Supermat är de livsmedel som har fantastiska näringsmässiga och helande egenskaper. Denna ultimata guide till superfoods kommer att visa dig hur du använder var och en.
Mycket av tiden har de använts i århundraden av traditionella kulturer. Dessa är livsmedel som du kan inkludera i din dagliga kost för att förbättra din hälsa, bekämpa sjukdomar och få dig att må bra i allmänhet. Vissa är avgiftande, vissa ger dig energi, och vissa är fantastiska antioxidanter.
Açaí
Açaí, från açaípalmen i Brasilien, är ett litet mörklila bär. Den smakar som en blandning av choklad och bär, och är superrik på essentiella fettsyror och antioxidanter. Det är bra för anti-aging, vacker hud och ett starkt immunförsvar.
Kämpar du med uppblåsthet, gaser, förstoppning eller andra matsmältningsproblem? Vi har skapat en GRATIS guide för att läka din tarm naturligt.
Klicka här för att få ditt GRATIS exemplar av vår matsmältningsguide!
Äppelcidervinäger
Raw ACV är gjord av äpplen jästa på träfat. Det är odestillerat och opastöriserat. Det är bra för att hjälpa till med matsmältningsproblem och har hög probiotiska egenskaper.
Aloe Vera
Du kanske bara känner till aloe vera för dess läkande egenskaper att använda på brännskador, men det fungerar lika bra inifrån som ut. Denna suckulenta växt är naturligt antiviral, antibakteriell och antiinflammatorisk, rik på vitamin B12, A och E, hög halt av magnesium och kalcium och är en stor källa till essentiella fettsyror. Det kan användas för att läka mag-tarmkanalen eller huden.
Blågröna alger
Alger erbjuder alla vitaminer, mineraler och aminosyror som behövs för att stödja livet. Visst, du skulle behöva äta mycket av det, men det är bortom saken. Den har också DHA.
Kakao
Inte att förväxla med kakao, kakao är den rena formen av rå choklad. Det är rikt på antioxidanter och magnesium, mangan, krom och järn. Den har också teobromin och ananklamid.
Camu Camu
Camu camu har gul fruktkött och en rödlila hud. Detta bär växer i regnskogen i Peru och är superrikt på vitamin C. Det är bra för immunsystemet, binjurarnas hälsa, normal tarmfunktion, hälsosam hormonproduktion och venhälsa.
Cayenne
Du kanske tror att detta bara är en låg krydda, men den är mycket hög i vitamin C, B och A. Den hjälper till med matsmältningen, kan stoppa hjärtinfarkter och kan döda prostatacancer.
Chiafrö
Chia är ett frö som kommer från växten Salvia hispanica av myntfamiljen. Den växer i Mexiko och användes av mayafolket och aztekerna för energi. Det är riktigt rikt på Omega-3-fetter, magnesium, protein, kalcium, fiber, zink och antioxidanter. Du kan använda dem för att göra pudding, tjockna såser eller såser, eller i dina shakes.
Chlorella
Chlorella är en specifik typ av alger som har mycket magnesium och klorofyll. Det är en naturlig avgiftning och kan hjälpa till med immunsystemets hälsa, matsmältning, mental klarhet, klar hud, humörstabilitet och blodsockerbalans.
Kanel
Du kan använda kanel för att behandla kramper, fluktuerande blodsockernivåer, matsmältningsbesvär, dåliga energinivåer och förkylningar.
Ginseng
Ginseng är ett gammalt botemedel som används för allmän hälsa. Det hjälper till att öka energin, bekämpar åldrande, förebygger sjukdomar och minskar stress.
Gojibär
Kallas även Lyciumbär, gojibär växer i Tibet och Kina. De har 21 spårmineraler, har mer C-vitamin än en apelsin, mer järn än spenat och innehåller kompletta proteiner. De är också fulla av vitamin A och E, har en del B och innehåller zeaxantin. De är bra för energi, ögonhälsa, produktion av hGH och är antiinflammatoriska.
Grönt te
Grönt te är inte bara en välsmakande dryck! Det har använts i tusentals år i Kina. Det hjälper till med viktminskning, kan skydda sköldkörteln mot strålningsskador, är en naturlig antioxidant och hjälper till med maghälsa, blodsockernivåer och friska senor.
Hampfrön
Hampa är en komplett näringskälla och har mer Omega-3 än någon annan mat. Den är hög i vitamin E, har fibrer och innehåller magnesium, järn, kalcium och zink. Den har alla 10 essentiella aminosyror så är bra för vegetarianer som en proteinkälla.
Kombucha
Kombucha är en underdryck gjord av en SCOBY, eller "symbiotisk kultur av bakterier och jäst." Den är gjord av jäst te och socker och är proppfull av probiotisk godhet. Det hjälper till att bygga upp immunförsvaret, fungerar som en avgiftning och är en matsmältningshjälp.
Noni
Noni är en del av kaffefamiljen och är en blommande trädbuske. Alla delar av anläggningen är användbara. Det används för att förebygga eller lindra förstoppning, stödja blodsockernivåer, minska inflammation och är bra för blodtrycket. Det används också för att behandla depression.
Näringsjäst
Näringsjäst är hög i B-vitaminer och protein. Den kan användas för att piffa upp smaken av alla ostliknande måltider. Det är bra för tarmhälsa, blodsockerkontroll, avgiftning och immunhälsa.
Granatäpple
Persephone var en smart dam! Granatäpple innehåller mycket kalium, C-vitamin och antioxidanter. Det hjälper till att reglera kolesterol, minskar plack i artärer och kan hjälpa till att bekämpa lung-, bröst- och prostatacancer.
Rooiboste
Från Sydafrika är rooibos hög i polyfenoler och antioxidanter. Det är lågt i tanniner, koffeinfritt och är ett utsökt "te". Det neutraliserar fria radikaler, hjälper till att avgifta levern och hjälper matsmältningen. Det kan ges till små barn för att hjälpa till med oroliga magar eller magkramper.
Spirulina
Spirulina är en cyanobakterie. Det är högt i vitamin B och kan hjälpa till att sänka kolesterolet och minska skador från strålning.
Gurkmeja
Gurkmeja har använts i tusen år i Kina och Indien som ett antiinflammatoriskt medel. Det kan också behandla kvinnor med menstruationsproblem, hjälper till med matsmältningen, kan förebygga cancer, har använts för att behandla Alzheimers och kan hjälpa mot smärtan från artrit.
Vetegräs
En annan grön superfood, vetegräs görs av hjärtbladen från veteväxten. Det används för att rengöra organen, blodet och lymfsystemet. Ett uns vetegräs sägs hålla motsvarande över två pund gröna grönsaker när det kommer till näringsvärde. Det kan hjälpa till att bekämpa fetma, minskar syra i kroppen, stimulerar sköldkörteln och har anti-aging egenskaper.
(Läs det här nästa:Ekologisk vs. konventionell mat:Här är den verkliga skillnaden 
)
