När du har diabetes är det du äter en stor del av att hålla blodsockernivåerna på en säker nivå och förhindra blodsockerhöjningar. När du planerar din kost för att hjälpa dig uppnå en hälsosammare livsstil med diabetes, kanske du undrar, blandar diabetes och ris?
Du kanske undrar över detta om du för närvarande hanterar diabetes, eller arbetar för att förebygga typ 2-diabetes.
Är du i riskzonen för typ 2-diabetes? Lark Diabetes Prevention Program är ett personligt program som hjälper dig att minska din risk genom att göra hälsosamma livsstilsförändringar, som att gå ner i vikt och öka fysisk aktivitet. Din personliga Lark-coach är tillgänglig för att stödja dig 24/7 på din smartphone. Lärka kan hjälpa dig att göra små förändringar som passar in i din livsstil och har stora resultat för din hälsa!
Även om vissa sorters ris har hälsofördelar och innehåller näringsämnen och fibrer, kan de också laddas med kolhydrater, vilket kan höja ditt glykemiska index (GI). Att använda GI som riktmärke kan hjälpa dig att övervaka din diabetes och hålla dina blodsockernivåer stabila.
Ris innehåller mycket kolhydrater, men måste du ta bort riset ur ditt liv om du har diabetes? Du kan äta ris om du har diabetes, men nyckeln är vilken typ och vilken portionsstorlek!
Här är vad du behöver veta om hur ris kan påverka blodsocker och insulin, och hur du kan göra ris till en hälsosam del av ditt liv.
Risk för vitt ris, brunt ris och diabetes
Utsätter vitt ris dig i riskzonen för typ 2-diabetes? Det verkar så. Flera forskningsstudier, publicerade i tidskrifter som JAMA och Archives of Internal Medicine , har funnit att människor som äter högre mängder vitt ris är mer benägna att utveckla typ 2-diabetes jämfört med personer som äter nästan inget. [1, 2]
Å andra sidan verkar brunt ris ha motsatt effekt. Inte nog med att brunt ris inte orsakar diabetes, utan det verkar faktiskt skydda mot det. Det vill säga människor som äter mer brunt ris har en lägre risk för diabetes.
