glas V-8 V-Fusion Strawberry Banana
- 60 g (20 % DV) per 16 oz flaska apelsinläsk
- 51 g (17 % DV) per 16 oz glas cola-läsk
- 51 g (17 % DV) per 16 oz glas root beer
- 42 g (14 % DV) per 16 oz glas ingefärsöl
9 Snacks (majschips)| Kolhydrater per kopp | Kolhydrater per 100 g | Kolhydrater per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 50,5 g (17 % DV) | 57,4g (19 % DV) | 20,6g (7 % DV) |
Andra mellanmål med mycket kolhydrater
- 46 g (15 % DV) per kopp tortillachips
- 36 g (12 % DV) per 2 oz påse Utz Veggie Chips
- 36 g (12 % DV) per 1,9 oz påse vattenkokare
10 godis (Jelly Gumdrops)| Kolhydrater per 10 stycken | Kolhydrater per 100 g | Kolhydrater per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 35,6g (12 % DV) | 98,9 g (33 % DV) | 49,9 g (17 % DV) |
