A-vitamin och åldrande
Du skulle nästan behöva leva under en sten för att inte ha sett vitamin A (alias retinol eller retinylpalmitat) i anti-aging produkter för hudkrämer och potions. Jag erkänner att de tilltalar mig eftersom jag har nått fyrtioårsåldern också. Dessutom verkar de fungera. Men om det fungerar så bra lokalt, varför skulle det då inte fungera BÄTTRE från kosten? Sedan kan du mätta alla celler inifrån och ut. Morötter är mycket kända för sina nivåer av vitamin A. Sanningen är att de inte är rika på vitamin A, de är rika på karotenoider, vitamin A-prekursorer, men mer om detta senare.
Jag äter massor av morötter. Jag borde se ut som 18 igen, eller hur? Efter att ha lyssnat på min favorit pod-caster, Rhonda Patrick, PhD, prata om enorma genvariationer från person till person i förmågan att omvandla kostkällor av karotenoider till aktivt vitamin A, började hjulen snurra. Vad händer om en stor andel av befolkningen inte riktigt kan omvandla våra morötter (eller karotenoider) till anti-aging typen av vitamin A, känd som retinol, inuti kroppen? Kanske åldras människor snabbare.
A-vitaminabsorption och omvandling
Detta forskningsarbete måste fortfarande göras. Men tänk på detta faktum:cirka 70-90% av intaget retinol, eller aktivt vitamin A, absorberas, men även under optimala omständigheter absorberas endast 3% eller mindre av karotenoiderna. Detta är ett genomsnitt. Kom ihåg att de flesta människor inte är genomsnittliga. Ännu viktigare, skulle människor kunna spara hundratals dollar på aktuella krämer och klick drycker helt enkelt genom att justera sin kost? Eller gör båda för dubbel effekt?
Hur håller vitamin A dig ung?
Vitamin A eller vitamin A-derivat i skönhetsprodukter förekommer som retinol, retinylpalmitat i ingredienserna, eller har liknande namn, och många säljs för stora kronor, vilket lockar oss att få oss att se yngre ut. Retinoler fungerar genom att trigga hudceller på ytan att vända snabbt, vilket ger plats för ny celltillväxt under. De bromsar också nedbrytningen av kollagen och förtjockar det djupare hudlagret. Logik skulle följa att vi skulle vilja optimera vitamin A på insidan, eftersom dermal produktion börjar med prekursorerna som kommer från vår kost. Nästan allt kommer från vår kost om du vill bli filosofisk över det. Vi vet nu att vissa livsmedel till och med stimulerar produktionen av nya stamceller. Håll utkik efter detta i en annan blogg.
A-vitamin och din genetiska potential
Vitamin A är en aktiv genregulator och är också viktigt för att minska kroppens reaktion på toxiner och inflammation. Låt det sjunka in i bara en minut. Den reglerar gener, så egentligen kan den manipulera vad din mamma gav dig. Vitamin A-blodstatus har relaterats till förbättrad ögonhälsa, förbättrad kognition och minne, och till och med kopplat till förbättrad hormonproduktion utöver alla de effekter som beskrivs ovan på huden. Det verkar oumbärligt om du tänker på vilka roller det kan spela vid kroniska sjukdomar, eftersom vi vet att alla, inklusive hjärtsjukdomar, diabetes, högt blodtryck, autoimmunitet och cancer är relaterade till inflammation.
Det är dock ingen överraskning för någon som läser detta att våra kostvanor har förändrats dramatiskt under det senaste århundradet, och detta har förändrat mönstren för näringsintag, inklusive vitamin A. Jag inbjuder dig att ta dig tillbaka 100 år i tiden. Vi åt maten som var tillgänglig och slösade inte mycket på bordet; människor har haft tider av knapphet mer än överskott sedan tidernas gryning. Människor åt organkött, lever, fet fisk och torskleverolja vid deras bord regelbundet år 1917. De flesta människor kryper nu ihop sig vid tanken på majoriteten av dessa livsmedel. Det visar sig att det finns några ganska viktiga näringsämnen i livsmedel som dessa, inklusive aktiverat vitamin A.
Bör du komplettera vitamin A?
Du kanske kommer till en liknande slutsats som jag gjorde vid det här laget. Kanske behöver vissa människor mer aktiverat vitamin A. Med aktiverat vitamin A som tjänar till att binda till nukleära receptorer och reglera hur gener fungerar, kanske vi inte bör sträva efter att gissa om vi har tillräckliga egenskaper. Kanske detta borde testas. Kan du gå till din läkare och testa detta? Det kommer inte att vara en del av standardpaneler som ritas, och kommer förmodligen inte att komma upp i tankeprocessen. Varför? Allopatiska medicinska modeller verkar för närvarande på volymaffärer för att hålla dörrarna öppna, och som du kanske föreställer dig blir kodning, knas på utövarnas tid och fakturering komplicerat för näringslaboratorier. Nutritionella laboratorietester kan ge oss dessa resultat. Maila mig för att ta reda på hur.
Så är vitamin A ungdomens källa? Det är förmodligen som en elektrisk ledning i fontänen. Om man håller det i sitt sammanhang, fungerar inget näringsämne isolerat. Du behöver mycket D-vitamin och andra kofaktornäringsämnen för att det ska fungera korrekt. Det kanske inte lönar sig att bara ta ett piller fiskleverolja efter att ha sprungit till McDonald's eller rökt en cigarett, med andra ord.
Eftersom vitamin A är en sådan bioaktiv förening kan toxicitet uppstå vid höga doser, så det är bäst från naturliga typer av livsmedel. Men om du ryser till vid tanken på detta kan du alltid bli gentestad, blodnivåtestad och komplettera därefter. Och det kanske bara fungerar bättre än någon hudläkares kräm på planeten.
Informationen på denna webbplats har inte utvärderats av Food &Drug Administration eller någon annan medicinsk instans och delas endast i utbildningssyfte. Rådgör med din läkare eller vårdgivare innan du gör ändringar i din kosttillskottsregim eller livsstil.
Jag kan tjäna en liten provision för mina rekommendationer, rekommendationer och/eller länkar till produkter eller tjänster från denna webbplats. Ditt köp hjälper till att stödja mitt arbete med att ge dig verklig information om hälsa och holistisk välbefinnande.
Referenser:
Rhonda Patrick, PhD:https://www.foundmyfitness.com/
Institute of Medicine (USA) panel om mikronäringsämnen. Dietreferensintag för vitamin A, vitamin K, arsenik, bor, krom, koppar, jod, järn, mangan, molybden, nickel, kisel, vanadin och zink. Washington (DC):National Academies Press (USA); 2001. 4, Vitamin A. Tillgänglig från:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK222318/
Leung WC et al, Två vanliga enkelnukleotidpolymorfismer i genen som kodar för betakaroten 15,15'-monoxygenas förändrar betakarotenmetabolism hos kvinnliga frivilliga. FASEB J. 2009 Apr;23(4):1041-53. doi:10.1096/fj.08-121962. Epub 2008 22 dec.
