Hälsosam roadtrip-mat kan vara en riktigt stor utmaning för både vuxna och barn Här är en hälsosam roadtrip-matlista samt en roadtrip-snacklista som säkerligen kommer att glädja alla.
Planera för din hälsosamma roadtripmat
Vad ska man ta med på en roadtrip? Gör dig själv ett roadtrip-paket med mat genom att följa dessa steg:
- Gå till hälsokostbutiken kvällen innan och gå till ekologiskt.
- När du köper extra servetter på restauranger, förvara dem i handskfacket så att din bil förblir fin och ren.
- Du kan vara upptagen med att samla ihop kläder och tvätta kvällen innan, så gör kanske maten för din resa två nätter i förväg.
Förbered mat för din roadtrip enligt följande:
- Skär upp lite grönsaker och frukt.
- Packa chiafrön eller malda linfrön i enstaka behållare för din yoghurt
- Stow lite nötter och frön:Solrosfrön är ett trevligt, billigt alternativ att lägga till i din lista
- Ta tag några grodda säd eller frökex. Jag föreslår glutenfritt. Se min blogg om gluten.
- Vad sägs om lägga till några grodda linser, böngroddar och grodd broccoli?
- Snack lite strängost eller färdigskivade åldersostar, icke-mejeriprodukter om du föredrar det
- Kasta i ekologiskt torkat kött som jerky
- Lägg till individuella yoghurtar, kokos är ett trevligt alternativ (vanlig)
- Förberedelser :Om du har extra tid kan du sätta ihop en sallad
- Hämta dina vattenflaskor till hands så att du kan fylla dem innan din ledighet på morgonen.
- Om du är extra ambitiös , kan du få en uppvärmd förvaringsenhet för din bil och göra en soppa, gryta eller gryta för din dagstur. *Se till att ha en bilmatsvärmare. Det här är faktiskt min favoritidé!
Inköpslista för hälsosam roadtrip-mat
Oavsett om du håller det enkelt eller går stort, här är några saker att tänka på när du handlar för din roadtrip. En praktisk och mångsidig inköpslista för roadtripmat bör innehålla några av följande:
- Morötter
- Selleri
- Broccolibroddar, grodda i förväg
- Rädisor
- Ekologisk strängost eller färdigskivad ost
- Ekologiskt delikatesskött
- Foliesäker tonfisk
- Yogurter
- Chiafrön
- Enskilda förpackningar med mandelmjölk
- Parmesanchips
- Glutenfria havregrynsbägare
- Linfrön
- Solrosfrön eller förstklassiga blandade nötter
- Grotade spannmålskex, gärna glutenfria
- Ekologisk Beef jerky
- Bär
- Rostade kikärtor eller bönor
- Broccolibroddar eller alfalfagroddar
- Torkad frukt som russin, osötad torkad mango, torkade körsbär, ekologiska torkade fikon
- Torkade svarta oliver
- Krama mandelsmör eller naket ekologiskt jordnötssmör
Om du har en elektrisk varmare kan du göra en varm måltid och dina möjligheter till roadtripmat är oändliga! Du kan göra:
- Chili
- Soppa
- Grytor
- Tacos
- Burritos
- Strimlat kött
Sluta stegen för hälsosam roadtripmat
- Plats alla föremål i förseglade behållare
- Ta med gafflar, servetter och skedar
- Snack en påse praktisk för avfallshantering i bilen
- Packa torrvaror, oförgängliga varor i kylen
Resdagen
Resdagen blir superlätt om du har följt stegen ovan. Kom bara ihåg att ha lite bilutrymme för att packa mat. Gör dessa 3 saker:
- Packa kylaren
- Stanna vid bensinstationen, köp lite is och släng den i kylaren; hoppa över det här steget om du har en elektrisk kylare
- Du är bra att gå
Health Road Trip Foods:Snackidéer
De bästa roadtrip-snacksen behöver inte vara komplicerade. Här är några tips om du ska ut på en kort resa och bara behöver mellanmål. Ha protein- och fiberrika snacks till hands innan du åker. Bensinstationer är ökända för dåligt urval med dessa föremål.
För att undvika att mumsa för mycket på skräpmat, packa:
- Enskilda yoghurt
- Spårblandning, antioxidantblandning
- Tångsnacks
- Parmesanchips
- Hemlagad granola * Se nedan för receptet
- Nötter
- Torkad frukt och färsk frukt
- Kokta ägg
- Hummus och fullkornskex
- Kombucha i pulverform!
- EPISKA barer, gräsmatad bison
- jordnötssmör
- granolastänger, lågt socker
- vattenflaska
- spårmix
- Naturliga glutenfria kakor
Checklista för hälsosam roadtripmat
Sist men inte minst, se till att du lägger alla dina föremål i bilen enligt följande:
- Hälsosamma drycker
- Hälsosamma mellanmål
- Bilkylare/värmare
- Kedjor/servetter
- Engångspåse
- Varm mat (om du använder varmare)
- Kall mat
- Kex och lagringsstabila föremål som havregryn och chia
Varför är det så svårt att äta när man reser?
Barn ÄLSKAR ofta skräpmat och godis. Den långa bilturen sliter ofta ner föräldrarna för att ge efter för dessa frestelser! Min egen familj gör sig skyldig till att ha spårat ur från hälsan lite under semestern. Att resa med barn behöver inte vara en näringskatastrof med viktökning i slutet. Planera hemma innan du åker så hjälper du hela familjen att hålla sig frisk.
Varför äta hälsosamt på semestern?
Forskning visar att även enstaka avlat kan vara skadligt för kroppen. Om det slutar med att du tar många resor, ökar belastningen på din hälsa. Så vad ska man göra? Gör ditt bästa för att äta förnuftigt, men tillåt en enstaka godbit om det gör din resa minnesvärd. Roadtrip-mat kan vara bland det värsta för hälsan eftersom bensinstationer och restauranger ofta är fulla av friterad mat och sockerhaltiga, bearbetade livsmedel.
Road Trips ökar din mattid i exponeringar för ohälsosam mat
Mer och mer tillbringar människor tid i bilen för semester och helger, så dagarna kan verkligen lägga till för hälsoproblem. Barn reser också mycket för sport och tar det från mig, det kan vara SUPER ohälsosamma måltider. Det kräver lite manövrering, men roadtripmat behöver inte vara snäv. Att planera kvällen innan eller avsätta lite av din lediga tid för matlagning kan räcka långt för att göra din roadtrip-mat hälsosam. Bonusen är att du kommer att MÅ bättre på din resa också!
Hälsosam roadtripmat för sport
Sportaktiviteter är ofta omgivna av ohälsosamma alternativ. Så många av dem har högt bearbetade sportdrycker och skräpmat! Högt bearbetade livsmedel är kopplade till alla sjukdomar idag, inklusive fetma, diabetes, cancer och leversjukdom. Även om sportaktiviteter är bra fysisk aktivitet, motverkar syftet lite att lägga till en massa bearbetade livsmedel, eller hur?
Mycket bearbetade livsmedel och drycker för att minimera
Högt bearbetade livsmedel som du till stor del bör avstå från inkluderar:
- Sportdrycker
- Godis
- Soda
- Chips
- Kex, förlåt, även ostkex kan vara superbearbetade
- Stekt mat
- Cookies
- Pizza
Detta är en uppmaning till föräldrar och tränare. Vi kan göra bättre. Viss strategisk planering för en matlista för roadtrips kan räcka långt för att hålla dig frisk när du är på språng. Jag tillhandahåller en lista för att göra livet enklare. För måltider på vägen kan du packa in lite seriös näring genom att planera i förväg. Lycka till!
Se upp för sockerdrycker när du reser:
Drycker kan göra en resa till ett snabbt sätt att gå upp i vikt och utveckla dåliga vanor. Studier visar upprepade gånger detta om läsk, energidrycker och andra sockerhaltiga drycker. Fancy kaffe och kaffekioskdrycker kan innehålla över 1000 kalorier!
Hälsosammare drinkalternativ att packa:
- Kombucha
- To-go-te hemifrån
- La Croix
- Glossande vatten
- Källvatten
- Vanligt kaffe. Ekologiskt snabbkaffe är ett utmärkt alternativ istället för sockerhaltiga kaffekioskdrycker
Gör din egen elektrolytdryck
Ibland är dina resor väldigt aktiva fysiskt där du svettas mycket. I så fall, överväg att byta ut elektrolyter genom att göra det här receptet.
- 4 koppar vatten
- 1 dl ekologisk juice valfritt: Jag gillar ananas eller vindruvor
- 1/2 tsk äkta eller himalayasalt – en halv nivå tesked
Rör om blandningen tills allt är kombinerat. Detta är verkligen mer näringsrikt och har MER elektrolyter än din Gatorade eller Powerade.
Recept för hemlagad granola utan tillsatt socker
Här är ett MYCKET portabelt roadtrip-snack som du kan ha precis vid dina bilbarnstolar när mumsorna börjar.
- 2 dl havre (jag använder glutenfritt)
- ½ dl mandel, cashewnötter eller valfria nötter
- ¼ kopp chiafrön
- ½ tsk Riktigt salt eller havssalt
- 1 tsk mald kanel
- ¼ tsk kardemumma
- 1 msk jungfrukokosolja, smält
- 1/2 tsk stevia
- 3 äggvitor
Anvisningar:Värm ugnen till 225 grader F. Blanda alla ingredienser utom äggvitan i en skål, blanda väl för att fördela. I en separat skål, vispa äggvitan tills mjuka toppar bildas. Blanda ner i resten av ingredienserna. Lägg blandningen på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i 40-60 minuter, rör om då och då för att förhindra att de bränns.
Få reda på mer! Min underbara vän och dietistkollega, Yentl, har några fantastiska råd om att resa med husdjur. Du hittar hennes information och hennes blogg om att resa här:www.younfolded.com
