Tråkigt med mandel och valnötter? Pilinötter är på väg att bryta din rutin på bästa möjliga sätt!
Om du är på keto-dieten finns det inget bättre tillskott till din måltidsplan med hög fetthalt och lågkolhydrathalt än Pili-nötter.
Detta lilla näringstäta mellanmål gör stora vågor inom hälsosfären. Efter att ha lärt dig om dess smak och fördelar, vill du ha lite i ditt skafferi, stat.
Nyfiken på ketos?
Klicka här för att få den GRATIS Easy Keto-guiden för att lära dig det rätta sättet att gå till keto!
Vad är Pili-nötter?
Pili, uttalas "peeley", är en vattendroppeformad nöt som kommer från Sydostasien. Det är vanligtvis rostat, sockeröverdraget eller används i chokladtillverkning på öarna.
Smaken av Pili ligger någonstans mellan den smöriga rikedomen hos en macadamianöt och den lätta smakrika essensen av ett solrosfrö.
Bortsett från smak, Pili är en keto-dröm för nötälskare. Detta näringskraftverk är fyllt med hälsosamma ämnesomsättningshöjande fetter och proteiner, och den har det lägsta kolhydratantalet av alla nötter. (1)
5 fördelar med Pili-nötter
Även om du inte är på keto-dieten kan du dra nytta av Pili. Här är de fem bästa anledningarna till att du bör leta efter några.
1. Förhindrar åldrande
Om du vill se yngre ut kan Pili vara en bra nöt att äta regelbundet. Det är rikt på vitamin E, en antioxidant som kan hjälpa till att minska skador på fria radikaler.
Fria radikaler är DNA-skadande molekyler som produceras i våra kroppar som svar på en dålig kost, stress, miljöföroreningar och andra gifter. Detta orsakar tecken på åldrande, såsom rynkor och hängande, tillsammans med många sjukdomar som cancer och Alzheimers.
Forskning visar att vitamin E kan skydda cellerna från de skadliga effekterna av fria radikaler, vilket kan hjälpa till att bromsa åldrandet. Studier visar också att låga vitamin E-nivåer är förknippade med åldersrelaterade hjärnsjukdomar, och tillskott kan hjälpa till att förbättra symtomen. (2)
Pilinötter innehåller även en bra dos zink som hämmar akne och minskar dermatit och andra typer av hudinflammationer. (3)
2. Perfekt för Keto
Pilinötter är extremt låga i kolhydrater. Enligt forskning är Pili-nötter bara två till fyra procent kolhydrater. Jämför detta med att säga cashewnötter, som är närmare 20 procent kolhydrater. (4)
Istället för kolhydrater består de mestadels av hälsosamma fetter, och de innehåller flera viktiga mineraler som magnesium, zink och koppar.
Mineralbrister är vanliga på keto-dieten, eftersom livsmedel med hög mineralhalt ofta innehåller högre kolhydrater. När du äter Pili-nötter håller du kolhydraterna låga samtidigt som du håller dina mineralnivåer på nivå, vilket kan hindra dig från att känna dig slö medan du har låga kolhydrater. (5)
3. Minskar stress
Kronisk stress är vanligt i vår livsstil idag, och att inte få en chans att slappna av kan belasta ditt nervsystem.
Lyckligtvis är Pili rika på magnesium, vilket studier visar kan minska ångest och stress avsevärt. Magnesium fungerar som ett milt lugnande medel för ditt nervsystem, sänker hjärtfrekvensen och minskar känsligheten för stressfaktorer. (6)
Studier visar också att magnesium kan hjälpa till att minska depression och symtom på andra psykiska störningar som bipolär sjukdom och mani genom att fungera som en humörstabilisator. (7)
4. Bekämpar bakterier
I likhet med kokosnötter innehåller Pili antimikrobiella och antibakteriella fettsyror. Studier visar att dessa föreningar är effektiva även mot några av de mest potenta bakterierna, såsom Staph. (8)
Faktum är att dessa fettsyror också är nyckelingredienser i vissa antimikrobiella livsmedelstillsatser. (9)
5. Ökar immuniteten
Om du känner dig dålig kan Pili också hjälpa till att stärka din immunitet tack vare dess zinkhalt. Zink spelar en enorm roll i immunitet, och brister kan orsaka immunstörningar genom att störa immuncellernas funktion.
Forskning visar att zink är avgörande för att skydda celler från skador under inflammation. Det kan också hjälpa till att förebygga och minska varaktigheten av diarré och luftvägsinfektioner hos spädbarn och barn. (10)
En studie fann att att få mer zink kan minska längden på förkylningen med upp till 33 procent, så se till att äta dina Pili-nötter när du känner dig dålig. (11)
Var hittar man Pili-nötter
Pilinötter är fortfarande relativt nya på den globala hälsoscenen, så att hitta dem i din lokala hälsokostbutik kan fortfarande vara en utmaning.
Filippinerna är den största exportören av pili-nötter, och deras produktion är begränsad till vissa centrala regioner på öarna. Dessutom tar det år för Pili-nötträd att bära frukt och skördas för hand för att skydda sina känsliga oljor från att skadas av den filippinska värmen. Dessa faktorer gör global produktion och export långsammare än andra nötter. (12)
Däremot kan du fortfarande hitta Pili-nötter på nätet. Du kan också hitta Pili-nötyoghurt av märket Lavva i vanliga hälsokostbutiker som Whole Foods. Om du har tur kanske du också hittar Pili-nötsmör!
Om du kan få tag på hela Pili-nötter, här är några idéer om vad du kan göra med dem:
- Strö ovanpå sallader
- Rosta dem i ugnen som andra nötter
- Servera dem med yoghurt
Slutet
Vi är alltid glada över att höra om nya livsmedel med lovande fördelar, särskilt nötter, eftersom det inte har kommit nya tillskott på ett tag. Försök att hitta dem nästa gång du går till din lokala hälsokostbutik. Det kan vara ett bra avstressande, anti-aging och immunförstärkande tillägg till din keto- eller Paleo-diet.
Om du är galen i nötter och överväger att äta din favorit tidigare tid, kommer du att älska gourmetrecepten i vår Paleo Snacks-kokbok. Gör dina småbitar fingrar redo för saker som Pecan &Banana Minibars, No-Bake Hasselnöt Brownies, Vanilj Rostade Mandel, Fikon &Valnöt Biscuits och mycket mer löjligt läckra mellanmål godsaker. Skaffa ditt exemplar av denna receptbok som du måste ha HÄR.
