Förr i tiden – precis som för århundraden sedan – utsågs torskleverolja som ett botemedel. Vill du förhindra en förkylning? Ta en sked torskleverolja. Har du rakitis? En sked till.
Jag menar, vi har alla hört talesättet, "En sked torskleverolja gör att medicinen går ner", eller hur? Eller var det socker?
Hur som helst, torskleverolja gör comeback nu för tiden. Det hyllas för många hälsofördelar, även trots att det inte finns tillräckligt med bevis för att bevisa påståendena.
Så, är torskleverolja allt det kan vara, eller finns det bättre fiskar i havet?
Möjliga fördelar med torskleverolja … och andra fiskoljor
Torskleverolja kan konsumeras genom att äta levern från en torskfisk. Men om du inte bor vid havet har du förmodligen bara sett torskleverolja i kapsel- eller flytande form.
Som med de flesta fiskoljor (från andra källor), innehåller torsklever omega-3-fettsyror, eikosatetraensyra (EPA) och dokosahexaensyra (DHA), som är en typ av hälsosamt fett som har kopplats till kardiovaskulär hälsa, immunitet och hjärna utveckling. Till skillnad från andra fiskoljor innehåller torsklever dock en relativt högre mängd fettlösligt vitamin A och vitamin D.
"Eftersom den västerländska kosten är högre i bearbetad mat är det svårt för många vuxna att få i sig tillräckligt med omega-3-fetter från kostkällor", säger Jennifer Oikarinen, en registrerad dietist vid Banner - University Medical Center Phoenix. "Så många människor ser till andra alternativ, som fiskoljor och andra växtbaserade sätt att få i sig omega-3. Men jag rekommenderar inte torsklever.”
Vad är fångsten?
Även om torskleverolja och fiskoljor kan ge vissa potentiella fördelar, är här några anledningar till varför du kanske vill ompröva torsklever.
Levertoxiner
Fiskolja tas från köttet från olika små kallvattenfiskar, som makrill, sardiner och sill och till och med krill- eller algolja. Medan torskleverolja utvinns från - du gissade rätt - levern på torskfisk. Varför är detta viktigt? Eftersom levern är biologiskt designad för att bearbeta toxiner.
"Torskfiskar är långlivade fiskar, vilket innebär att de ackumulerar mycket mer gifter än mindre arter, som makrill eller sill," sa Oikarinen. "Dessa toxiner ackumuleras med tiden och bearbetas också av levern - samma organ som används för att extrahera olja."
Enligt 2018 års studie fann forskare att en ansamling av tungmetaller i sötvattensfisk var störst i levern och gälarna.
The Ol’ Bait and Switch
Dessutom, när du tar torskleverolja, kanske du faktiskt inte får torsklever i din olja. Eftersom kosttillskottsindustrin inte är reglerad i USA kanske du inte får det som annonseras. Många märken kan använda billigare källor för olja och till och med komplettera med syntetiskt eller naturligt vitamin A. Så, köparen akta dig.
Överfiske
Om du är ekologiskt medveten, kanske du vill överväga en annan källa, eftersom vissa arter av torsk är hotade. Faktum är att torsken i Atlanten för närvarande anses vara sårbar för utrotning.
Risk för farliga blödningar
Torskleverolja kan fungera som blodförtunnande medel, så om du är på blodförtunnande medel, gravid eller före operation bör du rådfråga din läkare först.
Tips för att köpa fiskoljor
Om dessa skäl har avstyrt dig från torsklever men du fortfarande letar efter ett bra fiskoljetillskott, här är några saker att tänka på innan du tar steget:
- Kontrollera med din läkare först om du tar blodförtunnande medel, är gravid eller är före operation.
- Välj formuleringar för småfisk som makrill, sill, krill eller alger.
- Sikta efter 3 till 9 gram av den totala fiskoljan – det är cirka 1 till 3 gram EPA och DHA – om dagen.
- Leta efter kosttillskott med tredjepartscertifieringar , såsom Good Manufacturing Practice (GMP) eller NSF International, för att verifiera att ingredienser och doser är korrekt representerade på etiketten.
- Kontrollera efter lukt. Om dina fiskoljekapslar luktar fruktansvärt illa – som mer än lite fiskigt – ta dem inte. Detta kan vara ett tecken på en dålig produkt.
- Vissa fiskoljor kan ge dig obehagliga rapningar. Om så är fallet överväg andra fiskfria sätt för att få i dig dina omega-3 i kosten, från livsmedel som linfrön, chiafrön och blandade grönsaker, eller från kosttillskott från alger.
Letar du efter andra sätt att öka dina vitaminer A, D och Omega-3? Tala med din läkare eller prata med en legitimerad dietist. För att hitta en Banner Health-specialist nära dig, besök bannerhealth.com.
